恭源堂 灣仔
地址: 灣仔莊士頓道188-192號A舖
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恭源堂推介
最近成日出街打邊爐，成個人都好熱氣，喉嚨吞口水都有啲痛甘岩行過涼茶鋪，入去食左盅龜苓膏！食落有啲苦，但食多幾啖就覺得好甘涼，都易入口，味道幾好，食完喉嚨已經無甘痛啦！舒服左好多下次一定會再來幫襯
灣仔恭源堂
| 餐廳分店 | 恭源堂 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 36892515 |
| 餐單 Menu | 港式,涼茶,龜苓膏, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
恭源堂訂位
恭源堂位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士頓道188-192號A舖，餐廳寬敞座位數目共有8個。恭源堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐恭源堂餐單包括有港式,涼茶/龜苓膏等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36892515 查詢訂座。恭源堂優惠
恭源堂 評價 相片
最近成日出街打邊爐，成個人都好熱氣，喉嚨吞口水都有啲痛甘岩行過涼茶鋪，入去食左盅龜苓膏！食落有啲苦，但食多幾啖就覺得好甘涼，都易入口，味道幾好，食完喉嚨已經無甘痛啦！舒服左好多下次一定會再來幫襯
晚上同肥髀逛完大埔，返到灣仔再轉車，佢話好口渴，又唔想佢飲太多精製嘅飲品，行過呢間涼茶店，入去飲杯中式涼茶，店面細細有桌椅，裝修平實唔花巧，光猛乾淨，店入面嘅牆身貼晒啲藥材茶對身體嘅好處！得一個姨姨店員，佢仲介紹我飲五花茶！同肥髀一人一杯五花茶🍵（$12）好簡單嘅膠杯裝住，五花茶微甜，藥材花味易入口，甘但唔澀！店員姨姨健談又勤快，見佢好忙走出走入，有時入樽！又要睇檔！對人豪爽有禮！可能呢區多外國人，餐牌竟然係中英對照！小店人情味濃！
三不五時就要來個涼茶Post，強力徵集涼茶店中款式多，都有列明功效，另外可以問下店方除左涼茶之外仲有龜苓膏，連早餐小食都有得賣既檸檬薏米露 $23去膩醒胃佳品，食滯左或者夏天飲都會好爽酸為果酸，不刺激不嗆口，味清開胃的程度唔係好想飲到太甜，入口甜度溫和，且帶淡淡甘蔗香，應該用左蔗汁之類調味薏米露冇渣有啲可惜，不過黏度不高，順口怡人
在 5月尾的一個晚上，於銅鑼灣食完味精沾麵後， 我花了一小時有多在崇光 shopping！然後，沿銅鑼灣行到灣仔搭車，當時已經晚上 10:00，行到半路，既口渴又腳攰！ 打算找間糖水舖坐一下兼嘆碗凍冰冰嘅糖水！ 見到灣仔莊士頓道有間 24小時快餐店，又不想走到快餐店飲杯汽水！恰巧！我見到有間仍未收舖的涼茶舖！實在太好嘞！ 當我走入去，即刻問老闆娘何時收舖？她回答：11:00！那麼！我急不及待找個座位坐下來！ 當時，仿如在鬧市中找到綠洲！我雙腳終於得以舒緩！至於健康飲品由 $11 起，健康又超值！ 在我享受凍飲期間！有位外籍男生走入來，問我們哪裡有找換店？當時已是晚上 10:00， 老闆娘回答：咁夜，係找換店都收舖啦！叫他明天早上 8:30 可走到附近一間找換店！可是，他告訴我們手上只有港幣 $100！ 怎樣返位位於銅鑼灣的酒店？他把酒店卡片給我們看，老闆娘乾脆回答：搭的士啦！但是，他想由灣仔行到銅鑼灣返酒店；由於，他的智能手機及香港電話卡不能上網！ 只好靠我手機上的地圖幫忙吧！ 我建議他影低我手機上的地圖畫面，然後，我帶他到軒尼詩道，他自己走上好幾條街就到！如果，不識路的話再問人啦！我見他猶憐，只得港幣 $100！ 加上他俊朗帶不羈的樣子， 我不想只跟他有一面之緣！於是，我客氣地邀請他坐下來飲杯健康飲品，他並問老闆娘有什麼好介紹？老闆娘則推介五花茶給他！ 當我拿出銀包想為他付款之時，他很豪氣拿出手上僅的港幣 $100！ 他說到不應該由我請他！他坐下來後，大家也喝著各自的冰凍飲品！ 同時也展開話題.... 他是自己一個人首次來香港，旅遊 10天！問他去過什麼地方？只去過海洋公園，當時我打算星期六行山頂，問他有無興趣一起去？他也很有興趣！接著，我留低電話號碼給他，讓他可以在酒店致電給我，此時，我才得知也買了香港電話卡！真醒目！整個過程，我主要幫忙翻譯！他反映在香港很難找到說英文的人啊！當他在街上問路時，他以手勢形容很多人灑手擰頭，他覺得好無助！ 所以，他很感激我的幫忙！紫背天葵 (細) $15我印象中，紫背天葵煲出來的顏色及味道好似利賓納！店子的紫背天葵入口卻似酸梅湯！ 酸酸地微澀而清甜！這可能是紫背天葵山楂茶吧！冰涼解渴！用料天然真材實料！ 餐牌上見其功效消脂排毒，利尿水腫！紫背天葵本身屬性偏寒，根據網上資料得知具有鎮靜、防高血壓、促進消化、調理腸胃、利尿、舒緩神經、滋養肌膚、容光煥發...等功效；配合山楂，更能消脂消滯！回家後，的確沒有再口渴的感覺！值得推介！之後，我再幫襯飲紫背天葵！原來老闆娘認得我架！ 還問我那麼喜歡飲，為何不買夠一支呀？她亦告訴我，她曾經去過他的國家旅行，當地人很友善....不過呢！如果，妳不喜歡他的話，他可以落降頭令妳喜歡他！聽起來頓時覺得心寒兼恐怖！我不是中了招嗎？(待續...至 1600篇)
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恭源堂餐廳詳細資料：
- 恭源堂地址: 灣仔莊士頓道188-192號A舖 Kung Yuen Tong, Shop A,188-192 Johnston Road, Wan Chai
- 恭源堂電話: 36892515
- 恭源堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 8
- 付款: 現金
- FB專頁: 恭源堂 Facebook
更多恭源堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在尚賓樓內有任何傳播的風險，尚賓樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳尚賓樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，尚賓樓同時建議採取以下措施*尚賓樓 黃, 尚賓樓 藍, (尚賓樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
恭源堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內恭源堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳恭源堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
恭源堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳