鮮寶食店 屯門
地址: 屯門青河坊2號麗寶大廈地下1號舖
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鮮寶食店推介
認識它, 都是源於屯門土著我老公。時常聽着他說椰冰一元一杯任飲的傳說, 頗令人神往。俱往矣, 但粉仔仍在, 雖然非屯門人的我對此物並沒感情成分在內, 但無可否認它是美味的。是日到置樂買菜做飯, 想簡簡單單吃點小吃, 便來了得寶。由於新設電梯關係, 人流是少了, 只有三、四張桌子, 規模大幅減少, 這樣的景況, 相信很快真的會成為屯門友的回憶了。個人喜歡蝦米熬成的粉仔湯頭, 像極老人家做給小孩的糊糊的通粉味道。於是點了一碗火粉仔, 當然是下了很多的菜甫, 辣/不辣菜甫相拼, 很是吸引。依舊美味, 靠的是菜甫, 粉仔是糊了點, 但這才令湯能滲進粉仔中。燒賣卻是有點倒退了, 以前魚肉味較重, 也軟身一點, 該是換了來貨, 猶幸鼓油依舊甜美, 還好。雞翼很肥美, 很香滷水味, 是我喜歡的味道。老公的車仔麵也很不錯呢, 牛腩炆得軟林入味。不過, 整體而言, 是比以前貴, 水準也有點下降, 但仍不失美味。
屯門鮮寶食店
| 餐廳分店 | 鮮寶食店 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鮮寶食店訂位
鮮寶食店位於屯門區，詳細地址是屯門青河坊2號麗寶大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮮寶食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鮮寶食店餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款。鮮寶食店優惠
鮮寶食店 評價 相片
認識它, 都是源於屯門土著我老公。
時常聽着他說椰冰一元一杯任飲的傳說, 頗令人神往。
俱往矣, 但粉仔仍在, 雖然非屯門人的我對此物並沒感情成分在內, 但無可否認它是美味的。
是日到置樂買菜做飯, 想簡簡單單吃點小吃, 便來了得寶。
由於新設電梯關係, 人流是少了, 只有三、四張桌子, 規模大幅減少, 這樣的景況, 相信很快真的會成為屯門友的回憶了。
個人喜歡蝦米熬成的粉仔湯頭, 像極老人家做給小孩的糊糊的通粉味道。
於是點了一碗火粉仔, 當然是下了很多的菜甫, 辣/不辣菜甫相拼, 很是吸引。
依舊美味, 靠的是菜甫, 粉仔是糊了點, 但這才令湯能滲進粉仔中。
燒賣卻是有點倒退了, 以前魚肉味較重, 也軟身一點, 該是換了來貨, 猶幸鼓油依舊甜美, 還好。
雞翼很肥美, 很香滷水味, 是我喜歡的味道。
老公的車仔麵也很不錯呢, 牛腩炆得軟林入味。
不過, 整體而言, 是比以前貴, 水準也有點下降, 但仍不失美味。
是咁的，工作上有大項目要長征屯門，隊長為了鼓勵士氣，所以定下重大的目標 完成工作後去吃出名的屯門粉仔!就這樣，一隊人以此為目標奮鬥數星期，都是以「食屯門粉仔」為終極目標到了當日，完成工作後已到傍晚，縱使大家趕收工，都要一嚐「屯門粉仔」方可了卻心願!就算晚餐是打邊爐，再飽都要吃下!!味道如何，其實已不再重要，這是一隊人共同努力後的獎勵~ 好感動~無論如何都要下食評的話，老實講，味道真的超一般。
由於我對粉仔並沒有兒時回憶，只覺得是一碗煮糊了、變酸的粉。
湯底有點蝦米的香味、加入辣菜莆，頗有「舊時」的風味這次是過程開心過味道的體驗，如果有機會，都會再到細細品嚐其他食物
2年前第一次來，因為是港島人，個陣真的未聽過“粉仔”（小弟寡聞），後來聽熱心的落單阿姐介紹，“粉仔埋粗麵剪短lor”，哈。
之後先知原來粉仔是屯門至有的地道美食，也好，如果周街都有得食，反而會少左份特別感覺。
（記得之前TVB飲食節目金剛小儀都來過）朋友講的好準確：“粉仔最重要的，是加入粉仔檔自己精製的菜甫， 吃粉仔不加菜甫，就等於蒸魚不用豉油一樣。
”而這也正正是吃粉仔的精粹所在。
粉仔檔提供兩種菜甫，主要是用冬菜醃製成的調味料，有辣，有不辣兩款任君選擇。
今次第二次來，當然熟手好多。
大可樂、大粉仔、魚蛋燒賣開始先。
粉仔水準依舊，無需多講。
因為天熱，一開始落左唔辣菜甫，但始終覺得唔夠喉，所以最終都懶理，大大羹辣菜甫落埋去，頓時鮮味倍增。
伴碟有辣魚蛋+燒賣，同埋較新的韭菜餅。
韭菜餅絕對無失望，香軟異常。
再加餸就不能不提金牌雜錦，有豬皮、豬紅、雞腳、豆卜等8種材料，分量足，超好味！可選湯底、加面或者齋餸。
食完埋單80蚊有找，雖然比起前兩年貴左，但是相比其他餐廳仍然好經濟實惠。
*環境是攤檔擺設，但更能食到地道的感覺。
阿姐招呼幾好，衛生亦都合格。
其實O係屯門出名O既野食, 基本上冇一間O係市中心出現, O係出面出名O既連鎖開到入黎都會打個6折, 而其實O係一D較偏遠O既位置, 就存在著一D 別有風味O既食店~粉仔檔最馳名O既粉仔, 由中學到而家做野, 一個月都可能會食一次, 貪佢平又好味, 呢碗粉仔有大細碗之分, 其實細碗都已經幾夠, 因為你可能會叫下其他小食, 而粉仔係一種類似烏冬O既野, 再加味精湯, 小量蝦米肉碎咁, 雖然係簡單製作而且味精味重, 但鐘意食香口野O既朋友們就應該會幾like, 包括我自己在內拉~!生菜魚肉其實可以用惡劣來形容, 魚肉係完全冇味o既, 生菜更少得可憐, 下次都係叫番燒賣腸粉算~p.s.雖然我仲有keep 住間中踢完波去食下咁, 但其實覺得真係一次比一次差, 細個食o個陣係明顯好咪過而家o既, 所以大家要試就趁早了`~
近兩星期少了上來報到, 不是因為懶, 而是因為沒時間外出吃飯只是放工到超市隨手買點吃的, 又或者吃住家飯星期日休息日, 也選擇了在家悠閒地過, 行過置樂粉仔就買些回家當下午茶星期日的小店人頭湧湧, 沒有位子之餘就連外賣都要等候多時而且姐姐們和一個貌似店東的男人亦非常暴躁, 全因做到踢晒腳, 連想落單亦比破口大罵"未到你喎!"和男友一共要了三樣小食外賣, 雖然全都只是預製貸色, 但結果也要等上十五分鐘有多回到家開餐, 說來慚愧, 住在屯門多年都沒有吃過置樂最出名的粉仔原來所謂的粉仔就是一埋短短的, 粗幼如鳥冬的麵條, 加上味精湯底再自行添加菜寶作為配料菜寶分為辣和唔辣兩種, 辣的那種味道十分強勁, 建議先加少量試試辣度男友告知粉仔的質地很軟身, 我以為是將近糊狀, 原來沒有這麼誇張, 不過的確沒有什麼咬口可言吃的時候粉仔會隨著湯滑入喉嚨, 而味道主要來自菜寶, 因為帶點辣的關係所以幾開胃不過個人認為沒有想像中般"神級", 不過聽說舊粉仔已經關門大吉已久, 這個自然不能與之相提並論另外還要了燒賣和魚肉翅燒賣配上的是甜豉油, 個人對甜味豉油沒大好感, 情願是美極加麻油之類燒賣是全粉的那種, 不過質地彈形, 外皮也沒有糊掉 (很怕那些皮開肉爛的燒賣)至於魚肉翅, 本身不喜歡吃這些開粉魚肉條, 自然覺得麻麻地, 非戰之罪不過碗仔翅亦煮得太稀, 而且料不夠多, 我想就算單點碗仔翅我也不會喜歡整體來說, 就是欠點誠意, 而且態度不佳, 我想不用專程來排隊受氣吧
您對於屯門餐廳「鮮寶食店」有何comment？
鮮寶食店餐廳詳細資料：
- 鮮寶食店地址: 屯門青河坊2號麗寶大廈地下1號舖 鮮寶食店, Shop1, G/ F, Lee Bo Shopping Center,2 Tsing Ho Square, Tuen Mun
- 鮮寶食店電話:
- 鮮寶食店價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鮮寶食店 Facebook
更多鮮寶食店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新記雞粥內有任何傳播的風險，新記雞粥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新記雞粥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新記雞粥同時建議採取以下措施*新記雞粥 黃, 新記雞粥 藍, (新記雞粥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鮮寶食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鮮寶食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鮮寶食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鮮寶食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳