東海大江南北菜 尖沙咀
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東海大江南北菜推介
十二月三十日，跟幾個同事去試下，我自己一個先上去，可能新開張，門面都幾新淨，侍應...應該係部長一見到我上來，好熱情地招呼，服務是我近來去咁多普通的食店中最好的一間。先開一壼水仙，味道都不錯，肯買茶，用料都應該不錯，先看菜牌，價錢都不平宜，一個好普通的冷盤都要三幾十，但是套餐的價錢就好抵食。套?的價錢不是很平宜，不過就真的很抵食，用料寫得清清楚楚，是用罐頭鮑魚的就寫明是用那一隻牌子，鵝掌是有多少隻就寫多少隻，不像某些食店以假亂真。同事一到齊，即時點菜，因個個都食得好少，所以點的都是點心或冷盤。先上的是醉鴿，味道可以話不知所謂，我都唔知醉在那裏，酒味淡，肥佬...。乳豬，不是化皮，頂多是脆皮，肉味淡，合格。烤麩，我未食過，所以不清楚原味是什麼，不過同事說好實，不夠軟。XO醬煎腸粉，腸粉真的不俗，皮薄彈牙，很軟滑，色上得很好，味也不錯。素菜餃，真的是大師傅出品，四隻都是爆口的，未動筷，已經看到有一隻爆口，肥佬。雙腸卷，臘腸跟潤腸都不錯，我就略覺皮不厚，合格。炸菜肉末煎飽，料不夠乾身，炸菜不夠鹼，合格。擂沙湯丸，合格。埋單，三百三十五，連小費三百四十，價錢非常貴，如果在附近飲茶都不用那樣貴。下次一定要試試套餐。
尖沙咀東海大江南北菜
| 餐廳分店 | 東海大江南北菜 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
東海大江南北菜訂位
東海大江南北菜位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈一樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東海大江南北菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐東海大江南北菜餐單包括有京菜,(官府菜),中菜館等美食，付款方式有付款。東海大江南北菜優惠
東海大江南北菜 評價 相片
十二月三十日，跟幾個同事去試下，我自己一個先上去，可能新開張，門面都幾新淨，侍應...應該係部長一見到我上來，好熱情地招呼，服務是我近來去咁多普通的食店中最好的一間。
先開一壼水仙，味道都不錯，肯買茶，用料都應該不錯，先看菜牌，價錢都不平宜，一個好普通的冷盤都要三幾十，但是套餐的價錢就好抵食。
套?的價錢不是很平宜，不過就真的很抵食，用料寫得清清楚楚，是用罐頭鮑魚的就寫明是用那一隻牌子，鵝掌是有多少隻就寫多少隻，不像某些食店以假亂真。
同事一到齊，即時點菜，因個個都食得好少，所以點的都是點心或冷盤。
先上的是醉鴿，味道可以話不知所謂，我都唔知醉在那裏，酒味淡，肥佬...。
乳豬，不是化皮，頂多是脆皮，肉味淡，合格。
烤麩，我未食過，所以不清楚原味是什麼，不過同事說好實，不夠軟。
XO醬煎腸粉，腸粉真的不俗，皮薄彈牙，很軟滑，色上得很好，味也不錯。
素菜餃，真的是大師傅出品，四隻都是爆口的，未動筷，已經看到有一隻爆口，肥佬。
雙腸卷，臘腸跟潤腸都不錯，我就略覺皮不厚，合格。
炸菜肉末煎飽，料不夠乾身，炸菜不夠鹼，合格。
擂沙湯丸，合格。
埋單，三百三十五，連小費三百四十，價錢非常貴，如果在附近飲茶都不用那樣貴。
下次一定要試試套餐。
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東海大江南北菜餐廳詳細資料：
- 東海大江南北菜地址: 尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈一樓 東海大江南北菜, 1/ F.,26-36 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 東海大江南北菜電話:
- 東海大江南北菜價錢: $101-200
- 分類: 京菜,官府菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 東海大江南北菜 Facebook
更多東海大江南北菜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金泰潮內有任何傳播的風險，金泰潮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金泰潮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金泰潮同時建議採取以下措施*金泰潮 黃, 金泰潮 藍, (金泰潮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東海大江南北菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東海大江南北菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東海大江南北菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東海大江南北菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳