拾味館 屯門
地址: 屯門藍地福亨村路8號豫豐花園K舖
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拾味館推介
原本想去藍地大街那間日本餐廳但要等位，聽聞過豫豐花園都有一間，便去望下。大約8pm，店裡只有兩枱客，相比之下，其實有點猶豫，不過唔想等位，朋友又肚餓，便姑且一試。食品選擇很少，是日晚餐有5款，除了迷你三文魚生飯外，都係熟食。所以我點了雜錦魚生飯，加$5轉套餐，而其實只係加多麵鼔湯或韓國罐裝飲品。朋友點了晚餐中的咖喱雞飯。全店大約9張枱，有兩位侍應兼收銀。侍應反應很慢，經常叫了很多次也沒反應。客人不多但上菜很慢，仲要上錯！魚生飯不用煮，我知要師傅切的，但我地坐低時，原本兩枱客其實都已食得七七八八，照計廚房應該只需弄我們一枱的order，可惜我們仍然要等近半小時，中途還錯送來了三文魚生飯。半小時只是我那個魚生飯，朋友的咖喱雞飯在我差不多食完成碗魚生飯及催了不下三四次後終於出場。後來又來了三枱客，不停見到落錯order，上錯菜之類的情況。客人數量只有十人左右都咁樣，其中一個侍應仲要反應呆滯，想點？咖喱飯味道不過不失，魚生飯好細碗，三文魚不肥美，好彩之前食了半包薯片打底，否則一定肚餓。
屯門拾味館
| 餐廳分店 | 拾味館 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,咖喱,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
拾味館訂位
拾味館位於屯門區，詳細地址是屯門藍地福亨村路8號豫豐花園K舖，餐廳寬敞座位數目共有12個。拾味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐拾味館餐單包括有日本菜,拉麵,咖喱,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。拾味館優惠
拾味館 評價 相片
原本想去藍地大街那間日本餐廳但要等位，聽聞過豫豐花園都有一間，便去望下。
大約8pm，店裡只有兩枱客，相比之下，其實有點猶豫，不過唔想等位，朋友又肚餓，便姑且一試。
食品選擇很少，是日晚餐有5款，除了迷你三文魚生飯外，都係熟食。
所以我點了雜錦魚生飯，加$5轉套餐，而其實只係加多麵鼔湯或韓國罐裝飲品。
朋友點了晚餐中的咖喱雞飯。
全店大約9張枱，有兩位侍應兼收銀。
侍應反應很慢，經常叫了很多次也沒反應。
客人不多但上菜很慢，仲要上錯！魚生飯不用煮，我知要師傅切的，但我地坐低時，原本兩枱客其實都已食得七七八八，照計廚房應該只需弄我們一枱的order，可惜我們仍然要等近半小時，中途還錯送來了三文魚生飯。
半小時只是我那個魚生飯，朋友的咖喱雞飯在我差不多食完成碗魚生飯及催了不下三四次後終於出場。
後來又來了三枱客，不停見到落錯order，上錯菜之類的情況。
客人數量只有十人左右都咁樣，其中一個侍應仲要反應呆滯，想點？咖喱飯味道不過不失，魚生飯好細碗，三文魚不肥美，好彩之前食了半包薯片打底，否則一定肚餓。
「拾味館龍躉刺身專門店」，E！香港少見。
餐廳除了有刺身，壽司，拉麵，烏冬等基本日本食物之外，還有咖喱和龍躉刺身等特式食物。
咖喱是自家調製，筆者試過亦覺得味道不俗，有濃濃的香味，但不太辣，比較適合香港人口味。
龍躉刺身是每日限量發售，還有龍躉黑松露刺身4片$58，10片$108,而切粒配芝麻醬$58,口感亦覺得「煙煙韌韌」，鮮而不腥，這個很特別。
這是由香港合資格認可之魚場新鮮供應的，香港獨有。
哇！值得一試，餐廳地方尚算寬敞，侍應的服務態度亦很親切。
特別介紹給大家
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拾味館餐廳詳細資料：
- 拾味館地址: 屯門藍地福亨村路8號豫豐花園K舖 拾味館,
- 拾味館電話:
- 拾味館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,咖喱,壽司,刺身,
- 座位: 12
- 付款: 現金
- FB專頁: 拾味館 Facebook
更多拾味館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在閒來吹水內有任何傳播的風險，閒來吹水在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳閒來吹水除了遵守預防及控制疾病的相關規例，閒來吹水同時建議採取以下措施*閒來吹水 黃, 閒來吹水 藍, (閒來吹水 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
拾味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內拾味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳拾味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
拾味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳