譚仔三哥米線 沙田
地址: 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓85,110及111號舖
最後更新:
譚仔三哥米線推介
噚日去左沙田shopping，中午肚锇就去左好運中心譚仔三哥米線，我叫左碗套餐米線，真係好大碗，有豆卜，好大嚿，幾爽；豬潤夠粉；魚蛋都幾大粒，好有魚味；湯底則鹹左D，但都okay啦
沙田譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於沙田區，詳細地址是沙田橫壆街1-15號好運中心3樓85,110及111號舖，餐廳寬敞座位數目共有102個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
噚日去左沙田shopping，中午肚锇就去左好運中心譚仔三哥米線，我叫左碗套餐米線，真係好大碗，有豆卜，好大嚿，幾爽；豬潤夠粉；魚蛋都幾大粒，好有魚味；湯底則鹹左D，但都okay啦
沙田看像眾多美食，其實無啖好食，想吃得簡單一點，只能在好運中心找到，還要是價錢與食物質素不符比例。
今晚只想吃些熱辣辣的菜，不吃涼的沙律菜，除了轉角那間粉麵舖，三哥可能是市中心地方唯一選擇。
一碟油生菜要$15，或許一半用於租金上。
半個生菜，灼得過熟，又或許不夠新鮮，菜不夠翠綠，帶點黃。
配上的蠔油，貨色太差，蠔味欠奉之餘味也太淡。
加$6配凍檸蜜，三份二杯都是冰，幾片檸檬當然沒把皮洗刷乾淨，最嘔心是杯內有裂縫，滲著茶漬，其實頗教人倒胃。
招牌小食湖南土匪雞翼壓軸登場。
本來只想食菜，但好像太過份，便點一份細的土匪雞翼。
熱騰騰奉上，香口不油膩。
雞翼其實比往時細隻了，但我比較喜歡這個size，太大隻看來抵食，但其實口感不好，又容易厚肉位未熟透。
總算是這求求其其的一餐最好的安慰。
講真，對於三哥這類連鎖食肆，其實沒甚麼期望，但求地方和餐具整潔，侍應有禮，食品質素能保持可入口就可以。
始終是連鎖店，應該每樣食品、飲品製作都是依著一條方程式去走，沒理由時好時壞。
然而食物要人手烹調，服務是靠人去做，對於人，質素太難保證。
我試過多次在不同的三哥遇到奇人奇事讓我不得不拂袖而去，今次又遇上讓人倒胃的茶漬杯，我想應該又會有一段長時間不會再光顧了。
今日喺呢頭做完野~見有少少餓,就喺附近搵食了~唔知由几時開始發覺譚仔系列好多地方都有分店了~就如沙田都已經有三間~今日行過呢頭~發現左佢~雖然話係連鎖店,但我相信總有點點不同的地方~~見未試過呢間,一於試下~其實我心真係好中意食辣野~ 呵呵入到去每張枱都坐了人~服務員似乎有種叫人埋堆的喜好想把我格硬帶到一張已坐左三個人食物都未到的小圓枱,我自己就行左去另一張只坐左一個人的位置~感覺我可以坐得舒服D!雖然我感覺到服務員不肖的眼光,為了我個人的舒適,我需依然故我~開飯LA...我點左個生菜大麻辣米線加個椒絲皮蛋生菜麻辣米線 簡單不過的食品~只要求做到基本,但湯底我覺得一D都唔叫辣~冇那種令人呼天搶地的麻辣感覺~生菜同米線煮得唔夠淋, 可能師夫趕時間做更重要的事. V_V 唔知係咪我的錯覺,我發覺佢原有的配菜少了點~椒絲皮蛋 皮蛋唔係溏心已經唔緊要,重點係椒絲同蒜粒一D都唔辣,可以話只有少少香,可能椒絲蒜粒己切左好耐,失去左原先的鮮辣味了~總括黎講..對快食的餐廳黎講,我應先放下自己的要求及幻想..真心希望佢地他日可以有所進步
那天同朋友兩人去食，不用等位，共點了3樣~過橋米線 $46整體而言味道還可以，但淡了一些，不夠香濃，無法留下深刻印象。
蒜泥白肉$23滿香的，滿好味的，但挺貴的~~~紅油青瓜$18不推薦的一道菜，青瓜切的太整齊，致使紅油無法入味，兩個味道整個分開，食不到香味。
此餐整體而言，無法讓我感到美味，有再來的動力。
今日同班同學行去沙田食譚仔，大家都會同意去試下新開嘅譚仔三哥。
我哋成班七個人去食，三個要過橋米線+三哥酸辣，其他人就普普通通食個米線。
聽講呢間鋪係新開張，個環境都算唔錯，第一下比我個感覺係三哥轉咗風格，裏面無再用佢哋啲傳統嘅綠色改為用啡色同白色做主調。
上餐亦都轉咗用推車仔嘅方式。
員工嘅服務質素比我嘅感覺係有啲甩漏，因為有一個過橋米線漏咗落三哥酸辣。
食物質數亦都係同其他分店差不多，但係由於間舖係新開張，個環境我覺得幾好同幾衛生。
單餸米線26蚊過橋米線46蚊
您對於沙田餐廳「譚仔三哥米線」有何comment？
譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓85,110及111號舖 TamJai SamGor, Shop85.110-111,3/ F, Lucky Plaza, Sha Tin
- 譚仔三哥米線電話:
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 102
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
更多譚仔三哥米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Quick and Fresh Wellness Cafe內有任何傳播的風險，Quick and Fresh Wellness Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Quick and Fresh Wellness Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Quick and Fresh Wellness Cafe同時建議採取以下措施*Quick and Fresh Wellness Cafe 黃, Quick and Fresh Wellness Cafe 藍, (Quick and Fresh Wellness Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳