野蠻人居酒屋 跑馬地
地址: 跑馬地景康街32號地下
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野蠻人居酒屋推介
此店以黑色為主調，設有樓上座位。食物方面以燒岩蠔及各款串燒較出名。
跑馬地野蠻人居酒屋
| 餐廳分店 | 野蠻人居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,日式西餐, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
野蠻人居酒屋訂位
野蠻人居酒屋位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地景康街32號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。野蠻人居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐野蠻人居酒屋餐單包括有日本菜,日式西餐等美食，付款方式有Visa,現金付款。野蠻人居酒屋優惠
野蠻人居酒屋 評價 相片
10:30pm 後就有宵夜時段, 有十幾款串燒減到$10/串(兩串起), 仲有三款粥/烏冬減到$38/碗, 但迷你版。
上星期六晚去咗呢度試試, 叫咗好多款串燒, 燒茄子、汁燒白菌、雞頸肉、豬骨雞肉腸、多春魚、燒銀雪魚等等...其中推介係燒雞頸肉串, 之前無食過, 原來非常爽口, 好好味; 仲有就係豬骨雞肉腸, 有點汁, 咸咸的, 我好鍾意。
我哋亦叫咗會蟹肉粥, 細細碗, 熱辣辣, 但幾好味。
宵夜時段好多人, 因為我哋10:30pm係第一枱客, 一陣已經坐滿晒喇~p.s. 收碟收得太快, 想點返之前D汁都唔得。
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好友生日,跑馬地飯局慶祝,一行四人先於Starbucks集合,因時間尚早,臨時決定先到此店吃串燒,啤佢一啤!因屬warm up性質,只了四款小試...鹽燒牛舌咸香惹味，下酒佳選燒雞中翼隱陣之選,不過不失野蠻人燒牛肉名大於實,肉質粗鞋,入口只有燒醬汁味而冇肉味.串燒免治雞肉軟骨加入軟骨的雞肉夠咬口,外脆內軟,少許醬汁,加片生菜伴吃,很好.啤酒當然少不了,麒麟、Asahi各一.星期天不設happy hour,盛惠$400,略貴,食物水準一般,地方狹窄坐得不太舒服,應不再來.
食過一次...已經是上年年尾的事~去了野蠻人居酒屋, 聽說是張堅庭開的, 不少明星也到過. 店子不大, 雖然有點迫的感覺, 但客人不多反而適合靜靜的享受兩人世界. 裝潢還可以,比較特別是入門位的上方裝了LCD, 拍的是店外車位的情況, 令有車一族可以注意到抄牌情況, 算是心思之處.說回食物, 九成食物都是日式串燒, 便宜的有低至$10一串的西京燒雞柳, 墨魚仔, 多春魚, 日式燒豆腐, 汁燒白菌, 豬頸肉等等, 味道比一般日式店的好, 只是份量很少, 別想淨吃這些可以飽肚. 串燒來說最特別的應該是「翡翠螺肉」, 很有咬口, 微微的炭燒味中透著螺肉的鮮甜, 很棒.一定要推介的首選「燒岩蠔」, 選料是原隻新鮮生蠔燒烤製成, 伴著有點甜味的(不知是牛奶還是甚麼)汁混合著生蠔的肉汁鮮味, 入口很creamy, 先是甜然後細味到鮮味, 口感很豐富. 平常我吃buffet都一定吃生蠔即使受不了生蠔味的BF也吃得好開心,因為是熟吃,加上師傅把岩蠔弄得很乾淨, 那些黑色的不潔物一點都沒有, 加上味道不會有股生蠔的那種"腥臭味"(我覺得是鮮味^^), 所以這次BF吃得很愉快.除了「燒岩蠔」, 「雪花和牛柳串燒」也很不錯, 肉質很軟, 吃下去肥而不膩, 燒成約7~8成熟, 還有些微紅的肉汁透出來, 很鮮味. 唯一可惜是一客只有小小的一串, 已經索價近$50. 當然, 居酒屋都是賣伴酒物, 要求質優而非量多, 口感絕非茶餐廳的$20一大塊牛扒可比的. 與「雪花和牛柳串燒」同級的還有「安格斯牛柳串燒」, 口感與雪花和牛不同, 比較實, 另有一番風味.最後點了個「海鮮鍋烏冬」, 味道一般, 倒是有很多材料, 讓人可以飽肚. 埋單兩個人吃了四百多, 以居酒屋價錢來說不算貴, 其實若不要求飽肚的話, 一般只要約二百多就差不多了. 此外星期一至四有八折優惠, 算起來也不會太貴忘了說, 師傅做串燒是即做的, 雖然上菜不快, 但很新鮮, 伴吃的輔料有幼鹽和特製辣醬(有點豆瓣醬的味道), 推薦大家可以一試.
琴日再黎野蠻人食野，試佢地個宵夜特價串燒。
因為太耐冇黎，所以係6點幾打去問而家仲有冇個宵夜特價同埋幾點開始。
當時係一個男人聽電話，佢話有宵夜同埋係11點開始。
之後我同6個朋友係11點到左野蠻人啦…結果有個女侍應就話因為聽日係假期，所以冇宵夜特價喎!!!有冇攪錯呀…明明打左電話問你地有冇宵夜，你地話有喎…佢之後入去問老細，結果都係冇宵夜，話可能係佢同事攪錯左…佢仲同我地講你地都唔係為左食特價串燒先黎ga啦!!!一間餐廳可以做到咁樣都真係幾差囉…記住...假期前係冇特價，唔好比佢“扼”左入去跑馬地。
未唻過跑馬地食飯,友人介紹這間串燒店店舖不大地下只有5,6張細枱,感覺很private,我們坐地下一層,這兒還有二樓,不知有幾多張枱..可能是閒日關係,當晚大約8點半到,見樓下只有3張枱食這兒只賣串燒,價錢由來已$20$50一串不等,以份量來說,實在是蠻貴...我劣二人叫了多款串燒,友人推介燒岩蠔,燒螺仔肉..燒岩蠔大概$50多一隻...好新鮮,但肉就小,不過最出色在於其配汁,與蠔配合得很好,有點甜甜酸酸,像沙律汁,經過燒的過程後带有香味,卻又沒有蓋過蠔的鮮甜,真是回味無窮..燒螺肉價錢忘記了,大概$30$40一串,一串5粒.好彈牙還有食選了當天店員介紹的雪花牛肉燒...$50多一串,入口即溶,但份量細小...一串只有4件..不夠喉..但小食多滋味,就是只有一,兩口的份量才令人猶有餘"味"..我們還點了燒雞乾,凡立貝,羊扖,銀雪魚等...埋單$400多...飽就不算得上..是重質不重量的一餐...不過吃到那個燒蠔,以及店員的友善招待已令我給一個笑了.
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野蠻人居酒屋餐廳詳細資料：
- 野蠻人居酒屋地址: 跑馬地景康街32號地下 Barbarian Japanese Restaurant, G/ F, No.32 King Hong Street, Happy Valley
- 野蠻人居酒屋電話:
- 野蠻人居酒屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,日式西餐,
- 座位: 60
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: 野蠻人居酒屋 Facebook
更多野蠻人居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Zero Plus內有任何傳播的風險，Zero Plus在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Zero Plus除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Zero Plus同時建議採取以下措施*Zero Plus 黃, Zero Plus 藍, (Zero Plus 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
野蠻人居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內野蠻人居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳野蠻人居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
野蠻人居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳