百份百餐廳 將軍澳
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百份百餐廳推介
疫情之下，老人家嚴守家門。香港家庭多為餐單煩惱，漸漸火鍋和蒸魚等都可外賣。帶備保暖袋，干炒牛河可以熱烘烘上檯，福建炒飯可以保持濕潤。「仔：我想吃肉絲炒麵！」保熱和保濕可以，要炒麵如炸，獻汁如湯，有難點。此店聲稱可以百份百做好，但描繪肉絲炒麵的海報太虛假了，炸麵如雀巢，如高塔，湯汁如彩虹，如金液！ 外賣價57元，包飲品，是茶餐廳價。即叫即做，要等10至20分鐘。效果如何呢？包裝用心，即炸麵分盒盛裝，不設頂蓋以免壓碎。老人家很開心，炸麵如即食的伊麵，如祝壽的舊式圓盒，體積不如海報那麼誇張，也沒有那麼立體有型。她立即伸手去感受脆麵的熱力。獻汁如湯是事實，份量比一般外賣湯的一人份量還要多一倍。汁色深棕，卻不是正宗茶樓炒麵的豉汁味道，不死咸而惜不惹味，幸好不油膩而健康。耀眼的是椒絲，有紅的黃的，可惜沒有綠色的，泛綠的是蔥段。銀芽未算多，減少了入口的爽脆和清甜味，亦減少五彩的顏值。不正宗的是用牛柳絲取代豬肉絲，這改革倒是妙，肉質較稔滑呢。肉絲稍嫌粗大，是肉條！味道尚可啦。平價的牛肉，味道與豬肉愈來愈沒差別，又有人造豬肉面世，難怪老媽常說：「牛肉要有牛肉味！」近年吃上乘的干炒牛河不太難，今回找到了不油而炸、不貴而馥的「干炒牛麵」，傳統得來有改良，改良得來而須改善。看到媽媽蒼桑的手，不斷地筷落如雨。她筷落，我快樂。她覺味腴，我淚如雨。
將軍澳百份百餐廳
| 餐廳分店 | 百份百餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 31686011 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 404 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
百份百餐廳訂位
百份百餐廳位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心1期地下G27號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百份百餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐百份百餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 31686011 查詢訂座。百份百餐廳優惠
百份百餐廳 評價 相片
疫情之下，老人家嚴守家門。
香港家庭多為餐單煩惱，漸漸火鍋和蒸魚等都可外賣。
帶備保暖袋，干炒牛河可以熱烘烘上檯，福建炒飯可以保持濕潤。
「仔：我想吃肉絲炒麵！」保熱和保濕可以，要炒麵如炸，獻汁如湯，有難點。
此店聲稱可以百份百做好，但描繪肉絲炒麵的海報太虛假了，炸麵如雀巢，如高塔，湯汁如彩虹，如金液！ 外賣價57元，包飲品，是茶餐廳價。
即叫即做，要等10至20分鐘。
效果如何呢？包裝用心，即炸麵分盒盛裝，不設頂蓋以免壓碎。
老人家很開心，炸麵如即食的伊麵，如祝壽的舊式圓盒，體積不如海報那麼誇張，也沒有那麼立體有型。
她立即伸手去感受脆麵的熱力。
獻汁如湯是事實，份量比一般外賣湯的一人份量還要多一倍。
汁色深棕，卻不是正宗茶樓炒麵的豉汁味道，不死咸而惜不惹味，幸好不油膩而健康。
耀眼的是椒絲，有紅的黃的，可惜沒有綠色的，泛綠的是蔥段。
銀芽未算多，減少了入口的爽脆和清甜味，亦減少五彩的顏值。
不正宗的是用牛柳絲取代豬肉絲，這改革倒是妙，肉質較稔滑呢。
肉絲稍嫌粗大，是肉條！味道尚可啦。
平價的牛肉，味道與豬肉愈來愈沒差別，又有人造豬肉面世，難怪老媽常說：「牛肉要有牛肉味！」近年吃上乘的干炒牛河不太難，今回找到了不油而炸、不貴而馥的「干炒牛麵」，傳統得來有改良，改良得來而須改善。
看到媽媽蒼桑的手，不斷地筷落如雨。
她筷落，我快樂。
她覺味腴，我淚如雨。
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百份百餐廳餐廳詳細資料：
- 百份百餐廳地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心1期地下G27號舖 CAFE 100%, Shop G27, G/ F, Metro City1,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 百份百餐廳電話: 31686011
- 百份百餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百份百餐廳 Facebook
更多百份百餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜姐小食內有任何傳播的風險，喜姐小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜姐小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜姐小食同時建議採取以下措施*喜姐小食 黃, 喜姐小食 藍, (喜姐小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百份百餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百份百餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百份百餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百份百餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳