牛八両 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖
最後更新:
牛八両推介
以牛肉為主打的餐廳，供應和牛多種不同部位，如封門柳、牛白肉、牛肩脊邊等。午巿有烤肉飯供應，晚巿則主打火鍋及串燒。
尖沙咀牛八両
| 餐廳分店 | 牛八両 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36191281 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
牛八両訂位
牛八両位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。牛八両幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐牛八両餐單包括有日本菜,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 36191281 查詢訂座。牛八両優惠
牛八両 評價 相片
去到2021人工已經追唔上資產通脹，樓市又gogogo，係商家角度，通脹先有效刺激經濟發展；但係普通打工仔角度，梗係整返個大通縮望物價回落啦，話哂出左半斤力，都係想攞番足八両姐。
拿！K11 Natural呢個漫息空間就有間精品牛肉專門店「牛八両」，話哂都係靚牛，緊係夠足八両啦，呢鋪仲唔到我發圍兼起pair，神仙都企歪？👇📌火 鍋 湯 底 ▪ 三重芝味·忌廉野菌鍋 $98▫ 日式火鍋識嗌一定嗌呢個最新推出既「三重芝味·忌廉野菌鍋」，一入口頭啖湯已經感受到果種濃厚既芝味。
加上邪惡既忌廉，夾雜住大量野菌，就咁飲都覺得甜而不膩，食得過！📌牛 肉 拼 盤 ▪ 牛八両·牛吽拼 $288/二人用▫ 有名你叫牛八両，當然唔少得回點返個牛肉拼盤啦，呢個「牛八両·牛吽拼」有齊哂八樣精選牛肉部位，當中包括牛白肉、牛小排、封門柳、牛肩脊、牛頸脊、肉眼芯 、牛肩脊邊、牛吞芯。
而每一個部位都有memo提示灼既時間，相當細心。
牛舌心屬於厚切，大概灼45秒口感就最爽口；牛白肉油香最濃，肉質煙韌；而比較刁鑽部位既封門柳肥瘦相間，牛香四溢，好有驚喜！📌其 他 肉 類 ▪ 焦香黑豚·酒醉五花腩 $78▫ 鍾意食豚肉既朋友都可以試埋佢地既「焦香黑豚·酒醉五花腩」，五花腩既脂肪比例豐富，食落肉質鬆化，有種入口即化既感覺，唔錯。
📌即 炸 小 食 ▪ 香 炸 响 玲 花 $86▫ 打邊爐又點少得響鈴呢？呢個「香炸响玲花」同一般食開既響鈴有少少唔同，都係由店鋪即叫即炸，而唔係現成入貨果種，所以食起上黎特別鬆脆惹味，必定要嗌。
📌蔬 菜 類 ▪ 野 菜 籃 $78▫ 想健康少少一定走唔甩「野菜籃」咖啦，一款包括幾款新鮮蔬菜，最鍾意佢果個厚切南瓜，同個芝士鍋好夾，吸收哂芝士香，份外濃香呀！📌日 式 梳 打 特 飲 ▪ 全 熟 桃 味 梳 打 $48▫ 野飲既選擇好多，當中包括梅酒、sake、生啤，當然唔少得來自日本直送既梳打啦，呢枝「全熟桃味梳打」入口桃味夠香，相當清甜，拎黎送牛肉就岩哂啦。
我哋一行三人午膳，order 咗一個二人火鍋套餐及一些日式串燒！套餐有牛肉四兩共三款，四両豬肉，蔬菜及肉丸，仲有稻庭烏冬，玫瑰花茶隨餐奉送！蕃茄湯底超好味，新鮮蕃茄味道清新又濃郁，真材實料值得推介，牛肉超有牛味，亦有口感，豬肉品質也非常之好！燒牛舌心，五花腩同雞軟骨，味道啱啱好亦10分Juicy,28 蚊串，物超所值！服務員態度和藹有禮貌！餐廳裝修清雅，環境乾淨整潔，見到佢哋有不同嘅清酒供應，絕對係三五知己坐埋傾偈暢飲嘅好地方!新張期間全單八折，三個人食，都係五百零蚊！一定會再幫襯！
之前有個朋友介紹我這間店，話個lunch嘅牛肉飯好食，咁尋晚我和朋友就來了試佢地嘅牛肉火鍋，我本身好鍾意食牛，而佢哋提供好多唔同牛嘅部位，有唔同嘅口感，比普通肥牛好食好多，正！
聽職員講牛八両即喺山翠熟成牛料理嘅前身老闆都係同一人無變餐單就明顯將價錢降低唔再貴價餐牌以40%off為優惠依家做緊新張優惠套餐88折星期日下午三點入座可惜嘅係想食半厚薄牛舌已經賣晒套餐配飯、餐湯、蔬菜、半熟蛋飯有藜麥兩穀飯/絲苗香米兩款選擇🍅🍅蕃茄豬骨濃湯果然係濃湯，湯嘅質感稠身仲有好多切成一片片嘅蕃茄飲完唔會口渴真係想飲多碗呀我地兩個人分別叫咗牛小排 💰108牛肩脊 💰88牛小排肉質軟淋，咬一啖成口都係油，感覺油脂高過咬到肉泥食。
牛肩脊相對重牛味啲。
個飯配半熟蛋一齊食好正。
套餐包本月花茶：芳香花果茶☕️👨🏻🍳服務方面有位年長啲嘅男職員都好勤力，見住佢會留意到客人有冇需要添菜、會為客人介紹套餐自選主菜一款仲會包其他啲咩食物、又好勤力執枱同擺枱。
相反，有位長頭髮帶眼鏡女職員對該位男職員做所有事都唔滿意，態度好差咁同男職員講嘢，經過客人位仍然自言自語講男職員表現差，為食客帶泥一個唔舒緩嘅環境，希望該名女職員可以以禮待人，除咗對客人，對職員都一樣啦～
我第一次去食，朋友介紹。
今次我哋叫咗火鍋同一個餐。
另外再叫小食。
火鍋叫了一份2人餐，好多款肉揀👍🏻每款都各有口感😋牛肉會分開切好，有一張紙介紹係邊一個部位，又建議煮幾耐，當然可以自己再決定。
我叫左個胡椒蜆湯，同胡椒豬肚湯好唔同，好夾牛肉。
又叫在花板丸，超級彈牙，粟米亦甜！我又試咗烏冬，好有口感，應該係日本真打烏冬，吸收左湯之後好美味！小食叫左咸蛋蝦卷，咸度適中，送啤酒一流！串燒都係咁好味！朋友話一定要試呢間嘅自製響鈴，鬆脆美味。
套餐叫左一份油甘魚鮫，魚鮫非常多肉，食極都仲有。
配合藜麥飯，感覺健康！店員話遅啲有鯖魚和比目魚，下次一定要試吓。
不過飲品比較細杯，唔夠飲😅
您對於尖沙咀餐廳「牛八両」有何comment？
牛八両餐廳詳細資料：
- 牛八両地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖 牛八両, Shop201-01,2/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 牛八両電話: 36191281
- 牛八両價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,火鍋,
- 座位: 35
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 牛八両 Facebook
更多牛八両相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在熱賣點內有任何傳播的風險，熱賣點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳熱賣點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，熱賣點同時建議採取以下措施*熱賣點 黃, 熱賣點 藍, (熱賣點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛八両在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛八両應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛八両建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛八両餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳