寶光齋素食館 觀塘
地址: 觀塘崇仁街29號地下
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寶光齋素食館推介
老闆凱哥真有新意，推出齋盆菜，食材多元化、味道好，家人吃得很滿足。以往去別的地方吃齋，吃完總是「飽飽滯滯」，食物停留在肚內好幾小時也消化不了，很不舒服。但我們光顧寶光齋數次了，每次吃完也很滿足，亦沒有油膩感。這樣的價錢(街坊價)吃到高水準的齋菜，我們感到欣慰。慶幸香港還有像寶光齋這樣的良心食店，令市民負擔得起之餘，還能享受食物的樂趣，在新冠疫情下，美味的齋菜帶給大家歡樂，實在感恩！多謝寶光齋！願你們與市民常在！😁😁😁
觀塘寶光齋素食館
| 餐廳分店 | 寶光齋素食館 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 23444577 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,素食, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
寶光齋素食館訂位
寶光齋素食館位於觀塘區，詳細地址是觀塘崇仁街29號地下，餐廳寬敞座位數目共有80個。寶光齋素食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐寶光齋素食館餐單包括有粵菜,(廣東),素食等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23444577 查詢訂座。寶光齋素食館優惠
寶光齋素食館 評價 相片
老闆凱哥真有新意，推出齋盆菜，食材多元化、味道好，家人吃得很滿足。
以往去別的地方吃齋，吃完總是「飽飽滯滯」，食物停留在肚內好幾小時也消化不了，很不舒服。
但我們光顧寶光齋數次了，每次吃完也很滿足，亦沒有油膩感。
這樣的價錢(街坊價)吃到高水準的齋菜，我們感到欣慰。
慶幸香港還有像寶光齋這樣的良心食店，令市民負擔得起之餘，還能享受食物的樂趣，在新冠疫情下，美味的齋菜帶給大家歡樂，實在感恩！多謝寶光齋！願你們與市民常在！😁😁😁
寶光齋 家庭式經營的素食小店，位於觀塘崇仁街29號(瑞和街街市後面)，光顧的大部份似是熟客，店內擺放了不少有關佛理的字畫和佛像，感覺自在舒服，午餐時分，點了特價客飯套餐，合掌瓜魚片，配金銀菜湯，埋單四十八元，真的經濟實惠。
合掌瓜清脆多汁，微甜爽口，而且營養值價值高，金銀菜湯鮮甜潤喉，不覺得有味精， 白飯和餸菜都非常足料，很飽的一頓午餐，但沒有吃肉的飽滯肚脹感覺，肚子雖然很飽，但感覺很健康、很滋潤。
隨着香港這個城市不斷的發展, 一些懷舊甜點基本上都可以形容為絶跡街頭. 其中一種本人多年來的懷舊甜點就是芝麻卷, 今天經過觀塘仍未重建的部份, 很高興可以遇到個甜點, 但可惜味道卻令人比較失望. 芝麻卷賣相實在不是重點, 因為純黑色的芝麻卷您去談賣相真的說不過去. 所以其賣點一定是味道. 這個芝麻卷入口軟身, 多粉, 不彈牙及芝麻味淡. 只是這幾個情況, 您都可以想像到不是味兒. 有吃過其他地方的芝麻卷, 入口清甜, 爽口彈牙及芝麻味香濃. 所以這店的芝麻卷有很大改善空間. 價錢方面價性比相對低, HKD5.5一條都可以說是市場價, 但不算美味, 縱然是市場價亦沒有意思.
隨著觀塘區重建，市中心一帶已陸續變新天，但其實在舊區內，仍有不少特色食肆。
寶光齋素食館彼鄰放瑞和街街市，附近更是垃圾站，外在環境不算理想。
不過，由於店鋪取價便宜，性價比高，足以彌補這些外在缺點。
近年素食潮流開始在香港流行，或多或少也可以帶旺這種老店。
這次點了素回鍋肉和羅漢齋飯，前者的羡汁酸酸甜甜，以麵根彷肉，再配以耶菜，甚為可口，適合用來佐飯。
後者份量充足，用料新鮮而且甚具鑊氣，兩者配合起來，是一個不錯的組合，健康簡單地解決了一餐
真係大件抵食，可以食得飽，又平。
普光齋老闆鄭以超，可謂是「觀塘明哥。
他小時在鄉下福建永春，祖父經常建學校，修公路等，是個善人。
受祖父影響，他愛做善事，將賺來僅有所得，都拿出行善幫助有困難的人。
現時他仍每個星期都派飯給老人家、露宿者等，堅持去做。
他也遵循祖父教誨，不取偏財、橫財，錢一定是辛苦賺來的，才可以做善事。
所以自他廿多年前接手普光齋後，一直默默耕耘，從苦幹中去賺錢。
鄭以超的齋鋪開在瑞和街市後面，位置不易找，找到也要走一條小斜路，且對面是垃圾站，衛生感覺令人不想駐足，地點可說是差強人意。
他經營此鋪，生意一直不如理想。
觀塘是老區，低下層多，吃齋菜的人多數是老人家，消費力又不高，很多時酒樓一張枱的收入，就是他店鋪一天的總收入，生意可用慘淡來形容。
這樣的入不敷支，廚房人手由最初的四人，裁至兩人，夥計也相繼裁走，改為妻子兒女頂上，鄭氏一家全在店裏幫手，胼手胝足。
鄭以超為了經營下去，也曾想過很多自救方法，像派傳單、飯劵、一個價錢任食等，但仍是年年虧本，蝕足十年，莫說薪金，好幾次連差餉租金也欠交，驚動政府的執達吏來封鋪。
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寶光齋素食館餐廳詳細資料：
- 寶光齋素食館地址: 觀塘崇仁街29號地下 Bo Kwong Vegetarian Restaurant, G/ F.,29&31 On Shun Bldg., Shung Yan St., Kwun Tong
- 寶光齋素食館電話: 23444577
- 寶光齋素食館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,素食,
- 座位: 80
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 寶光齋素食館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在成天粥品點心內有任何傳播的風險，成天粥品點心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳成天粥品點心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，成天粥品點心同時建議採取以下措施*成天粥品點心 黃, 成天粥品點心 藍, (成天粥品點心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶光齋素食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶光齋素食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶光齋素食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶光齋素食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳