三和小廚 大圍
地址: 大圍顯徑邨顯徑商場224號舖
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三和小廚推介
全新的三和小廚，帶來與別不同的新滋味。讓大家可用超值價錢品嚐大廚精心設計的美味佳餚。店中有不少秘製特色小菜，午市精美炒粉麵飯。
大圍三和小廚
| 餐廳分店 | 三和小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中菜館, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
三和小廚訂位
三和小廚位於大圍區，詳細地址是大圍顯徑邨顯徑商場224號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。三和小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐三和小廚餐單包括有港式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。三和小廚優惠
三和小廚 評價 相片
呢間位於大圍顯徑裏面嘅三和小廚，我都唔只第一次幫襯，始終都係一些傳統中式小菜，都幾啱我個人口味。
今晚我們二人只能夠點兩個餸菜，因為印像中餸菜分量都算大，費事做大嘥鬼！秘製吊燒雞，真係保持水準，我們只點了半隻$99 真係街坊價。
吊燒雞肉質很柔嫩，外皮炸得鬆脆，最正係雞翼轉角尖，同酒樓嘅炸子雞 一樣咁好食！梅菜扣肉煲，扣肉半肥瘦，只可惜今次味道鹹了一點，但呢一窩有很多小白菜！講真兩味餸菜我們二人都差點食唔曬！這類街坊小菜只要保持水準，街坊實會支持，加油！
最近顯徑邨真係開咗好多新嘅食肆，這家三和小廚之前都試過，水準都唔錯。
於是今晚我們一家再去試試，貪佢坐出面可以帶埋小狗 我們點了西蘭花海鮮， 中式牛柳，金菇肥牛煲，欖菜炸排骨，這些家常小菜西蘭花海鮮 西蘭花顏色很翠綠， 帶子很新鮮，鮮魷很脆口， 最怕海鮮整得太老，而佢就剛剛好！中式牛柳 就比較差少少，因為筋較多，而且頗為大件，有啲似牛扒呢 '金菇肥牛煲都幾入味，金菇夠多，肥牛質素亦唔錯！欖菜炸排骨味道就好似糖醋排骨咁，甜甜地，口感都唔錯！整體表現，較之前進步 可能真係需要有競爭才有進步呢
同老公返娘家食飯，無飯家庭慣性出街食，好彩樓下選擇多，三和小廚店細細勝在可以坐走廊，夏天就熱啲，漸入冬天感覺清爽。
下晝係品香樓食得太飽，媽子又喉嚨唔舒服冇得叫炸蟹鉗，鮑汁雞粒煲炒飯老闆推介話係招牌飯，豉油味太濃蓋過鮑汁本身，飯炒得乾身夠Q彈，口感豐富每一啖都有雞粒同芥蘭粒支竹班腩煲粉漿夠薄身，魚柳醃得唔夠味而且預先炸定再落鍋個心唔夠熱，反而支竹夠入味又夠軟身，豆腐都夠嫩滑唔揀得煎炸食品一時間諗唔到食乜!見到有個一品鍋相對冇咁熱氣，上碟見到有螺片，魚柳，蝦仁同豆腐，唔同平時酒樓芡汁多到啲餸痴住晒，炒得乾身夠晒原味沙嗲菜心炒牛肉係老公點既菜，芥蘭炒得爽脆，估唔到同菠蘿一齊炒，菠蘿既果酸令牛肉更淋，而且沙嗲夠香，老公都忍唔住叫多碗白飯埋單冇叫嘢飲都係三百幾蚊，講唔得上好平，但唔洗茶錢加一其實都算抵呀
好難得食到一間服務又好，食物又夠水準的飯店囉！真係想係到分享一下！今日有野要去顯徑做，係出發前先搜尋一下有什麼好吃的，見這裡的朋友都給好評比這家三和飯店，因本人甚少到顯徑，到步後就係商場先逛逛看看有什麼好吃的，搵左一陣先搵到呢間三和，佢個店不太起眼，差d都揾唔到，去到門口只見人客稀少，心諗唔知好唔好吃，老闆很親切走出來話隨便入去坐，就是他這個親切的一句，我就決定試試佢！睇左一陣餐牌，都係決定叫鱼香茄子飯，老實講，吃這麼多次這個飯，從來沒有這家做得這麼好囉，話明魚香茄子，最重要當然係茄子啦，一般的飯店d茄子都唔大又唔新鮮，但這家三和就晤同，雖然只是簡單的一碟飯，超新鮮的茄子，熱檸茶茶夠香濃，價錢合理，服務態度親切，真係值得一讃！👍🏾👍🏾👍🏾
第２次去大圍的＜三和小廚＞食晚飯，兩次與不同的人去食，叫的餸菜果然截然不同，除咗同樣點咗＜咸菜胡椒豬肚湯＞外，其餘的都唔相同喎。
是晚家人先到達叫餸，我同朋友隨後才到，不過都係前後相差１０分鐘啫，因為我只食雜菜煲之嘛，其他餸唔使我揀啦，遲少少到都得。
因為呢間＜三和小廚＞出名咸菜胡椒豬肚湯而我又想食呢，所以媽咪都好醒咁叫咗喎，正！原來我都幾鍾意食豬肚喎~~１）秘制牛肉炒四季豆 其實食咗都唔知究竟係乜野醬汁煮嘅，濃濃的，又辣又唔咸，都唔知點形容，不過都幾好味，四季豆又爽。
２）沙拉骨 本身唔食肉就真係唔知好唔好食，不過睇家人反應呢，應該好味嘅，因為都好快食哂。
３）海味雜菜煲 如果可以減返一點油同粉絲就好喇，不過西蘭花都有好多，魷然煮得剛好不韌，湯底唔咸好過金城好多呀！４）咸菜胡椒豬肚湯 真係正！雖然唔係好大碗，不過咸菜同豬肚分量十足，足夠我地５人食，胡椒味重，豬肚爽而不韌，的確好味。
５）豉汁蒸倉魚 都幾好，滑而唔腥，因我太怕腥喇，少少都頂唔緊嘅，呢條蒸得剛剛好。
６）炸子雞 (1只) 我唔鍾意食炸子雞呢，不過見家人食得津津有味，即管試試啦，雞肉又幾滑喎，有少少肥，但都ＯＫ啦！不過１只太多了，更係最後才上枱，大家都飽到八八九九了，最後都要打包半只返歸，抵！埋單＄４２０
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三和小廚餐廳詳細資料：
- 三和小廚地址: 大圍顯徑邨顯徑商場224號舖 San Wo Restaurant, No.224,2/ F Comm. Complex, Hin Keng Estate, Tai Wai
- 三和小廚電話:
- 三和小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 三和小廚 Facebook
更多三和小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Starry Night內有任何傳播的風險，Starry Night在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Starry Night除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Starry Night同時建議採取以下措施*Starry Night 黃, Starry Night 藍, (Starry Night 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三和小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三和小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三和小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三和小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳