放牛牛 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道32號地舖
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放牛牛推介
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我, 係一個不太愛吃甜點ge女孩, 雪糕, 係我唯一愛ge放牛牛, 朋友食過話唔好, 期望唔太大, 只不過幾個女生high起上黎我陪食姐, 辛好呢度可以比你試試先比錢買, 唔試真係唔敢買, 因佢d口味實在太獨特啦懶埋職員目口目面比你試, 我一揀就揀粟米味, 因為我除左唔好甜仲唔好重口味, 哈, 一試又幾香喎, 少少甜, 食到尾都lam lam脷, 仲有側根ge番薯好甜, 好味道
尖沙咀放牛牛
| 餐廳分店 | 放牛牛 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 625 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
放牛牛訂位
放牛牛位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道32號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。放牛牛幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐放牛牛餐單包括有日本菜,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。放牛牛優惠
放牛牛 評價 相片
我, 係一個不太愛吃甜點ge女孩, 雪糕, 係我唯一愛ge放牛牛, 朋友食過話唔好, 期望唔太大, 只不過幾個女生high起上黎我陪食姐, 辛好呢度可以比你試試先比錢買, 唔試真係唔敢買, 因佢d口味實在太獨特啦懶埋職員目口目面比你試, 我一揀就揀粟米味, 因為我除左唔好甜仲唔好重口味, 哈, 一試又幾香喎, 少少甜, 食到尾都lam lam脷, 仲有側根ge番薯好甜, 好味道
幾位外家親戚, 專程由新界遠道而來, 上我公司向我太座講一些外家是非 .... 三姑六婆好很煩, 使我感覺十分不爽 .... 於是獨個兒抽離一下 ..... 去吃雪糕 ~我家公司在重慶大廈, 要去吃雪糕, 當然選擇去 麼地道 的 放牛牛 Oh! Cow ~這間雪糕店主要供應四款特色雪糕 水牛牛 (海鹽味雪糕)、地牛牛 (粟米味雪糕)、火牛牛 (朱古力雪糕)、風牛牛 (薰衣草雪糕)色彩色繽紛的雪糕筒 ~我點選了 ....風牛牛 (薰衣草雪糕) $42賣相精緻, 夢幻又浪漫, 肯定是相機先食的好材料 ~用上 日本北海道 富良野 3.7 牛乳 製成的 薰衣草味雪糕 (風牛牛）, 口感奶順細軟, 入口有淡淡雅緻的清香, 裝飾小花乃是用威化皮製成, 既好看也可吃 .... 味道清香, 甜度偏輕 ~ 加上蜂蜜窩夫和經液氮冷凍過的菠蘿粒, 雪糕筒夠香又夠脆口 ~ 好一球雪糕乃是解憂解愁的良伴 .... 吃後, 心情自然變佳 ~本篇完 ~
今晚同朋友到尖沙咀晚飯，忽然見到對面街有間雪糕店，就係之前一直好想試的放牛牛，擇日不如撞日，就一齊去放牛啦！門面都幾得意，招牌係黑白相間的紋理，好似好大隻牛牛喺度呀！雪糕暫時得四款，分為地牛牛（粟米），水牛牛（海鹽），風牛牛（薰衣草），火牛牛（朱古力），可以選擇用杯上或者Cone 上，價錢一樣！我係視覺系女生，見到個Cone 又有斑點的圖案，咁就當然揀左要Cone 啦！望住呢四個味道，揀左好耐我好鐘意風牛牛個朵花，又鐘意佢紫色，又鐘意火牛牛個棉花糖，不過我食親棉花糖都好似世界大戰咁混亂，所以最後揀左地牛牛，真係自己都唔知點解，哈哈哈！可能想食下塞米啩！地牛牛 粟米味不屬於超濃郁那種，比較似忌廉湯吧，入口香滑，奶味同粟米味都平衡到，唔會太突兀，牛奶多所以溶化度偏快，影左幾張相就開始少少咁溶（但又未至於Looop 那種會滴到成手係嗰種溶法）食到底下會見到新鮮椰青肉，味道甜甜地，同粟米味都好夾，不過我喜歡牛油酥餅，小小幾塊，好香牛油味，質感好酥脆，又不會好漏！七彩的Cone 夠脆身，食到最後都無俾雪糕搞到淋晒！之前新張時，都有朋友食過話普遍都話好快溶，所以一直都無到試，今晚食好似俾我朋友所講的質素好好多，至少無溶得太厲害！
今晚同班朋友在尖沙咀食完一餐焗飯晚餐，路經一間路口位置的雪糕店，店外的裝潢都好cute,用了乳牛的logo及黑白的門牌，它就是《放牛牛》，行過店鋪都見到有約個女生正在食雪糕，其後看下餐牌，店中供應的有四款特色風雪糕，分別都是地牛牛(粟米味雪糕)、水牛牛(海鹽味雪糕)、火牛牛(朱古力雪糕)及風牛牛(薰衣草雪糕)，全部價錢都是42元，當中都分配了不同的配料及不同色彩繽紛的雪糕筒，賣相看來都好特別。
如果想自己自選雪糕及配料，店方都有供應。
我個人比較鍾情於花香，所以我就選擇了風牛牛的雪糕，主要成份是有薰衣草雪糕、蜂蜜窩夫、菠蘿粒及威化餅雛菊，雪糕的奶味都好濃郁香滑，向店員查詢先知道此店的雪糕主要用了牛味較香濃的(富良野3.7牛奶)，雪糕是淡紫色的色澤，感覺帶點浪漫，再襯上用雛菊形狀的威化餅，正合我這個愛花迷，旁邊加上了蜂蜜味窩夫，仿彿帶領我去到有蜂飛蝶舞的花花世界，再加上鮮艷奪目的雪糕筒，整體的配搭已經俘虜了我的心窩。
先來品嚐第一口的雪糕，口腔中已經感受到充滿薰衣草花香氣，質感幼滑香軟，由於奶的成份較濃郁，雪糕都開始好慢慢溶化，此味道真是好吸引，甜度再輕少些，我相信會更合適，旁邊的蜂蜜窩夫就比較香甜軟身，而食到差不多會有菠蘿粒及朱古力脆米，菠蘿都十分香甜，再加上朱古力脆米更有脆脆的嚼感，口感層次更豐富，雪糕雖是主角，但令我多一份驚喜的是這個雪糕筒，雖然我用了不少時間去享用此雪糕，但用了窩夫皮製的雪糕筒都仍然好脆富牛油香，真是不可忽視，真是好美味，時候不早，下次我會再來試下其他味道雪糕。
炎炎夏日，在街上多走兩步都溶掉。
雪糕店大熱，尖沙咀區的主打雪糕的甜品店不多，來到位於尖沙咀麼地道的放牛牛, 於店內沒有座位供應，而且店舖的面積很少, 買了雪糕後只能邊行邊吃, 或於店裡很少顧客的情況下, 站於店裡內吃。
開放式的廚房，可以見一雪糕機服及製作過程，4款不同的雪糕筒樣本也放在旁邊展示着。
餐牌上有4款特定的店長推介的雪糕組合, 顧客亦可見選擇自己喜愛的雪糕口味及自選配料，配搭出不同的 topping。
有某幾款水果配料寫上液氣冷凍，店員解釋是急凍的意思。
而且可以選擇用雪糕筒或紙杯盛蛓。
由於第一次品嚐, 我選擇了地牛牛($42)再配上我最愛吃脆脆雪糕筒，而且這裡雪糕筒是手造的及有不同的彩色圖案非常吸引, 配搭上一定無問題。
地牛牛($42)是栗米味道的雪糕配上燒日本甜薯，椰青肉同埋牛油酥餅， 甜薯只有一小條而且有小小硬，比較乾身, 至於雪糕的味道牛奶太重, 栗米味道很淡，這款雪糕不能帶給客人清新冰涼的感覺, 同我於北海道吃到的差太遠了, 椰肉比較硬, 沒有椰子味道帶不出清新的口感, 牛油酥餅令到該雪糕更加膩及飽, 到最愛吃脆脆雪糕筒, 慘了, 雪糕筒不是脆脆的, 是又硬又給厚身,吃到中後段有一些脆脆米，底部還有一小塊威化。
總括來說這雪糕不是好味, 雪糕應該要帶給客人有清涼的感覺, 但它只有飽膩感, 品嚐這次後我一定不會再光顧, 而且該價錢不太值得一試.
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放牛牛餐廳詳細資料：
- 放牛牛地址: 尖沙咀麼地道32號地舖 Oh! Cow, G/ F,32 Moody Road, Tsim Sha Tsui
- 放牛牛電話:
- 放牛牛價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 放牛牛 Facebook
更多放牛牛相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在錫蘭 (白加士街)內有任何傳播的風險，錫蘭 (白加士街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳錫蘭 (白加士街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，錫蘭 (白加士街)同時建議採取以下措施*錫蘭 (白加士街) 黃, 錫蘭 (白加士街) 藍, (錫蘭 (白加士街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
放牛牛在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內放牛牛應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳放牛牛建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
放牛牛餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳