豐記雞蛋仔 尖沙咀
地址: 尖沙咀加連威老道34號地下
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豐記雞蛋仔推介
每次去尖沙咀行經加連威老道聞到香味又吾飽既都會走去買包雞蛋仔食,以前舊鋪食到而家吾知幾多年,平時會買原味或朱古力味,不過今次買香芋味試下都吾錯,外脆內軟吾太甜,啱我口味😊
尖沙咀豐記雞蛋仔
| 餐廳分店 | 豐記雞蛋仔 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豐記雞蛋仔訂位
豐記雞蛋仔位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀加連威老道34號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐記雞蛋仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豐記雞蛋仔餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。豐記雞蛋仔優惠
豐記雞蛋仔 評價 相片
每次去尖沙咀行經加連威老道聞到香味又吾飽既都會走去買包雞蛋仔食,以前舊鋪食到而家吾知幾多年,平時會買原味或朱古力味,不過今次買香芋味試下都吾錯,外脆內軟吾太甜,啱我口味😊
市面上好多雞蛋仔,全部標榜有幾多種口味,今次有幸品嚐左呢間~豐記雞蛋仔,試左呢款香芋雞蛋仔本身卜卜脆之餘,仲做到面脆,內裡鬆軟,仲有好濃郁香芋同雞蛋味,用心去做嘅香港知名街頭小食,讚!
放假過尖沙咀行街，行行下見到呢間有好多種唔同味既雞蛋仔，又見有d餓就買左份芋頭味雞蛋仔。
嘩！唔講都唔知係芋頭味！得顏色係！雞蛋仔未身既蛋香味都無！咬落去好韌，得幾粒係脆既雖然只係$13，但一定唔會再食！
見甘多人排，個裝修又幾企理以為好好食啦，點知。
朱古力得個色無味既，又無蛋味，唔知食緊咩甘，又林。
啲數亦有啲亂，唔知邊個打邊個，又啲人識既又可以無啦啦攞先。
。
在尖沙咀逛了一會又發牙痕，但豐富的早餐還未完全消化，那就找些地道小食頂頂癮。
朋友帶路來到這間「豐記雞蛋仔」，並告知小店原先在對面街開業，由於越做越旺近年才遷至現址，現時除聞名的雞蛋仔外，遇兼售其他街頭小吃如燒賣、魚旦、碗仔翅等等。
就光顧當日所見，舖頭的確人聲鼎沸非常墟冚，人龍當中還包括不少中外旅客，而門面貼滿老闆與明星的合照，表面看來店子似乎頗具人氣。
這裏的雞蛋仔每底十五元，價錢中規中矩，口味方面則來得多元化，原味以外還有朱古力、香芋、芝麻椰絲。
我們叫了原味雞蛋仔小試牛刀，眼見店員即時製作心裏大喜，因為新鮮熱辣已是成功的一半。
不消一會雞蛋仔已製好，並被放到風扇仔前吹涼。
盛載雞蛋仔的紙袋頗為特別，印著一個卡通版中年男子，朋友說這就是老闆的嗲頭。
敢把自己的容貌作商標，老闆一定對出品很有信心了！先取一粒雞蛋仔試試，撕出的時候有點難度，心裏不禁涼了一大截，的而且確，雞蛋仔腍軟非常毫不乾脆，內裏餡料不屬「空心老倌」但也非飽滿，而最失敗之處是蛋香微弱，連基本工夫也做不到。
唉！本來還想試其他小吃，現在還是慳返了。
您對於尖沙咀餐廳「豐記雞蛋仔」有何comment？
豐記雞蛋仔餐廳詳細資料：
- 豐記雞蛋仔地址: 尖沙咀加連威老道34號地下 豐記雞蛋仔,
- 豐記雞蛋仔電話:
- 豐記雞蛋仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 豐記雞蛋仔 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在名菜宴內有任何傳播的風險，名菜宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名菜宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名菜宴同時建議採取以下措施*名菜宴 黃, 名菜宴 藍, (名菜宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐記雞蛋仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐記雞蛋仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐記雞蛋仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐記雞蛋仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳