愛.麵梓 沙田
地址: 沙田白石角科學園科技大道西8號尚湖樓地下S033號舖
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愛.麵梓推介
呢排天氣唔太好，個天陰陰地，今日仲有D微雨，悶悶哋就出去科學園食個飯本來想去新地方食，最後都係去上次糖百府 (*食評：超值下午茶) 個邊，隔離叫《愛‧麵梓》嘅餐廳。個名又幾得意，玩食字！ 一入去，就有職員上前招呼，幫手落單 ( P.S.本身應該係自己出去order，緊住等叫飛 ) 可能最近生意有影響，服務都周到D。 叫咗個XO干炒豬扒公仔麵 ($42)，配熱檸水。JoyJoy子等咗10分鐘終於有得食，食落無咩XO味，少許失望，唯有以辣椒醬代替~ 個麵ok，表面鋪上芝麻，芽菜同蔥，入面有四、五塊切好嘅豬扒，夠晒飽。平時個D炒公仔麵係勁多油，好似食油多過食麵，呢間做倒食麵多過食油，食多D都唔怕膩，太好啦！！之後，食完出去行吓，散吓步~
沙田愛.麵梓
| 餐廳分店 | 愛.麵梓 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28800116 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
愛.麵梓訂位
愛.麵梓位於沙田區，詳細地址是沙田白石角科學園科技大道西8號尚湖樓地下S033號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。愛.麵梓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐愛.麵梓餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28800116 查詢訂座。愛.麵梓優惠
愛.麵梓 評價 相片
呢排天氣唔太好，個天陰陰地，今日仲有D微雨，悶悶哋就出去科學園食個飯本來想去新地方食，最後都係去上次糖百府 (*食評：超值下午茶) 個邊，隔離叫《愛‧麵梓》嘅餐廳。
個名又幾得意，玩食字！ 一入去，就有職員上前招呼，幫手落單 ( P.S.本身應該係自己出去order，緊住等叫飛 ) 可能最近生意有影響，服務都周到D。
叫咗個XO干炒豬扒公仔麵 ($42)，配熱檸水。
JoyJoy子等咗10分鐘終於有得食，食落無咩XO味，少許失望，唯有以辣椒醬代替~ 個麵ok，表面鋪上芝麻，芽菜同蔥，入面有四、五塊切好嘅豬扒，夠晒飽。
平時個D炒公仔麵係勁多油，好似食油多過食麵，呢間做倒食麵多過食油，食多D都唔怕膩，太好啦！！之後，食完出去行吓，散吓步~
科學園少有值得大讚的店鋪 有生意頭腦有良心夠貼地，明白食客需要 大讚一 食物 雖然店名叫愛麵梓，但我更鍾意佢既炒類 河粉，炒飯，炒丁，夠乾身有鑊氣，一試便知廚師既功力 炒烏冬對比其他下雖然較油，但功力仍勝其他店舖 整體食物十分有水準，亦長期保持得好 炖湯聽聞同事大讚無味精，但未親身試過，先不莽亂推薦 米線不錯夠過癮，但可惜分開上既配菜(例如口水雞)唔夠入味， 普通人士可以接受，重口味人士就可能會略失望 特別點名讚愛麵梓既辣醬，係海鮮辣醬(可額外一樽買)，有口感味道香夠辣 另一不足係，有時食材配搭較新穎，例如某星期出現有南瓜粒炒飯... 個人認為口感及南瓜帶甜既味道不是太合適炒飯(雖然個炒飯底都仲係好好食...) 是次以抽查本星期餐單 燒汁安格斯牛柳粒飯(外賣) 為例 本人以連吃三次測試作準，仍感很值得推介 首先牛柳粒立體而且份量多，肉質軟熟，入芯夠味 肉多筋少，有筋既比例約十分一，絕不是濫竽充數 菇類十分入味，冇食到討厭既青味 米飯企身有口感，不會太乾太硬，亦從沒有吃到濕淋淋既糊飯 燒汁份量多夠適當稠厚，可以大啖大啖送飯，不會掛湯掛水，滿足至極 大讚二 份量 科學園有不少男士，經常為食物份量不足為苦 愛麵梓深明此道，所以食物份量算大份 客人更加可要求多汁多飯，而免額外費用 例如某星期餐單既撈丁，味道雖好，但份量沒想像中既多，略失望 翌日加底後，馬上大滿足夠飽肚 十分有良心！ 大讚三 員工 員工友善親切熱心，有時嗌咪亦十分幽默 特別係落單既員工，對客人十分有耐性，友善親切 即將大排長龍，仍樂意講解及推薦 有時落單過後有更改，亦會盡力幫手 轉數轉channel十分快 咩叫有heart咩叫hea，食客絕對會感受到 愛麵梓員工有熱盛，社會良心！呢個位值得一大讚！ 大讚四 夠貼地 科學園食飯經常位置不足，大排長龍 愛麵梓價錢平均$45$55 雖然不是平絕科學園，但論味道份量價錢，性價比絕對第一 加上外賣再有９折優惠，絕對貼地！利申： 心服口服自稱半打手，長期監視愛麵梓水準
一入科學園做野、就知道食飯又貴又難吃又冇得揀！咁多年都冇乜改善，真係同對面既馬鞍山美食沙漠相映成趣！直到科學園最近開咗一間愛麵梓之後，科學園人可以吾需要哑忍劣食食堂，終於等到一間良心食店為我地服務！呢間野雖然叫愛麵梓、但估佢吾到有原盅炖湯，仲有即叫即炒粉麵！識食一定叫乾炒牛河、咖哩牛飯，味道正宗 用料同份量更加係同區冇人能及，價錢親民，普通打仔都輕鬆負擔得起！啱啱開既時候，有個新同事居然俾人誤導⋯⋯因爲愛麵梓入口同隔離果間X伯苦 一齊，佢係門口餐牌睇完打算叫炖湯就行入去。
點知入口有個長髮大陸口音姐姐話買飛可以 同佢買、仲話湯賣曬啦，食第樣！咁求其叫個咖哩食啦。
P佢個K 俾完錢先見到張飛寫住X伯苦。
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俾咗錢無奈都局食。
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食完個朋友好嬲！佢話難食到一個點、仲要係明白佢地點解要偷扼拐騙隔離愛麵梓既客，因為佢吾尊重客人 吾尊重食物，只能出旁門左道偷人生意！希望愛麵梓一直愛下去！提醒各位吾好買錯隔離的飛、吾好俾奸商得呈！
同同事每晚都來，已經變成我地的飯堂。
食過佢地的飯之後，覺得科學園其它絕大多數的餐廳賣的是飼料。
推薦晚黑來，因為時不時會有特別的菜式。
例如某日可能係街市買咗d新鮮的魚來蒸，又或者包咗餃子。
如果中意食辣就更加唔可以錯過。
但如果怕辣可以同老細提出，佢地會幚你放少d辣椒，放多d其它配菜。
有人開餐廳係為做生意，有人開餐廳係因為興趣。
來過你就知道兩者有幾唔同。
係日常餐牌入面，我個人最中意尖椒炒肉，手撕包菜同埋水煮魚
新開張跟同事來試一試，從入口見到餐廳的賣點似是食麻辣米線，可惜麻辣不是我喜愛，如米線有酸辣等多種口味可揀就好！我叫左個皇牌肥牛炒烏冬，大大件肥牛，份量十分足，加了少少芝麻夠香口！同事叫左個豬手飯，肉質夠淋，但可以更入味！雖然餐廳是自助服務，但有次員工見我沒手拿飯，便熱心提出幫忙送餐到檯面，非常細心，下午茶時間仲會同客人吹下水！ 中午繁忙時間都不需要排隊等太久，外賣返公司食有九折！餐廳環境十分舒服，室外近湖邊都有闊落座位，坐得舒服！
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愛.麵梓餐廳詳細資料：
- 愛.麵梓地址: 沙田白石角科學園科技大道西8號尚湖樓地下S033號舖 INoodles, Shop S033, G/ F, Lakeside1,8 Science Park W Ave, Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin
- 愛.麵梓電話: 28800116
- 愛.麵梓價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 愛.麵梓 Facebook
更多愛.麵梓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在珍品小炒內有任何傳播的風險，珍品小炒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍品小炒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，珍品小炒同時建議採取以下措施*珍品小炒 黃, 珍品小炒 藍, (珍品小炒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
愛.麵梓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內愛.麵梓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳愛.麵梓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
愛.麵梓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳