川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 尖沙咀
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川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店推介
收到一位住九龍嘅foodie線報，喺尖沙咀金巴利道開咗一間食海鮮、串燒同埋雞煲嘅餐廳，第一個念頭系：呢個時勢都仲開到餐廳咁犀利😱真係唔簡單。第二個念頭系：一間餐廳能夠做到集海鮮、串燒同埋雞煲於一身嘅，真系非常難得，真係要去試吓。不得不讚，餐廳嘅食物種類真係非常多，最主要嘅豬牛雞都分成好多種，另外仲有海鮮同埋蔬菜。揭到餐廳後面戈頁，又有另外一啲野食，有丸子、粉麵、廚師推介等等，價錢都算ok喎。🐑燒內蒙羊扒4件 $80🐟 燒鮮白鱔(厚切) $68首先叫咗份羊扒同埋燒白鱔，本身我真系極少食羊，因為真系好驚戈陣「羶」味，不過男朋友講到好似真系好正咁一於試吓🤤食落個口感又真系同平時啲羊吾同，幾鮮味，同埋冇我食開戈陣「羶」味~燒白鱔系都燒得幾香口，同平時戈啲日式鰻魚好吾同啊。🐡 日式雞泡魚乾 $40🖤 燒墨魚香腸 $15雞泡魚乾喺日式餐廳就食得多，喺港式餐廳真系好少見😳真系燒得幾好，個濕潤度系啱啱好，吾會太硬，甜甜哋咁，點埋沙律醬幾好食😋仲有一份燒墨魚香腸本身好似系台灣菜？我本身都幾中意食，呢度嘅墨魚香腸個樣麻麻哋😅食落質感結實，都feel到啲墨魚味嘅。🍆 招牌金銀蒜燒原條茄子 $40依家越來越多串燒店有原條茄子，我本身麻麻哋食茄子，但都覺得呢個幾好食😋佢表面係有超多蒜蓉，對中意食蒜蓉嘅我黎講真係好吸引🤓另外佢嘅茄子都好香口，林林哋，同蒜蓉好match。🐔 招牌川味鮑魚雞煲 (半隻) $188好耐冇食鮑魚雞煲！呢度都有就梗係要試吓。冇諗過雞煲竟然都會有咁多湯浸住😱唔知喺四川食雞煲係咪真係咁？鮑魚嘅數量都OK多啦，大小就一般，食落口幾鮮味嘅。啲雞肉真心抵讚，分量多之餘仲要好嫩滑👍🏼
尖沙咀川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店
| 餐廳分店 | 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23989700 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,海鮮,串燒,雞煲, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店訂位
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店餐單包括有川菜,(四川),海鮮,串燒,雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23989700 查詢訂座。川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店優惠
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 評價 相片
收到一位住九龍嘅foodie線報，喺尖沙咀金巴利道開咗一間食海鮮、串燒同埋雞煲嘅餐廳，第一個念頭系：呢個時勢都仲開到餐廳咁犀利😱真係唔簡單。
第二個念頭系：一間餐廳能夠做到集海鮮、串燒同埋雞煲於一身嘅，真系非常難得，真係要去試吓。
不得不讚，餐廳嘅食物種類真係非常多，最主要嘅豬牛雞都分成好多種，另外仲有海鮮同埋蔬菜。
揭到餐廳後面戈頁，又有另外一啲野食，有丸子、粉麵、廚師推介等等，價錢都算ok喎。
🐑燒內蒙羊扒4件 $80🐟 燒鮮白鱔(厚切) $68首先叫咗份羊扒同埋燒白鱔，本身我真系極少食羊，因為真系好驚戈陣「羶」味，不過男朋友講到好似真系好正咁一於試吓🤤食落個口感又真系同平時啲羊吾同，幾鮮味，同埋冇我食開戈陣「羶」味~燒白鱔系都燒得幾香口，同平時戈啲日式鰻魚好吾同啊。
🐡 日式雞泡魚乾 $40🖤 燒墨魚香腸 $15雞泡魚乾喺日式餐廳就食得多，喺港式餐廳真系好少見😳真系燒得幾好，個濕潤度系啱啱好，吾會太硬，甜甜哋咁，點埋沙律醬幾好食😋仲有一份燒墨魚香腸本身好似系台灣菜？我本身都幾中意食，呢度嘅墨魚香腸個樣麻麻哋😅食落質感結實，都feel到啲墨魚味嘅。
🍆 招牌金銀蒜燒原條茄子 $40依家越來越多串燒店有原條茄子，我本身麻麻哋食茄子，但都覺得呢個幾好食😋佢表面係有超多蒜蓉，對中意食蒜蓉嘅我黎講真係好吸引🤓另外佢嘅茄子都好香口，林林哋，同蒜蓉好match。
🐔 招牌川味鮑魚雞煲 (半隻) $188好耐冇食鮑魚雞煲！呢度都有就梗係要試吓。
冇諗過雞煲竟然都會有咁多湯浸住😱唔知喺四川食雞煲係咪真係咁？鮑魚嘅數量都OK多啦，大小就一般，食落口幾鮮味嘅。
啲雞肉真心抵讚，分量多之餘仲要好嫩滑👍🏼
因為疫情關係，都少咗出街食飯，今日約咗朋友食飯緊係搵間可以坐耐d，又有特色野食嘅餐廳啦，我同我朋友一向都鍾意食辣野，所以就選擇咗呢間餐廳，因為呢間d食物都好多種類嘅菜式。
睇睇餐牌呢間辣蟹、雞煲、四川串燒、水煮菜式等等……因為我地2個女仔所以冇叫辣蟹，我地叫咗幾串串燒同一個水煮豬雜。
首先串燒黎先，一放上枱已經香噴噴嘅孜然同辣粉嘅味道，聞到都流口水，呢度有得比你簡辣定唔辣，辣都有分好多程度比你選擇，我地全部都叫中辣，佢地d串燒燒得好甘香，我地分別叫咗燒豬腸、燒蒿荀，燒韭菜、燒雞皮同燒茄子。
燒茄子上面勁多蒜泥，好香，個茄子唔會燒過頭而乾晒，仲好juice，呢度d茄子都好厚肉，好抵食。
燒雞皮好少地方有得食，而燒豬腸完全冇酥味，清得好乾淨，全部都燒到脆卜卜，一d都唔肥,食落好甘香。
我覺得燒菜係最考功夫，所以我叫咗燒蒿荀同韭菜試吓，果然唔錯，完全唔會燒到乾晒，好惹味，仲保持到菜嘅爽口。
我最鍾意嘅水煮鍾意黎啦，好大盤，睇睇d料，真係好足料，好多豬利、豬腸、豬肚、豬腩肉，除咗呢d豬雜外，仲有唔少菜喺入面，要黎吸收醬汁，食落勁惹味，而d豬雜都煮得好入味，呢度嘅水煮真係好幾好味。
最近政府終於宣布放寬限聚令，星期尾可以四人同枱吃飯了！趁著放寬前兩天，我跟朋友來到了這雞煲串燒店，以避過放寬後打邊爐的人潮！位於尖沙咀金巴利道的地舖，啲名非常長，簡單敘述了店家主打賣的東西位於地牢的店很大，我們點了些串燒菜跟花膠雞煲一個，營養非常均衡食物：燒茄子$40非常大條而且很夠闊，蒜蓉跟蒽的份量很多，把稔軟的茄子調得超有味，吸味的茄子味道頓時提升不了！蒜芯$15見到中間的孔就知道是串燒燒完，脫籤上碟，味道濃郁無渣，很出色！秋葵$15好吃！外皮爽脆，裡面的黏液很養胃，吃辣之前護一護胃很不錯川味雲耳$30還以為很細碟原來大大一碟！又有手拍青瓜也有雲耳，少少的醋酸，正！招牌川味花膠雞煲$198（小辣）這個價錢有半隻雞也有花膠，實在很抵！花膠沒有剪開，只是魚肚的樣貌，但口感煙韌也是不錯半隻雞浸在紅紅的辣油當中，非常惹味！份量有夠多，辣味也不會欺場， 不過愛辣的我覺得不太夠辣， 問店員拿了一瓶辣椒粉，那真的很不錯！性價比滿高的，值得推介
😣自從限聚領開始，我發現我已經勁耐冇同人🍲打邊爐同食🐓雞煲，真係好想食。
😝所以今晚我就買左個雞煲番屋企食，食完雞就打邊爐！🤤上次經過呢間🦀川味辣蟹，😂已經覺得佢好搞笑，個名好長，又有🦀辣蟹，又有🐓雞煲、🍗串燒同🐟烤魚。
見佢又唔係好貴，所以就plan左黎呢到買個外賣雞煲試下。
🤔😈提外話，睇佢鋪面以為好細但原來地庫有好大地方堂食！⭐️花膠雞煲🐓佢雞煲都有好多款，我地揀左😍花膠，花膠都唔少嘅，不過雞就應該冇一隻。
🐓但係雞嘅肉質鮮嫩嘅，個煲其實好香，又唔係好辣，如果想食辣可能就要另外叫佢重手d。
我屋企人唔係幾食到辣，所以都幾岩食。
👍🏼最正係個湯底好！食完d雞我地就🥗打邊爐！好好食😋，而且係屋企打又可以自己準備自己想食嘅野！😝⭐️燒內蒙羊架四支🍖呢個超抵食！$100有四肢而且好大舊！最緊要係好好味！👍🏼好多肉又有肉汁，上邊嘅孜然粉同其他調味料令到羊架好香！😋
今日去了尖沙咀找食因為人小小就想食串燒我們去左一間"川味辣蟹"一入門口好大油煙！原來門口是廚房做串燒為主！我們落下一層！是用餐的地方！😓環境真心有點差樓梯是破爛的行的時候要小心！座位不小！但因為是地下室好困聲！真的有點嘈到頭痛！旁邊有人大大聲猜（梅）😑我們點了燒蒙古羊扒4片 $80燒開邊特大大頭蝦 $80燒開邊八寸虎蝦 $80燒牛肉肉眼扒粒 $40燒魷魚鬚 $20本來點了滷鵝片和xo 醬炒腸粉和燒韮菜都沒有！等左一陣我們覺得太嘈！所以改左外賣！總結味道不錯！環境一般
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川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店餐廳詳細資料：
- 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店地址: 尖沙咀金巴利道58-60A號金碧閣地舖 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店, G/ F, Kimbry Court,58-60 A Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店電話: 23989700
- 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,海鮮,串燒,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在稻庭養助內有任何傳播的風險，稻庭養助在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳稻庭養助除了遵守預防及控制疾病的相關規例，稻庭養助同時建議採取以下措施*稻庭養助 黃, 稻庭養助 藍, (稻庭養助 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳