Little Mermaid Bakery 太古
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Little Mermaid Bakery推介
今天下午路過太古城，剛好有點餓，想來一份輕食。可是聽說這邊的餐廳訂價比較高，唯有轉移目標為外賣。來到這家麵包店，總覺得十分眼熟，在尖沙咀好像也有這家分店。石窯黑麥粒包 Stone Braked Whole Rye Grain roll 小牌子寫著材料明細：麵粉，酸種，棵麥，糖，鹽，麥芽 還要標榜是以石窯烤制，看來很特別，就來試一試吧！ 包包表面有白色粉末，放在手上，感覺輕飄飄，不墜手，內裡空氣較多。外圍表皮較硬脆，包包底部韌度較高。包包中間白色部份氣孔細小而平均。整體無甜味，但有微微的鹹味及酸味。而這個包包不鬆軟需要多點時間咀嚼。 總之跟一般又甜又軟熟的麥包有很大分別。 可是，嚐過這個包後，嘴唇都沾滿白粉，就連衣服上也有白色粉末。 話說，有中學生研究了市面麥包的成份，大都是以焦糖上色，令麵包變為消費者心目中的＜啡色麥包＞。不知這個石窯燒出來的黑麥粒包，是否真麥包？
太古Little Mermaid Bakery
| 餐廳分店 | Little Mermaid Bakery |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 336 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Little Mermaid Bakery訂位
Little Mermaid Bakery位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心一期260-261號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Little Mermaid Bakery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Little Mermaid Bakery餐單包括有西式,麵包店等美食，付款方式有付款。Little Mermaid Bakery優惠
Little Mermaid Bakery 評價 相片
今天下午路過太古城，剛好有點餓，想來一份輕食。
可是聽說這邊的餐廳訂價比較高，唯有轉移目標為外賣。
來到這家麵包店，總覺得十分眼熟，在尖沙咀好像也有這家分店。
石窯黑麥粒包 Stone Braked Whole Rye Grain roll 小牌子寫著材料明細：麵粉，酸種，棵麥，糖，鹽，麥芽 還要標榜是以石窯烤制，看來很特別，就來試一試吧！ 包包表面有白色粉末，放在手上，感覺輕飄飄，不墜手，內裡空氣較多。
外圍表皮較硬脆，包包底部韌度較高。
包包中間白色部份氣孔細小而平均。
整體無甜味，但有微微的鹹味及酸味。
而這個包包不鬆軟需要多點時間咀嚼。
總之跟一般又甜又軟熟的麥包有很大分別。
可是，嚐過這個包後，嘴唇都沾滿白粉，就連衣服上也有白色粉末。
話說，有中學生研究了市面麥包的成份，大都是以焦糖上色，令麵包變為消費者心目中的＜啡色麥包＞。
不知這個石窯燒出來的黑麥粒包，是否真麥包？
I am really into green tea anything lately so when I walked by and saw these two new items, I had to try them. I tried the Uji Green Tea Bread first and it's a good choice because it has milky bread flakes with a sweet crust and a milder green tea filling flavor than the danish. And the Uji Green Tea Danish is really crispy with strong green tea paste. It’s fluffy and this is green tea good! I like both and since they were so fresh, I gobbled them all at once.
見有新店，今日經過就入去行下。
這兒的飽賣相不錯，排得整整齊齊。
看了一會其實選擇不多，於是買左一袋厚多士和一個黑白芝麻飽。
回家吃了才發現它的飽十分香，十分軟而且手指不會沾到油。
雖然價錢貴了一點卻是值得。
您對於太古餐廳「Little Mermaid Bakery」有何comment？
Little Mermaid Bakery餐廳詳細資料：
- Little Mermaid Bakery地址: 太古太古城道18號太古城中心一期260-261號舖 Little Mermaid Bakery, Shop260-261, Phase1, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- Little Mermaid Bakery電話:
- Little Mermaid Bakery價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Little Mermaid Bakery Facebook
更多Little Mermaid Bakery相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在旺旺新之味餐廳內有任何傳播的風險，旺旺新之味餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旺旺新之味餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旺旺新之味餐廳同時建議採取以下措施*旺旺新之味餐廳 黃, 旺旺新之味餐廳 藍, (旺旺新之味餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Little Mermaid Bakery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Little Mermaid Bakery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Little Mermaid Bakery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Little Mermaid Bakery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳