譽宴．星海 尖沙咀
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譽宴．星海推介
尖沙咀The One 商場有譽宴・星海分店，之前去過其他分店，環境同食物質素都好鍾意，朋友約飲茶，就建議去呢度食野茶聚😄酒家貫徹高貴氣派，華麗寬敞，每枱四人，我哋坐近落地窗邊，可以遠眺維港靚景🤗侍應先送上一大盆滾水給我們洗食具，令大家食得安心👍餐前小食有麻辣雲耳，雲耳爽口微辣，開胃😄招牌胡椒濃雞灌湯餃係呢度嘅皇牌點心之一，同朋友一人一份，灌湯餃大大隻，胡椒雞湯鮮甜濃郁，仲有去骨雞件，食完唔覺口乾😋黑松露蝦餃之王蝦餃有四粒，中間加一粒迷你版花形蝦餃點綴，有心思👍,蝦餃皮薄，size唔太大，好香黑松露味😋南翔小籠包賣相精緻，每個小籠包都有籃子托住，湯汁豐富😋鮮蝦腐皮卷用蝦肉打成蝦膠，再包腐皮煎香，蝦膠鮮味十足，腐皮卷十分香脆，唔油膩👍金箔黑芝麻流沙球流沙球即係黑芝麻煎堆，加上金箔，流心奶黄餡，賣相矝貴，奶黃鹹香滑溜，外脆內軟，香甜好食🤩
尖沙咀譽宴．星海
| 餐廳分店 | 譽宴．星海 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 28119980 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 718 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
譽宴．星海訂位
譽宴．星海位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道100號TheONE18樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽宴．星海幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐譽宴．星海餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,其他付款，Booking網上訂位可以電話致電 28119980 查詢訂座。譽宴．星海優惠
譽宴．星海 評價 相片
尖沙咀The One 商場有譽宴・星海分店，之前去過其他分店，環境同食物質素都好鍾意，朋友約飲茶，就建議去呢度食野茶聚😄酒家貫徹高貴氣派，華麗寬敞，每枱四人，我哋坐近落地窗邊，可以遠眺維港靚景🤗侍應先送上一大盆滾水給我們洗食具，令大家食得安心👍餐前小食有麻辣雲耳，雲耳爽口微辣，開胃😄招牌胡椒濃雞灌湯餃係呢度嘅皇牌點心之一，同朋友一人一份，灌湯餃大大隻，胡椒雞湯鮮甜濃郁，仲有去骨雞件，食完唔覺口乾😋黑松露蝦餃之王蝦餃有四粒，中間加一粒迷你版花形蝦餃點綴，有心思👍,蝦餃皮薄，size唔太大，好香黑松露味😋南翔小籠包賣相精緻，每個小籠包都有籃子托住，湯汁豐富😋鮮蝦腐皮卷用蝦肉打成蝦膠，再包腐皮煎香，蝦膠鮮味十足，腐皮卷十分香脆，唔油膩👍金箔黑芝麻流沙球流沙球即係黑芝麻煎堆，加上金箔，流心奶黄餡，賣相矝貴，奶黃鹹香滑溜，外脆內軟，香甜好食🤩
今日好友帶我黎呢度高級酒樓！平時呢度搞婚宴，個廳勁大勁靚，仲有室外位置，可以包覽尖沙咀景色，一眼望哂，仲可以望到對面海添！對面九龍公園個迷宮都一清二楚，環境真係滿分！店員哥哥同姐姐比較悠閒金箔黑芝麻流沙球 $38外層好脆，表面佈滿芝麻粒，勁香芝麻味，中間流沙餡味道都OK, 流心效果好少，個皮有點厚清香魚肚卷 $38勁香呀！！！腐皮包住軟林林既爽口魚肚，有D似食緊雞札但又唔係咁，幾特別～帶子鳳眼餃 $38帶子大大粒好似隻眼咁，所以叫鳳眼餃，味道鮮甜～黑松露蝦餃之王 4隻 $45黑松露蝦餃有成5粒咁多, 每隻黑松露味好濃味，中間細細粒個餡比較少櫻花蝦鬼馬腸 $38個名勁靚姐係炸兩，中間有個蝦餃仔，好脆唔錯！表面櫻花蝦味道濃D就好啦～蝦乾迷你珍珠雞 $38每人都有半隻咸蛋黃架！味道正常～飽肚之選～茶介$30 (每人$15) 我揀左鐵觀音前菜 $15 麻辣雲耳，帶點少少刺激的開胃辣
今日黎左呢間尖沙咀The ONE既譽宴．星海飲茶。
平日午飯時間一點左右，全場滿座咁滯。
茶位每位$15。
收加一服務費。
餐前小食$15一小碟。
餐前小食係香辣雲耳。
雲耳香脆小辣，有黑色同白色嘅雲耳。
黑松露鮮蝦餃 (特) $45黑松露鮮蝦餃一客四粒，中間加配一粒迷你版嘅。
餃皮都唔算厚。
鮮蝦餃真材實料，真係有鮮蝦喺入面，爽脆彈牙。
有微微嘅黑松露味，唔洗點醬食都可以。
如果餃皮更加薄就更加好！蟹籽燒賣皇 (大) $38蟹籽燒賣皇一客四件大大粒，真材實料有大大粒蟹籽喺面，d 蝦滑令到粒燒賣都彈彈地牙，食落啖啖肉。
碧玉鮮蝦腸粉 (特) $45碧玉鮮蝦腸粉一客兩條，切開左六份，擺盤好靚，服務員上枱先幫我哋倒豉油喺上面。
最欣賞係每件腸粉都有一隻爽脆大蝦，好鮮甜啖啖肉，加左少少碧玉，似係瓜或者豆。
腸粉皮唔會太厚或者係一pat野，夠滑。
加左豉油夠哂味道。
蒜蓉鮮蝦春卷 (大) $38蒜蓉鮮蝦春卷一客三大條，每條切開兩件。
春卷皮好脆，擺耐左先食都仲脆。
入面好多鮮蝦肉，加左適量蒜蓉又唔會喧賓奪主。
另外上左豉油俾你點黎食。
南翔小籠包 (大) $38南翔小籠包一客三件，每隻都用個傳統籠仔裝住。
小籠包認真製作，下底用左塊甘筍片墊底，皮唔算厚而湯汁豐富，一口咬落去好好味。
另上一兜黑醋加左好多薑蓉俾你自己加。
楊枝甘露 (大) $38楊枝甘露用左個幾靚嘅玻璃兜上枱。
材料豐富，有新鮮芒果粒，柚子肉，好多脆脆嘅西米粒，好有口感而味道唔錯。
香芒凍布甸 (大) $38香芒凍布甸都好好味，甜度適中而有唔少新鮮芒果肉，另外上左兜花奶俾你加，我當然倒哂落去。
陳皮紅豆沙食完仲有糖水送，今日係陳皮紅豆沙。
作為一個免費贈送嘅糖水都唔錯。
煲到起沙仲有粒粒紅豆食，唔過甜。
試左咁多點心，基本上全部質素都好好。
座位舒適，枱同枱之間距離足夠，傾偈又唔嘈。
每人$171，我覺得唔貴。
朋友生日，今天就吃好一點她喜歡中菜，約了在The one的譽宴，之前只有婚禮來過，座位闊落，無敵海景，裝潢不錯，食物亦很好，便來一試午茶人流很多啊，幸好一早預訂了，由職員帶位，下單服務亦流暢入座後更有職員捧上一大銀盤，用作沖洗杯碗，這有點意外，真的服務一流👍慶祝當然豪吃點！帶子鳳眼餃不要少看個子小，帶子下的蝦滑非常好吃!! 沙薑豬手粒朋友至愛，她說味道夠，豬手有口感百花蒸釀滑豆腐這個比平常的豆腐更滑，入口即溶呢五香鹹肉粽當作主菜，大大的，喜歡加糖吃，饀料亦足紅燒砂鍋大煲翅上枱看到，真的一嚇，太大片了吧，忍不住挑起再看，比手掌還大啊!! 味道鮮味夠，配料足，推介濃湯雞煲翅另一推介，同樣大大片，但雞湯煮法，成個味道不同了，鮮味依然，個人更喜歡雞湯這個，下次再來可以一吃香芒糯米卷甜品亦好評，清甜的口感，加上cream非常好啊 金箔黑芝麻流沙球咸點甜品，非常喜歡流沙啊，入口感覺一絕，不能錯過雖然叫得有點多了，但結賬才8百多元，這餐朋友非常滿意，真心推介喜歡中前的朋友
餐廳在尖沙咀 the one 高層， 環境超級舒適， 空間感十足， 佈置華麗， 無論在室內或室外 ，可以欣賞藍天白雲及維多利亞無敵海景，令人眼前一亮， 食慾大增。
鮮蝦腐皮卷$38 金黃色香脆的腐皮， 包裹着爽彈的鮮蝦肉，脆卜卜之餘帶出 好鮮味，令人回味。
鮮蝦莧菜餃$38 飽滿的鮮蝦莧菜餃， 餃皮滑溜 煙韌，爽口的鮮蝦夾合埋清甜的莧菜， 口感清爽。
帶子鳳眼餃$38原隻帶子放在鳳眼餃上， 變得矜貴 ， 帶子雪白，色澤明亮，口感爽彈，鮮味十足， 是我飲茶的新寵兒點心。
黑胡椒安格斯牛肉腸$58腸粉皮白滑、 薄身， 晶瑩通透， 脹卜卜外形 ， 包滿滑溜 安格斯牛肉餡料， 入口帶黑胡椒的微辣，再沾上甜甜的豉油， 更添惹味。
湯灼靚菜心$48 上湯灼菜心顏色翠綠， 入口 爽甜軟嫩。
香煎黃金糕$32即叫即煎的黃金糕，外皮煎至金黃焦香 ， 香噴噴 ， 入口香甜，散發著誘人的椰香， 滋潤味蕾 。
金箔黑芝麻流沙球$38黑色的煎堆仔外層鋪滿香香的芝麻粒， 加上金箔點綴， 賣相精緻 ， 外層脆卜卜， 入面 口感煙韌 ， 中心填滿流心麻蓉， 香甜吸引。
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譽宴．星海餐廳詳細資料：
- 譽宴．星海地址: 尖沙咀彌敦道100號TheONE18樓 U-Banquet The Starview, 18/ F, The O N E,100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 譽宴．星海電話: 28119980
- 譽宴．星海價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,其他
- FB專頁: 譽宴．星海 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Lilya Moroccan Lounge & Bar內有任何傳播的風險，Lilya Moroccan Lounge & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lilya Moroccan Lounge & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lilya Moroccan Lounge & Bar同時建議採取以下措施*Lilya Moroccan Lounge & Bar 黃, Lilya Moroccan Lounge & Bar 藍, (Lilya Moroccan Lounge & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽宴．星海在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽宴．星海應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽宴．星海建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譽宴．星海餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳