浪漫館橫浜 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓603號舖
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浪漫館橫浜推介


首度登陸香港的浪漫館橫浜,八年前於橫浜商店街橫濱元町開設首間店鋪,現時分店有五十間,包括日本,新加坡,台灣及曼谷。店子以1920年大正年代為主題,店子主打吉列料理,正是當年三大洋食之一,這裡的裝修也充滿歐陸感覺。


尖沙咀浪漫館橫浜
餐廳分店 | 浪漫館橫浜 |
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地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 日本菜, |
人氣指數 | 521 |
價錢幾錢 | $101-200 |
浪漫館橫浜訂位
浪漫館橫浜位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓603號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。浪漫館橫浜幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐浪漫館橫浜餐單包括有日本菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。浪漫館橫浜優惠
浪漫館橫浜 評價 相片
上個周五晚上,冰獨個兒在尖沙咀處理事務,直到晚上九時半才完成。
肚子餓得有如雷鳴,趕緊找個地方吃晚飯。
途經位於 iSQUARE 國際廣場六樓的 浪漫館橫浜 Romankan Yokohama ,沒想太多,就入座了。
安頓下來,侍應送上兩瓶醬汁和一碗芝麻,並給予指導:椿碎芝麻,加入前方較杰身的醬汁,給吉列豬扒調味。
後方較稀身的是給生菜調味。
等待的過程,冰把芝麻磨得細碎,香氣飄入鼻中,絕對引發食欲。
冰很喜歡芝麻,這安排令冰滿心歡喜。
把芝麻磨好,就見到吉列豬扒飯。
一客套餐包括味噌湯、酸菜、白飯及生菜。
白飯是珍珠米,軟硬適中,份量也剛好是一人份,食量大的朋友或感不足。
生菜絲切得幼細,配以醬汁進食,減輕本身的青菜味,和豬扒一同進食,減輕豬扒熱氣感,亦稍稍減輕吃炸物的內疚感。
吉列豬扒外脆內軟,完全沒因經油炸而變乾。
豬扒切得厚身,雖然只得五件,但吃過後仍感滿足,不會覺得份量太少。
豬扒被鐵架盛起,讓外層貫徹鬆脆,下方不會因被壓著而變稔。
肉汁豐富,很juicy,既香又軟。
店員服務態度誠懇,速度也高,令整個晚餐經歷變得更加美好;美中不足的,除了一隻花了大約十分鐘監視冰的蒼蠅,還有一檯非常嘈吵的食客,聲量大得冰被逼全程晚飯要塞起耳朵聽歌。
該檯食客操流利廣東話的說.......
抖暑完畢,可憐的又中招,一早被急招回公司加班,還好大家都快手快腳,沒有破壞這個Happy Saturday~ 開工完畢,立刻到尖沙咀,今日約了一家之煮食午飯呀!! 今次選了浪漫館橫浜~~之前食過幾次,質素OK,反正今日想食點熱氣熱氣的,就選你吧~~ 午飯時間來到,不用等位,可以立刻入座,真幸運呀!!Lunch set 有不少選擇呢!最後跟一家之煮一人點了一份定食分享啦~先上枱的是芝麻~最喜歡自己磨芝麻,粗幼可以由自己決定,磨的時候,芝麻香氣四溢~ 磨好芝麻,就可以加點酸酸甜甜的豬扒汁,待會兒沾豬扒食~我們點了一份吉列豬柳拼吉列蝦及魚柳定食及一份吉列豬柳拼吉列豬柳釀蘆筍定食~定食內容都頗豐富!有炸物、白飯、味噌湯、無限添加的椰菜絲及餐飲~吉列豬柳肥美粉嫩,雖然脆口,但其實這個吉列皮不是做得很好呀! 脆口得來是死實實的,沒有很鬆脆,而且帶點油膩,水準好像差了呀...吉列大蝦真的很大的一隻,爽口彈牙!吉列魚柳炸得剛好,魚肉依然是嫩滑的,可惜魚肉的雪味頗重呀.... 吉列豬柳釀蘆筍,豬柳保持多汁嫩滑,配撘著蘆筍,正好中和油膩感~這店子的炸物真的退步了!很油膩!還好有無限添加的椰菜絲,可以中和一下~ 椰菜絲添一點點柚子醋,更可以達到消膩的效果呢~~小妹一向不喜歡味噌湯,怕它死鹹死鹹的....這店子的味噌湯,沒有很鹹,但用料太少,令這味噌湯唔湯唔水的,不討好~餐飲點了熱檸水,消消膩,這就夠了~
呢間餐廳有樣好,就係久唔久會轉下餐牌。
呢度既炸物比較好食,其他一般般。
今日叫左個咖哩雞扒飯同牛肉雜菇薯仔。
咖哩雞扒飯:個咖哩唔係日本甜咖啡,得個咸字,冇咖啡個種香味。
雞扒都煎得幾靚,但冇咩味。
成個飯好普通。
牛肉雜菇薯仔:比想像中味道好,甜鼓油好多,都幾甜,個牛肉好少,薯仔少啲眼力都睇唔到。
菇比較多。
點解啲汁咁水既?下次唔會再叫。
晚上同阿爸阿媽去尼間餐廳慶生,炸野定食很不錯,刺身還可以,壽司就好難食,飯唔夠實,太乾。
鰻魚定食還不錯,就係太甜。
小食芥辣八爪魚還可以。
新產品芝心蝦仁炸豬排唔錯,好酥好脆,醬料好好味。
價錢嘛,因為係尖沙咀有少少貴。
都有一段時間無黎呢到食,貪呢到唔係太多人,又唔洗限時間要人客個半鐘就走,趁今日朋友生日就黎左呢到食飯。
因為係星期五既關係,一早BOOK定位,黎到唔洗5分鐘就可以入去。
今日叫既係2人餐,有一個小食拼盤,白飯,味噌湯,同埋餐飲。
小食拼盤全部都係炸物,其實真係無咩益,但係勝在好味,最鐘意呢到既地方係有無限量既沙律菜供應,配埋佢既沙律汁,真係又有益又好味。
等野食黎果時又可以磨芝麻KILL下TIME,都幾好玩架。
炸物方面有豬扒,豬柳,蠔,雞扒,同埋野菜卷,本人覺得隻蠔同塊雞扒就最好味,外皮香脆夠薄又唔太油。
至於個味噌湯,個人覺得如果可以加多少少料既會更加好。
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浪漫館橫浜餐廳詳細資料:
- 浪漫館橫浜地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓603號舖 Romankan Yokohama, Shop603,6/ F,i Square,63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 浪漫館橫浜電話:
- 浪漫館橫浜價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 浪漫館橫浜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金星酒家內有任何傳播的風險,金星酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金星酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,金星酒家同時建議採取以下措施*金星酒家 黃, 金星酒家 藍, (金星酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
浪漫館橫浜在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內浪漫館橫浜應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳浪漫館橫浜建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
浪漫館橫浜餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳