鮮一 天水圍
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鮮一推介
天水圍北雖然都有唔少黃店，但正餐嚟講選擇都唔算多，天一商城就有兩間（鮮一同Bello Dining），兩間都喺同一層，都幾方便～小編去嗰日正值五一黃金週，兩間都大排長龍，唯有買個外賣啦😝醬汁三文魚即係啲三文魚已經搽咗醬汁（廢話。。。🤣），再落豉油都唔覺好鹹，只係塊三文魚薄咗啲，不過呢個價錢同埋有咁多塊就抵返晒～ 除咗三文魚之外仲有三塊青瓜同幾粒三文魚子。買lunch仲會跟埋個麵豉湯，麵豉湯無乜特別，唔係好鹹，唔錯～
天水圍鮮一
| 餐廳分店 | 鮮一 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 36650311 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 342 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鮮一訂位
鮮一位於天水圍區，詳細地址是天水圍天秀路8號天一商城2樓2003號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮮一幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鮮一餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36650311 查詢訂座。鮮一優惠
鮮一 評價 相片
天水圍北雖然都有唔少黃店，但正餐嚟講選擇都唔算多，天一商城就有兩間（鮮一同Bello Dining），兩間都喺同一層，都幾方便～小編去嗰日正值五一黃金週，兩間都大排長龍，唯有買個外賣啦😝醬汁三文魚即係啲三文魚已經搽咗醬汁（廢話。
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🤣），再落豉油都唔覺好鹹，只係塊三文魚薄咗啲，不過呢個價錢同埋有咁多塊就抵返晒～ 除咗三文魚之外仲有三塊青瓜同幾粒三文魚子。
買lunch仲會跟埋個麵豉湯，麵豉湯無乜特別，唔係好鹹，唔錯～
琴晚又住咗晚天秀間酒店，今日lunch就喺酒店附近間天一商城搵嘢食喇！我同朋友誤打誤撞見到呢間小店有張「黃店證書」裡面都有張poster 枱面仲放咗選民登記表格順便來個1.5米座位隔離全日供應飯/烏冬/拉麵，跟餐配埋飲品，都只係大概$50嘅價位，算係性價比好高！本身朋友想食魚生飯，但我就提佢呢排疫情嚴重，最好食熟食啦，好在呢間日式小店有熟食，眼見全部食客都食熟食朋友揀咗鰻魚飯，$52餐連埋汽水/飲品配鰻魚汁、中華沙律擺盤精緻鰻魚燒得色香味俱全，見朋友食得幾滋味，不過碗飯其實唔算好大碗，但一個女仔係會食剩嘅份量而我一見到餐牌有明太子雞翼就心心眼😍本人好鍾意食雞翼！而明太子雞翼比雞翼更好食！無得輸！雖然上菜時有點失望因為比我預期細隻 不過因為有好大碗飯（最後有食剩）、中華沙律、鰻魚醬，所以都夠晒飽！ 明太子饟落雞翼到真係好好味，明太子帶有少少辣，口感好，雞翼又整到好香。
白飯有得跟饅魚汁配埋可樂都只係$50👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻可以再來！
輕便又好食既日式午餐定食雖然餐廳既款式唔算多，但應有盡有呢款辣味火灸三文魚都幾特別以辣椒醬取替wasabi食既時候仲有d 辣油滲落白飯度三文魚夠大塊，鋪滿成碗飯上面既沙律醬都好豐富，食落好Juicy 如果三文魚可以切得再厚身小小會更好鰻魚飯既鰻魚有三塊，上面鋪滿蛋碎另外，老闆好貼心比一小碟既燒汁，可以撈飯食鰻魚都幾厚身，肉質鮮嫩上面放左少許芝麻，食落更香口手卷份量比較細，味道唔算好特別唔知係店內既wasabi 太勁定小編唔小心落得太多，好攻鼻
店家既所有丼飯好大碗，仲送中華沙律。
醬汁三文魚飯加三文魚籽好好配飯。
三文魚唔夠肥,所以炙燒配埋沙拉油就岩啦。
辛辣三文魚唔係wasabi，係真係辣油, 本人覺得太辣over左。
醬汁三文魚飯 $52炙燒黑椒三文魚飯 $54炙燒辛辣三文魚飯 $54飯餐可以優惠價加手卷/小食，手卷紫菜夠脆三文魚幾厚切, 軟殼蟹就不過不失。
三文魚手卷+$15軟殼蟹手卷+$17炸南瓜薯餅+$15炸芝麻雞髀$48個人認為拍得住大喜屋, 皮夠香雞肉夠滑蜂蜜熱情果茶+$3唔洗加錢有汽水送, 有熱情果果籽,絕無欺場想搵黃店，商場選擇不多，小店來說款式頗多，真心抵食！
天水圍少有既良心食肆 要多啲幫襯下仲要係少有既日本餐廳店鋪內外既裝修唔多 係一間樸素既小店蜂蜜熱情果蜜菜 +$3午市套餐其實免費跟汽水但我想試下熱飲對我黎講覺得檸檬味太重 有啲酸下次都係要返汽水~厚切刺身飯 $88由於我唔食吞拿魚所以我加左2蚊將吞拿魚改左做三文魚小店既好處就係彈性比較大厚切真係厚切~連蝦都大隻過人 話就話帆立貝2粒 但如果好似平時咁切開一粒計 其實就係4粒食落感覺魚生都係新鮮 唐揚炸雞球烏冬 $48雞球要讚下 因為係即叫即炸仲保留左啲肉汁 個粟米粒都好驚喜因為平時食係乾爭爭同硬但佢竟然係好飽滿 唔似平時急凍果種😎而烏冬就不過不失
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鮮一餐廳詳細資料：
- 鮮一地址: 天水圍天秀路8號天一商城2樓2003號舖 鮮一, Shop2003,2/ F,8 Tin Sau Road, Tin Shui Wai, Tin Shui Wai
- 鮮一電話: 36650311
- 鮮一價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鮮一 Facebook
更多鮮一相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在占士餐廳內有任何傳播的風險，占士餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳占士餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，占士餐廳同時建議採取以下措施*占士餐廳 黃, 占士餐廳 藍, (占士餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮮一在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮮一應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮮一建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鮮一餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳