津味園 太子
地址: 太子界限街26號地舖
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津味園推介
路癡看著地圖也找不到TC2,中午時份太陽伯伯正用力地展示其威力,月巴人還未到髮型屋洗頭已滿頭盡濕,決定改到剛路過的津味園飲茶吃點心好了。記得上次路經此地還未發現她的存在,在一眾地道茶餐廳中多了一家點心店,對食客而言多個選擇都是好事。如一般點心店的裝潢,木桌椅地盡其用的排列得甚親密,幸好自己仍能獨佔四人桌一張,感覺當比跟他人同桌舒適自在;牆上有著各款點心的漂亮照片,就算不懂中文字的外地旅客點菜也沒有問題,最重要是店內空調夠強,我這怕熱客人最為滿意。服務尚是生手的阿姐臉帶笑容地問要飲什麼茶??每位$3茶錢的香片茶是水滾茶未靚的水準,淡淡花香的香片未算上品,總算夠熱沒有澀口又有著香片茶的茶香,收貨。原隻大蝦鮮蝦腸($22)首先上場,腸粉拉得較軟身及沒彈性,軟弱無力的腸粉不是我喜歡的類型,在我而言這款布拉腸粉是有改進空間的。每條腸粉都整齊的藏著兩隻蝦,這六隻肉厚又大隻的蝦仁,紅白相間的還有點蝦鮮味,不是味如嚼臘的玻璃蝦,肉質爽口又清潔,好讚的蝦仁!本來不太好吃的軟軟腸粉因為有牠們即時變得好吃多了。 豉油放在桌上任用,最合我這種愛吃豉油的豉油怪,濃黑豉油調得鹹比甜稍重,味道跟顏色一樣濃郁,跟淡味腸粉很搭配,用來配蒸飯也應該同樣好吃的。在點心紙發現有魚翅餃的名字!不用多想即時在懷舊魚翅餃($18)側寫個1字。即叫即蒸的蒸點熱氣氤氳的送來,點心還是新鮮的好吃。四粒很久不見的魚翅餃排列像星星,白色外皮剛蒸起時還有點過軟,經過強勁冷氣稍為冷卻便變得有點彈性,食感也比剛才的有韌性,像樣了。每隻魚翅餃的餡料有略有不同,有時有蝦仁、豬肉較多,有時是雲耳、芹菜多一點,總之就是傳統魚翅餃的餡料就會找得出來,找不到就只是魚翅而已,幾款爽口材料裡還帶有陣陣芫茜香,魚翅餃就應是這種味道了!!師傅將古早魚翅餃也放在點心名單裡,如果可以有灌湯餃(不是湯浸那種哦!)或雞絲粉卷就更好了。點了鮮蝦腸粉就不點蝦餃,另一款飲茶孖寶蟹籽蒸燒賣($22)因而中選了。新鮮蒸好的大大粒燒賣真的有著肉汁流出,燒賣餡料還是大大粒切肉,吃來比豬肉漿為餡料的更有彈性及嚼勁,厚肉花菇也切成大大粒的跟肉粒混和,中和肉感也多一重乾菇香,還有跟剛才腸粉裡一樣爽口厚肉的蝦仁粒粒在一起,真是好吃的燒賣唷!!這家名為點心甜品專門店,吃過的三款點心總算水準以上,那看看甜品會否有否如此水準?本打算吃個蛋白燉鮮奶,忽而看到牆上貼著四款$9甜品的餐牌,以這價目怎可以不點呢??焦糖燉蛋看似沒有太多焦糖,其實也有層薄如玻璃的脆糖在表面,只是燒得不夠焦香,焦糖下是幾乎一口己可吃掉的燉蛋,鮮黃燉蛋沒氣泡的平滑,口感幼滑富蛋奶香,本身甜度不太高,加焦糖後成為真正一道甜品,小巧份量不會太飽又可滿足甜胃,實在開心。點$9甜品時,店員己溫馨提示這些$9甜品是很迷你的版本,果然所言非虛,比茶杯還小的甜品杯像兒童玩具或拜神酒杯尺寸!跟茶杯作一對比,的確迷你得很。新開業小店對食品仍有點堅持,簡單一碟豉油王炒麵也是即炒,只因自己坐近廚房,嗅到有鑊氣的炒麵香不久就出菜了,這跟炒定一大鍋的滋味是很不同的嘛;小店沒有加一小帳,飽到反轉都是$74,價錢跟上酒樓飲茶沒大分別,支持個體戶小店也是值得的。
太子津味園
| 餐廳分店 | 津味園 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中式包點,茶館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
津味園訂位
津味園位於太子區，詳細地址是太子界限街26號地舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。津味園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐津味園餐單包括有港式,點心,中式包點,茶館等美食，付款方式有現金付款。津味園優惠
津味園 評價 相片
路癡看著地圖也找不到TC2,中午時份太陽伯伯正用力地展示其威力,月巴人還未到髮型屋洗頭已滿頭盡濕,決定改到剛路過的津味園飲茶吃點心好了。
記得上次路經此地還未發現她的存在,在一眾地道茶餐廳中多了一家點心店,對食客而言多個選擇都是好事。
如一般點心店的裝潢,木桌椅地盡其用的排列得甚親密,幸好自己仍能獨佔四人桌一張,感覺當比跟他人同桌舒適自在;牆上有著各款點心的漂亮照片,就算不懂中文字的外地旅客點菜也沒有問題,最重要是店內空調夠強,我這怕熱客人最為滿意。
服務尚是生手的阿姐臉帶笑容地問要飲什麼茶??每位$3茶錢的香片茶是水滾茶未靚的水準,淡淡花香的香片未算上品,總算夠熱沒有澀口又有著香片茶的茶香,收貨。
原隻大蝦鮮蝦腸($22)首先上場,腸粉拉得較軟身及沒彈性,軟弱無力的腸粉不是我喜歡的類型,在我而言這款布拉腸粉是有改進空間的。
每條腸粉都整齊的藏著兩隻蝦,這六隻肉厚又大隻的蝦仁,紅白相間的還有點蝦鮮味,不是味如嚼臘的玻璃蝦,肉質爽口又清潔,好讚的蝦仁!本來不太好吃的軟軟腸粉因為有牠們即時變得好吃多了。
豉油放在桌上任用,最合我這種愛吃豉油的豉油怪,濃黑豉油調得鹹比甜稍重,味道跟顏色一樣濃郁,跟淡味腸粉很搭配,用來配蒸飯也應該同樣好吃的。
在點心紙發現有魚翅餃的名字!不用多想即時在懷舊魚翅餃($18)側寫個1字。
即叫即蒸的蒸點熱氣氤氳的送來,點心還是新鮮的好吃。
四粒很久不見的魚翅餃排列像星星,白色外皮剛蒸起時還有點過軟,經過強勁冷氣稍為冷卻便變得有點彈性,食感也比剛才的有韌性,像樣了。
每隻魚翅餃的餡料有略有不同,有時有蝦仁、豬肉較多,有時是雲耳、芹菜多一點,總之就是傳統魚翅餃的餡料就會找得出來,找不到就只是魚翅而已,幾款爽口材料裡還帶有陣陣芫茜香,魚翅餃就應是這種味道了!!師傅將古早魚翅餃也放在點心名單裡,如果可以有灌湯餃(不是湯浸那種哦!)或雞絲粉卷就更好了。
點了鮮蝦腸粉就不點蝦餃,另一款飲茶孖寶蟹籽蒸燒賣($22)因而中選了。
新鮮蒸好的大大粒燒賣真的有著肉汁流出,燒賣餡料還是大大粒切肉,吃來比豬肉漿為餡料的更有彈性及嚼勁,厚肉花菇也切成大大粒的跟肉粒混和,中和肉感也多一重乾菇香,還有跟剛才腸粉裡一樣爽口厚肉的蝦仁粒粒在一起,真是好吃的燒賣唷!!這家名為點心甜品專門店,吃過的三款點心總算水準以上,那看看甜品會否有否如此水準?本打算吃個蛋白燉鮮奶,忽而看到牆上貼著四款$9甜品的餐牌,以這價目怎可以不點呢??焦糖燉蛋看似沒有太多焦糖,其實也有層薄如玻璃的脆糖在表面,只是燒得不夠焦香,焦糖下是幾乎一口己可吃掉的燉蛋,鮮黃燉蛋沒氣泡的平滑,口感幼滑富蛋奶香,本身甜度不太高,加焦糖後成為真正一道甜品,小巧份量不會太飽又可滿足甜胃,實在開心。
點$9甜品時,店員己溫馨提示這些$9甜品是很迷你的版本,果然所言非虛,比茶杯還小的甜品杯像兒童玩具或拜神酒杯尺寸!跟茶杯作一對比,的確迷你得很。
新開業小店對食品仍有點堅持,簡單一碟豉油王炒麵也是即炒,只因自己坐近廚房,嗅到有鑊氣的炒麵香不久就出菜了,這跟炒定一大鍋的滋味是很不同的嘛;小店沒有加一小帳,飽到反轉都是$74,價錢跟上酒樓飲茶沒大分別,支持個體戶小店也是值得的。
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津味園餐廳詳細資料：
- 津味園地址: 太子界限街26號地舖 CHUN MEI YUEN, G/ F,26 Boundary Street, Prince Edward
- 津味園電話:
- 津味園價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,中式包點,茶館,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 津味園 Facebook
更多津味園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在貢茶內有任何傳播的風險，貢茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶同時建議採取以下措施*貢茶 黃, 貢茶 藍, (貢茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
津味園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內津味園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳津味園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
津味園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳