靚湯廚房 佐敦
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靚湯廚房推介
是晚到佐敦附近，準備前往西九龍高鐵，覺得要先來一頓晚飯。發現原來有一美食廣場位於酒店來，特意前往。頗有裝修，有DJ現場打歌，地庫為酒店自助餐區。美食廣場菜式多樣，其實正好減輕酒店餐飲的壓力，一舉兩得。決定點自家湯品。所能揀的不多，但見心思，相信會是附近返工人事的飯堂。好快有得攞。因為全都準備好翻熱而已。老火湯B，名字好長，味道不錯，但沒有湯渣，也感覺較淡泊。冬菇紅棗蒸雞。冬菇浸發不足，菇心稍苦，雞調味好，有鮮味，紅棗清甜生津。家常味，但有水準。燉湯G，花膠烏雞。味鮮舒服，夠火候。整體而言，推薦給日常附近工作的人，不會失望的味道。
佐敦靚湯廚房
| 餐廳分店 | 靚湯廚房 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,湯品,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
靚湯廚房訂位
靚湯廚房位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。靚湯廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐靚湯廚房餐單包括有港式,湯品,無翅餐廳等美食，付款方式有付款。靚湯廚房優惠
靚湯廚房 評價 相片
是晚到佐敦附近，準備前往西九龍高鐵，覺得要先來一頓晚飯。
發現原來有一美食廣場位於酒店來，特意前往。
頗有裝修，有DJ現場打歌，地庫為酒店自助餐區。
美食廣場菜式多樣，其實正好減輕酒店餐飲的壓力，一舉兩得。
決定點自家湯品。
所能揀的不多，但見心思，相信會是附近返工人事的飯堂。
好快有得攞。
因為全都準備好翻熱而已。
老火湯B，名字好長，味道不錯，但沒有湯渣，也感覺較淡泊。
冬菇紅棗蒸雞。
冬菇浸發不足，菇心稍苦，雞調味好，有鮮味，紅棗清甜生津。
家常味，但有水準。
燉湯G，花膠烏雞。
味鮮舒服，夠火候。
整體而言，推薦給日常附近工作的人，不會失望的味道。
一般去FOOD COURT，都以為係食啲頹飯，或者唔健康嘅快餐。
但來到佐敦逸東酒店樓下嘅FOOD COURT，竟然有足料嘅靚湯賣！叫咗一個沙參玉竹桂圓紅棗烏雞燉湯，配埋紅米飯，同蟲草花蒸肉餅。
沙參玉竹桂圓紅棗烏雞燉湯非常足料，燉湯亦都好清甜，食埋啲渣超養生！另外跟餐加$5可以轉做紅米飯，更加健康。
但係佢個肉餅太軟，冇咩口感，應該唔係手剁，味道一般。
如果在過嚟食，應該只會叫燉湯，唔會跟飯啦，始終招牌嘅只係燉湯，其他菜式反而冇乜水準。
店舖位於油麻地逸東酒店地鐵行過去都好近好方便天氣咁凍最啱就係飲啖靚湯滋潤下叫咗個市面上好難得有嘅鷓鴣湯清肝潤肺啱晒我呢啲夜貓😆咁大係壺全部都係湯水隔渣都渣得好清差唔多有成碗半至兩碗湯水唔知係咪有赤靈芝所以飲落甘甘地呢？好清甜 完全冇味精平時冇乜住家湯水飲嘅朋友就啱晒芝麻西檸汁雞扒酸酸甜甜送飯一流平時食開半碗飯今次不知不覺食晒成碗飯🙈湯+餸+飯都係$62清清地 好味又養生下次再去試下其他靚湯👍🏻
平日好鐘意飲湯，到今晚試食了靚湯㕑房，覺得味道好有質素，性價比又極高，就想推介一下 晚餐點了一個老火湯套餐。
B湯，瑤柱竹蔗粟米甘筍雪梨湯配生炒骨。
個湯入口好濃，喝到尾還有回甘味，一入口就知煲得夠曬火喉，非常清潤！前天睡不好喉嚨有啲乾涸，一飲完立刻舒服左好多。
個味道好天然，清甜不油膩，喝完好解渴，是沒有味精的味道！個湯壺都算大煲，大概比鴻x堂的湯包多一倍，真心幾抵飲，下次一定會來試其他湯水。
再來講下生炒骨的味道。
生炒骨外層炸得幾香口，又不會太乾身，有少少外脆內軟的感覺，若排骨肥瘦肉再均衡一些就完美了！個汁酸酸甜甜，好開胃，好食到食了兩碗飯!老板好好可以添飯。
係逸東酒店的地段，這個$62嘅晚餐set非常滿意，吃的非常滿足。
現在好難得有這種咁用心的小店了，大力推薦大家來試試👍🏻👍🏻👍🏻
養生之道在乎於湯水。
對於廣東人來說，是食療之一的。
對女性來說，滋潤又滋補，一舉兩得。
近年湯品店營運而生，公司附近的Eaton Hotel地庫也開了一間。
每日有兩款湯可選，今天是花膠雪耳猴頭菇沙蔘麥冬百合桂圓煲雞湯，材料豐富。
湯底濃稠，沒有湯渣可見。
清甜味美。
喝了兩三口己感覺到有黏黏的，相信是花膠溶化了的效果。
店員推介了花雕杞子蒸滑雞飯。
雞肉尚算滑溜，花雕香味不夠，還有是微暖的不夠熱，這個失分了。
整體而言算是中規中矩，喜歡飲湯的話，不失為一個好選擇。
您對於佐敦餐廳「靚湯廚房」有何comment？
靚湯廚房餐廳詳細資料：
- 靚湯廚房地址: 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓4號舖 Souper Kitchen, Shop4, L G/ F, Eaton Hong Kong,380 Nathan Road, Jordan
- 靚湯廚房電話:
- 靚湯廚房價錢: $51-100
- 分類: 港式,湯品,無翅餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 靚湯廚房 Facebook
更多靚湯廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在酒侍館內有任何傳播的風險，酒侍館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳酒侍館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，酒侍館同時建議採取以下措施*酒侍館 黃, 酒侍館 藍, (酒侍館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
靚湯廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內靚湯廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳靚湯廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
靚湯廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳