客家王魚湯米線小廚 太子
地址: 太子荔枝角道94號地下
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客家王魚湯米線小廚推介
因屋企係附近, 求其就搵間野食DINNER, 初初都無乜咁特別, 叫左一個咸魚雞粒炒飯, 同一個泡飯, 仲有一個炸雞翼, 個炒飯一黎, 見到D飯真係炒到一粒粒, 同食落去真係覺得佢係鑊氣炒出黎既咸魚味, 個泡飯就無乜特別, 盛在夠多, 個炸雞翼都好好, 平時食炸野都好多油, 但佢係無乜油架, 可見佢出碟野之前應該"西"一"西"過D油架...不過叫左杯凍奶茶, 就黎左杯COFFEE, 同埋D奶茶就唔好飲LA!!!食物就好好, 飲品就NOT OK LA!!!
太子客家王魚湯米線小廚
| 餐廳分店 | 客家王魚湯米線小廚 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
客家王魚湯米線小廚訂位
客家王魚湯米線小廚位於太子區，詳細地址是太子荔枝角道94號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家王魚湯米線小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐客家王魚湯米線小廚餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有付款。客家王魚湯米線小廚優惠
客家王魚湯米線小廚 評價 相片
因屋企係附近, 求其就搵間野食DINNER, 初初都無乜咁特別, 叫左一個咸魚雞粒炒飯, 同一個泡飯, 仲有一個炸雞翼, 個炒飯一黎, 見到D飯真係炒到一粒粒, 同食落去真係覺得佢係鑊氣炒出黎既咸魚味, 個泡飯就無乜特別, 盛在夠多, 個炸雞翼都好好, 平時食炸野都好多油, 但佢係無乜油架, 可見佢出碟野之前應該"西"一"西"過D油架...不過叫左杯凍奶茶, 就黎左杯COFFEE, 同埋D奶茶就唔好飲LA!!!食物就好好, 飲品就NOT OK LA!!!
叫咗兩個即炒粉/飯。
仲加多個例湯。
全部都炒得好有鑊氣，又唔會好肥好多油。
蕃茄薯仔湯無味精，幾好飲，不過蕃茄味可以再濃d。
整體唔錯，經濟實惠。
零九年二月上旬午餐自稱客家王，有意思的店名，雖然未肚餓但興之所至就來吃個招牌鹹雞吧。
街坊格局，木方檯同幾張木凳雖然唔多好坐，勝在乾爽企理，在舊區來說算咁上下了。
五湖四海菜式都有，原打算叫客家釀豆腐的，售罄，客家釀涼瓜呢，原來不設套餐，死死地氣要了豬心米線，併鹹雞同客家炆鴨。
客家人滾湯比熬湯出色，是碗很稀的豬骨湯，清得見底，幸好師傅比例唔重，米線煮得發漲，夾在清湯之間難成好朋友，最有回憶反而是偏鹹的酸菜。
豬心醃過，很乾有朕味，非餐牌上說的鮮豬心。
小碟鹹雞翼帶很重的鹽分，感覺是「妹仔大過主人婆」，肉味相對單薄，如吃雞胸的話問題更嚴重；炆鴨其實是滷鴨，不是即日滷的，肉很粗韌。
卅餘元的街坊價錢，吃得很飽，家庭式作業，見伙計落場時拿出麵醬努力地調汁校味，有可為的，有機會的話會來試埋個煎釀豆腐。
由於公司係隔離街，所以一個星期起碼都會叫一兩次外賣，鹽雞真係幾好味，肉質鮮嫩，米線有口感，湯底亦出色，三種湯底我最鍾意豬骨湯，反而魚湯好似唔夠魚味，而且米線加煎蛋好似有點兒怪怪的，外賣一碗鹽雞米線只需$20,大大碗仲送埋盒裝飲品, 5分鐘就送到, 接電話個老闆娘又有禮貌, 客家王會繼續成為我公司既飯堂
整體好有客家味道,而且十分抵食！兩個人，點了兩份"一人套餐"：客家鹽雞一碟($42) >鹹香、雞味重客家炆豬肉一煲($36)>有南乳和鹹菜同煮,好味! 汁濃, 撈飯至正!!!送每人一大碗番茄薯仔豆腐湯+白飯滿滿一碗+凍檸茶一大杯(凍飲加$2),實在超值!!!另加一碟蒜茸炒芥蘭($18), 新鮮爽脆夠味道!!!臨走隔離枱的客家釀豆腐煲上桌, 香氣四溢, 爭D想留低再送多兩碗飯!!!!*仲有靚女老闆親切熱誠的招呼，再加20分!!!!!
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客家王魚湯米線小廚餐廳詳細資料：
- 客家王魚湯米線小廚地址: 太子荔枝角道94號地下 客家王魚湯米線小廚,
- 客家王魚湯米線小廚電話:
- 客家王魚湯米線小廚價錢: $50以下
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 客家王魚湯米線小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在正宗汕頭鹵水鵝內有任何傳播的風險，正宗汕頭鹵水鵝在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正宗汕頭鹵水鵝除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正宗汕頭鹵水鵝同時建議採取以下措施*正宗汕頭鹵水鵝 黃, 正宗汕頭鹵水鵝 藍, (正宗汕頭鹵水鵝 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家王魚湯米線小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家王魚湯米線小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家王魚湯米線小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家王魚湯米線小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳