有口福 九龍城
地址: 九龍城打鼓嶺道15號地舖
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有口福推介


今日去咗九龍城買工具, 總覺得街道有点很冷清。屋企人提議去食火鍋, 這区也有很多特色精品火鍋。 看見有間比較 小店形式吃地道嘅食四川烤魚, 二話不說走入去醫肚。餐廳主打四川, 特色美食, 烤魚, 水煮魚酸菜魚 和各種川式小炒。小菜大部分都偏辣,好刺激又夠地道。這碟名為[農家小炒], 原來係尖椒炒腩肉, 夠火候,腩肉薄薄地, 尖椒真係夠曬川辣, 要切這些細長嘅辣椒也頗花時間~心机小炒。屋企人唔食得太辣,点了[ 菜心炒腩肉]。 店員補充話係用豬油炒特別香, 真的有點驚喜, 咩都試吓先。豬油炒菜 果然油份充足而不封喉, 菜心揀咗最嫩嘅部分仲要斜切修飾, 咬落爽脆香甜再加上豬油的功力, 真係非一般嘅炒菜心。[涼拌海蜇] 味道調教得唔錯, 青瓜爽脆, 海蜇也夠爽囗。很久沒有飲天地一號, 來一瓶二人share 啱啱好有益又正氣。多種烤魚水煮魚最後選了「諸葛烤活魚」, 要半條份量只可揀鯇魚。 囗味可選醬香,麻辣,香辣。 选了酸菜,辣度可以接受,鯇魚用 秘製醬料煮至8成熟左右,在盤中加火煑熱, 勁多配料, 豆芽,百葉, 香氣撲鼻, 熱辣辣很有風味!😀😋差不多食到最後加了讚岐凍烏冬, 煙韌嘅烏冬配 酸菜魚吃得過癮。餐廳越夜越多人, book咗位先有得入座, 似乎非常受歡迎, 还有多款川式小炒, 雞煲 ,烤魚鍋,羊腩煲等等。


九龍城有口福
餐廳分店 | 有口福 |
---|---|
地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 23822280 |
餐單 Menu | 川菜,四川,雞煲, |
人氣指數 | 509 |
價錢幾錢 | $101-200 |
有口福訂位
有口福位於九龍城區,詳細地址是九龍城打鼓嶺道15號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。有口福幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐有口福餐單包括有川菜,(四川),雞煲等美食,付款方式有AlipayHK,現金,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 23822280 查詢訂座。有口福優惠
有口福 評價 相片
今日去咗九龍城買工具, 總覺得街道有点很冷清。
屋企人提議去食火鍋, 這区也有很多特色精品火鍋。
看見有間比較 小店形式吃地道嘅食四川烤魚, 二話不說走入去醫肚。
餐廳主打四川, 特色美食, 烤魚, 水煮魚酸菜魚 和各種川式小炒。
小菜大部分都偏辣,好刺激又夠地道。
這碟名為[農家小炒], 原來係尖椒炒腩肉, 夠火候,腩肉薄薄地, 尖椒真係夠曬川辣, 要切這些細長嘅辣椒也頗花時間~心机小炒。
屋企人唔食得太辣,点了[ 菜心炒腩肉]。
店員補充話係用豬油炒特別香, 真的有點驚喜, 咩都試吓先。
豬油炒菜 果然油份充足而不封喉, 菜心揀咗最嫩嘅部分仲要斜切修飾, 咬落爽脆香甜再加上豬油的功力, 真係非一般嘅炒菜心。
[涼拌海蜇] 味道調教得唔錯, 青瓜爽脆, 海蜇也夠爽囗。
很久沒有飲天地一號, 來一瓶二人share 啱啱好有益又正氣。
多種烤魚水煮魚最後選了「諸葛烤活魚」, 要半條份量只可揀鯇魚。
囗味可選醬香,麻辣,香辣。
选了酸菜,辣度可以接受,鯇魚用 秘製醬料煮至8成熟左右,在盤中加火煑熱, 勁多配料, 豆芽,百葉, 香氣撲鼻, 熱辣辣很有風味!😀😋差不多食到最後加了讚岐凍烏冬, 煙韌嘅烏冬配 酸菜魚吃得過癮。
餐廳越夜越多人, book咗位先有得入座, 似乎非常受歡迎, 还有多款川式小炒, 雞煲 ,烤魚鍋,羊腩煲等等。
有口福傳統中式菜館既裝修,很有川菜既味道,菜色選擇有好多,好彩有四個人,可以揀多幾款不同既菜色。
手拍青瓜拍青瓜是家常涼拌菜,爽口清涼,加上特調的酸辣醬汁,十分開胃。
涼拌海蜇絲涼拌海蜇絲,海蜇脆脆的口感,搭配蔬菜絲和調味料,就係一盤脆爽非常開胃的小菜。
酸菜魚這個酸菜魚非常好,湯㡳濃厚而不膩,可以直接喝的,酸酸微辣帶點鮮,非常開胃。
魚肉食落十分嫩滑,湯裡還有爽脆的豆芽菜、薯粉等,胃口不好的時候,不妨來試試食這個菜。
干煸四季豆皺巴巴但是仍然飽滿既四季豆、蔥薑肉碎爆炒得非常香,叫人不愛也難!淨係是呢一道菜,我就可以扒一大碗白飯。
脆椒雞軟骨脆椒雞軟骨是非常能下飯同下酒的菜。
外酥內脆的雞軟骨,口感豐富,加上脆椒簡單的調味, 沒有油膩感,連脆椒都可以當薯片咁食,非常值得推介!重慶辣子雞重慶辣子雞是一道愛辣人士最愛的經典菜式之一,雞肉炸得酥脆,再加上花椒和辣椒的雙重刺激,好食到停唔到,現在仍然令人回憶那種火辣的味道。
蔥爆羊肉蒽爆羊肉也是一道非常好吃的菜,羊肉滑嫩,鮮香而又不膻,令人回味無窮,味道惹味之餘又暖胃,非常適合冬天。
口水雞口水雞集麻辣鮮香爽嫩于一身,雖然說是涼拌菜,但一方面又可以食辣,刺激味蕾,另一方面又可以品嚐到雞的嫩滑彈牙,十分出色,炒米粉軟Q彈牙的米粉吸收左雞蛋同蔬菜的自然鮮甜,不需加入太多的調味料,就能吃到最美味的味道!
水煮魚鍋裏已有不同配菜,例如芽葉,青瓜,芹菜同粉條。
麻香極香,味道濃厚,炸魚片帶有小魚骨,鮮魚片肉嫩香滑,魚味香濃,口感一流。
辣度可選大中小辣,中辣比較適中,合內地人口味。
酸菜魚配粉條酸菜魚湯底,魚肉湯味濃,又帶小酸又帶小甜又帶小辣,口感非常特別,口味可出現幾種層次。
鮮魚就不用再多說了,非常鮮甜,嫩滑,香甜。
口水雞雞隻尺寸都算大,足夠兩人食用,口水辣度充足,味道可口,雞肉有鮮雞味,肉質鮮嫩,雞骨味道濃厚,有咬口。
九龍城多的是美食,這是眾所皆知的事實,無論中菜、東南亞菜、西餐、還是甜品,應有盡有。
今天難得途經九龍城,也就不打算再出去覓食了,留在九龍城吃完晚餐再吃甜品。
我跟女友没有想太多,就在附近看看有那些餐廳吸引,最後去了間叫有口福的中餐廳,我們都被門口的炒蟹照片吸引到,入面不算多人,所以也不用等位。
我們原本打算叫客炒蟹的,可惜蟹要預訂才有,我們只好退而求其次點了客香辣烤魚,再加配些材料,魚是鉗魚,是條淡水魚;加配材料包括午餐肉、窩芛片、炸豆腐、娃娃菜、金針菇、還有非點不可的紅薯粉。
鉗魚我應該還真第一次吃,比我想像中鮮甜很多,而且没有多少骨,不過可能是淡水魚的關係,我女友說有些泥味,但我卻嚐不到,不得不說女生的味蕾是比較靈敏;其他配菜也是正常發揮,果然金菇和豆腐是任何火鍋或是這類烤魚的最佳拍檔,沾滿香辣的湯汁,不用點醬料就已經入味非常。
總括來說,魚没有少骨,只有大骨,十分容易吃,味道也鮮甜,不錯,如果再次經過也會光顧。
暴走家姐新居入伙一段時間,今日終於抽時間去探下佢。
九龍城果然多野食,咁多選擇下,我地俾酸菜🐟深深吸引🤤餐廳入面夠光猛,場地都乾淨,整體感覺唔錯。
唔想食小菜都可以叫雞煲,我地都有一刻掙扎過食唔食🐥煲,最後酸菜🐟勝酸菜魚份量足,4個人食綽綽有餘,魚肉夠嫰又夠厚,唔會太多骨。
酸辣度剛好,唔想愈食愈辣就要撈起d花椒同乾辣椒先。
正所謂寶物尋歸底,我地掛住食魚,冇留意到原來薯粉喺底,索晒d酸辣味,超正👍干煸四季豆,火喉剛好,炒到d四季豆唔會太熟,味道香濃帶辣,不過唔食得辣嘅未必食到。
之前怕辣完全冇試過嘅口水雞,自從有一次朋友請客,就喜歡左。
呢度嘅口水雞醬汁色澤紅亮,雞好嫰滑,麻辣鮮香,即使係bb辣級數嘅人都食到嘅菜。
脆椒雞軟骨,雞軟骨炸得好鬆脆,唔好俾d紅噹噹嘅脆椒嚇親,呢個菜係一d都唔辣,個脆椒咬落去似食薯片,然後我同家姐都覺得有一陣芝麻味湧出黎,非常有趣😂重慶辣子雞比滿滿嘅乾辣椒鋪面,唔係得個樣,係堅辣(豬係bb級辣),但雞粒炸到外焦内酥,再加上蔥、乾辣椒、薑片、花椒、胡椒等香料炒成,確係好惹味。
家鄉炒米粉賣相好靚,金黃色,配料多,食落唔會太油或太乾,味道適中好香芝麻味。
葱爆羊肉有d油,但羊肉滑嫩,鮮香唔膻。
呢個涼拌海擔蜇絲都係豬最愛之一,海蜇質脆而韌,清涼爽口,酸酸地,輕微辣,伴埋青瓜絲,更加爽口,食到唔停口,最後大家都讓晒俾豬自己一個食,多謝晒😂😂
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有口福餐廳詳細資料:
- 有口福地址: 九龍城打鼓嶺道15號地舖 LUCKY FOOD, G/ F,15 Tak Ku Ling Road, Kowloon City
- 有口福電話: 23822280
- 有口福價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,現金,微信支付
- FB專頁: 有口福 Facebook
更多有口福相關資料:
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為減低冠狀病毒病在明智廚房內有任何傳播的風險,明智廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明智廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例,明智廚房同時建議採取以下措施*明智廚房 黃, 明智廚房 藍, (明智廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
有口福在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內有口福應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳有口福建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
有口福餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳