倫哥火鍋私房菜 元朗
地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓
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倫哥火鍋私房菜推介
藝人杜大偉開設的火鍋店。雞煲、火鍋一應俱全。海鮮拼盤、刺身拼盤等食材新鮮而且份量十足。
元朗倫哥火鍋私房菜
| 餐廳分店 | 倫哥火鍋私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 62093572(Whatsapp) |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店, |
| 人氣指數 | 774 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
倫哥火鍋私房菜訂位
倫哥火鍋私房菜位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。倫哥火鍋私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐倫哥火鍋私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 62093572(Whatsapp) 查詢訂座。倫哥火鍋私房菜優惠
倫哥火鍋私房菜 評價 相片
新式雞煲新食法—倫哥私房菜以往都有食雞煲的習慣，但一般來說，雞煲吃完之後，店家都會直接把上湯倒進雞煲內，然後再打邊爐。
因此我們經常會碰到以下問題：1。
雞煲的味道是否香濃？2。
雞煲配料作為湯底用作打邊爐是否好？3。
在雞煲與打邊爐之間，有很長的等待時間。
倫哥完全從細處出發，落力去讓顧客有更佳的體驗，這是我吃完這餐晚飯後的感想。
前菜當然不在話下。
首先，倫哥一開始時會先奉上雞煲，雞肉可以隨便加，這裏的職員只是我們，只要在八分鐘內，共炒四次便可食用，也即是每2分鐘一次。
雞煲味道香濃，配搭芫荽更佳，而且雞肉鮮嫩，有肌肉。
在等待雞煲的時候，這裏的服務員把握好等待的時間，為我們送上老火燉湯。
鮮甜優質。
同埋前菜麻醬豆腐，以清新的fresh fresh感覺開始。
鮑魚不得不提，食雞煲的過程中，還能有鮑魚食，真係喜出望外。
仲送咗一大盆海鮮，有蝦、有硯、有龍蝦，正！好多款配料，當中我至愛黑墨魚滑，佢有好重嘅不完美，而且非常彈牙，好過魚蛋同埋牛丸。
一定要提嘅就係佢有一大盤牛肩脊，全部都係新鮮牛肉，牛肉味重，唔似一般肥牛剩係得雪味，將牛肉煮十多秒，便有非常嫩口及可口的牛肉食。
佢呢度飲品任飲，我最喜歡的是它的涼茶。
倫哥係元朗也是有點名氣的海鮮火煱，今日特意帶家中兩老來吃！預先 book位～坐底後店員既問雞煲辣度，要求小辣，好快店員先上麻醬豆腐！蟲草花燉雞湯，雞湯足料又濃味～再送上雞煲，配菜豬皮，魷魚，鮑魚！店員有講解雞煲先煮幾多分鐘，再落鮑魚煮幾多分鐘，都幾細心～雞煲小辣剛剛好，雞既份量也夠多～豬皮吸收左汁既精華，非常好食～本來我唔食豬皮的，但也停不到囗！鮑魚入口也夠爽口彈牙～食完雞煲店員好快主動上前問需唔需要加雞，我地選擇不加，要豬骨湯底～豬骨湯底奶白色亦有些小配料！牛肩脊一大碟，入口牛味濃！海鮮拼盤有蝦，蚌，蟹， 蜆，魚，帶子～手打新鮮墨魚滑，蝦滑，料子十足，入口也有鮮蝦肉！還有蔬菜拼盤～配料有丸類，魚皮，唔夠可以同店員落單再追加～最後食飽還有椰汁雪燕～自助飲品區也有自家制五花茶～兩老好滿意，又再問幾時又再來～
提起倫哥一定唔少得海鮮火鍋. 但係如果想食雞煲加海鮮火鍋的話就一定要試下倫哥海鮮火鍋x雞煲. 三百頭任食, 價位ok可以接受. 首先一開始店員會畀雞煲我哋, 要自己焗下炒下三個round到, 咁就可以加鮑魚再兜一兜. 雞煲惹味可口, 鮑魚又非常新鮮. 食完之後就上咗一碗燉湯畀我哋, 非常鮮美好想飲多碗, 只可惜每人得一碗. 之後就開始我哋嘅火鍋啦, 湯底嗌咗個蕃茄濃湯. 足料好多新鮮蕃茄係裏面, 再嚟上咗個海鮮拼盤先係, 有蝦蟹蜆蠔蟶子等, 全部都係新鮮彈口而且冇沙. 至於飲品方便就係任拎. 同埋任食食品方面, 大部分都係自己出去拎, 款式與出出面一般火鍋店略多一點. 仲有漏咗佢送嘅安格斯牛肉, 呢個我諗一般食都要差唔多成二百蚊一碟, 肉質鮮嫩牛肉味濃郁. 食材十分新鮮值得一試.
兄弟新年開年飯，要喺元朗，要食雞煲，要打邊爐，要坐得舒服，又要質素高，一諗就即刻諗到倫哥火鍋。
地點就腳，喺鳳攸南食街，樓下仲有一大個停車場，啱晒揸車嘅兄弟們！先來一份惹味鮑魚雞煲，雞煲用上生炒方法，上枱後加埋鮑魚、魷魚、豬皮等配料炒十分鐘左右就食得，小辣很惹味，雞件很多，毫不吝嗇！安格斯牛肉，看脂肪分布就知道係頂級牛肉，牛味重，輕輕淥幾秒就食得！海鮮拼盤分量十足，生猛肉蟹，海蝦夠實肉，象拔蚌仔亦很爽口。
獨立包裝的稻庭烏冬，重本。
炸魚皮係用上低鹽方法處理，炸得夠香脆，點了幾轉都冇走樣！有十幾款飲品任君選擇。
最尾還有每人一碗甜品，很滿足大部份食材質素都好高，人均300多元算很不錯呢！
今晚終於約齊朋友去食倫哥😍黎到 點野後 會有蟲草花雞湯 真材實料個雞湯好足料 好濃味 正呀冷盤 麻醬豆腐 食唔停 雞煲叫左小辣有鮑魚 牛柏葉同水魷魚🦑雞煲到左要煮佢幾分鐘 時不時要攪下佢 因為太肚餓 我地加埋水魷魚 牛柏葉 一齊煲煲佢足一隻雞 小辣已經夠哂惹味肉嫩 又勁入味 好快ko左了我地簡左豬骨湯 仲有個海鮮拼盤蜆都有幾款 大小當中有大蜆 白蜆 等最緊要鮮甜 冇沙 點左幾轉單了一大盤鮮牛肉 安格斯牛肉 入口味濃油脂分布均勻 推介埋個蝦同墨魚滑真材實料 因為食落一舊舊墨魚肉 入口彈牙 鮮甜 order左幾次 蝦滑又係同樣新鮮彈牙 好好食最後黎埋個甜品 椰汁雪燕香濃香滑晚椰汁配上雪燕 原來係咁好食 好清潤😍
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倫哥火鍋私房菜餐廳詳細資料：
- 倫哥火鍋私房菜地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓 倫哥火鍋私房菜, 1/ F, Ho Shun Lee Building,9 Fung Yau Street South, Yuen Long
- 倫哥火鍋私房菜電話: 62093572(Whatsapp)
- 倫哥火鍋私房菜價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 倫哥火鍋私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Alto 88內有任何傳播的風險，Alto 88在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Alto 88除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Alto 88同時建議採取以下措施*Alto 88 黃, Alto 88 藍, (Alto 88 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
倫哥火鍋私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內倫哥火鍋私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳倫哥火鍋私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
倫哥火鍋私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳