沙縣小吃 黃大仙
地址: 黃大仙鳳凰新村環鳳街11號地舖
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沙縣小吃推介
黃大仙街坊對這家沙縣小吃館絕對不會陌生，因為這家的味道和價錢性價比高，食物選擇也較多，店舖裝修雖然比較舊式，但衞生情況尚可。這家店營業時間比較長，營業到零晨2:00am，適合夜貓子宵夜。之前試過了這家的燉湯，蒸餃子，炸雲吞和一些小食，味道都不錯。今次就點了麻辣湯炸雞翼紅薯粉，4隻大雞翼，隻隻熱辣辣， 雞翼醃料入味可口，雞皮炸得又香又脆，紅薯粉烹調得剛好， 口感煙韌，一口薯粉連湯咀嚼，真的好滋味，湯底味濃，辣中帶麻，層次豐富，而且配料多，增加口感。下次要再試一試酸辣湯底。
黃大仙沙縣小吃
| 餐廳分店 | 沙縣小吃 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 67029616 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,粉麵,米線,湯品,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
沙縣小吃訂位
沙縣小吃位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙鳳凰新村環鳳街11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。沙縣小吃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐沙縣小吃餐單包括有閩菜,(福建),粉麵/米線,湯品,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 67029616 查詢訂座。沙縣小吃優惠
沙縣小吃 評價 相片
黃大仙街坊對這家沙縣小吃館絕對不會陌生，因為這家的味道和價錢性價比高，食物選擇也較多，店舖裝修雖然比較舊式，但衞生情況尚可。
這家店營業時間比較長，營業到零晨2:00am，適合夜貓子宵夜。
之前試過了這家的燉湯，蒸餃子，炸雲吞和一些小食，味道都不錯。
今次就點了麻辣湯炸雞翼紅薯粉，4隻大雞翼，隻隻熱辣辣， 雞翼醃料入味可口，雞皮炸得又香又脆，紅薯粉烹調得剛好， 口感煙韌，一口薯粉連湯咀嚼，真的好滋味，湯底味濃，辣中帶麻，層次豐富，而且配料多，增加口感。
下次要再試一試酸辣湯底。
餐廳喺黃大仙上慈雲山嘅斜路，唔係容易搵，但應該街坊一定知。
從menu可見，茶式唔貴，如果太飽，亦有好多小食揀。
水餃面麻辣底有4粒水餃，面底亦唔錯，好彈牙滑口，而湯底不過不失，菜好sok味，啱晒鍾意食辣嘅人蒸餃 （其實有8粒，但食咗一粒先記得照）個source好味，好似醋但加少少辣椒，但餃嘅包法好靚，皮亦算薄，好食好食麻辣土豆絲好食嘅，只係份量少咗啲餐廳環境，唔係坐得好舒服嘅餐廳，但平民小店係咁，地方都算係乾淨俐落。
《隱世平民小店》🥟最欣賞佢地蒸餃！出邊係食吾到皮薄得黎又好煙韌，最重要係又大又足料🧡 $32/8隻其他小吃或酸辣粉都好味！但最回味都係蒸餃🤤PS: 仲可以外賣d 生餃番屋企蒸
第一次到呢一間餐廳叫咗一籠蒸餃, 蒸餃真係用花生醬好食d 架😅 雖然環境比較污糟, 店內環境設置似內地餐廳環境, 但食物價錢尚算合理. 當時店內超過一半人都說普通話, 估計是正宗內地食品(雖然我完全唔熟悉黃大仙人口分佈) ?若果經過, 想試下小食, 可以一試.
早幾個月去了黃大仙📍沙縣小吃晚餐其實好早之前已經好想試但一路都冇幾會佢地點唔算太就腳但為了美食，行吓又點話😝早幾個月去了黃大仙📍沙縣小吃晚餐其實好早之前已經好想試但一路都冇幾會佢地點唔算太就腳但為了美食，行吓又點話😝花生醬餃子 $32/8隻酸辣粉 $30麻辣土豆絲 $22火雞腎 $30菜心 $15🥢酸辣粉同土豆絲都好好味！酸辣粉Q彈但唔會咬唔開，好多配料，好香好惹味！麻辣土豆絲好爽脆，好夠麻，好正！🥢火雞腎調味不錯，只係有點太硬。
🥢花生醬餃子雖然特別，但太淋，吃落口感爭啲。
🔸整體真的很不錯，好正宗好好味，見佢生意都好好，keep住有客，哩度仲有燉湯賣，搵次真係要再嚟食😋😋😋回味道高！
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沙縣小吃餐廳詳細資料：
- 沙縣小吃地址: 黃大仙鳳凰新村環鳳街11號地舖 沙縣小吃, G/ F,11 Wan Fung St, Fung Wong San Tsuen, Wong Tai Sin
- 沙縣小吃電話: 67029616
- 沙縣小吃價錢: $50以下
- 分類: 閩菜,福建,粉麵,米線,湯品,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 沙縣小吃 Facebook
更多沙縣小吃相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在湯•米內有任何傳播的風險，湯•米在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湯•米除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湯•米同時建議採取以下措施*湯•米 黃, 湯•米 藍, (湯•米 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
沙縣小吃在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內沙縣小吃應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳沙縣小吃建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
沙縣小吃餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳