秋香 屯門
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秋香推介
店名取材自電影《唐伯虎點秋香》，居酒屋提供中日fusion菜式。推介白鱔煲仔飯、日本生蠔及各式串燒。
屯門秋香
| 餐廳分店 | 秋香 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 23626883 |
| 餐單 Menu | 多國菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 586 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
秋香訂位
秋香位於屯門區，詳細地址是屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。秋香幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐秋香餐單包括有多國菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 23626883 查詢訂座。秋香優惠
秋香 評價 相片
Booking: 打電話book，walkin多數都無位Location 係少少難搵Drinks: 佢哋都有好多手工啤酒同唔同嘅嘢飲揀我自己唔飲酒，所以揀咗一個碟豆花野梅梳打，正常黑糖支豆不過有次試過佢個黑糖炒燶咗所以唔好食今次個味ok，個甜味同支豆幾夾，熱辣辣柚子帶子帶子刺身然後加少少柚子皮碎，我覺得淡左啲一般般，但新鮮喺下面再加啲蕎頭，酸酸地Whiskey 蠔呢個真心好食，大概手掌唔計手指咁大。
但佢每晚份量應該唔多，因為我哋嗌完之後下一台上嗌冇佢上枱嘅時候會係你面前噴一噴whiskey，同提你要趁熱食佢應該只係輕輕燒暖左，所以隻蠔無縮水，入口好滿足，個海水味同個whiskey 味好夾，creamy同海水味好平衡。
大蜆好似係清酒燒，入口個汁係香，但個肉太細貴左啲魷魚一夜干好厚肉，唔會燒到太乾，入口好香魷魚味，因為夠厚所以咬落好軟熟免治雞肉棒免治雞肉同埋啲雞軟骨一齊打碎再燒，個雞軟骨加咗脆口嘅口感，再點蛋汁醬油，真係好正！必試！燒白鱔，正常，細件但厚身(左至右)燒雞肝入口偏乾，但咬多幾啖個肝味就會開始出嚟燒蒜頭我以為佢係燒原個蒜頭所以有啲失望燒牛舌都幾厚身，攞嘅位都算係牛舌心嘅位，所以比較軟熟燒雞皮不過不失，唔夠脆口波板糖五花腩取名於形狀而唔係味道，我以為係有啲甜味，結果入口晒啲失望，如果係焦糖面應該幾好味。
肉比較乾身，一般燒大啡菇仲係有濕度，唔錯Overall環境打卡一流鍾意手工啤嘅人都OK煲仔飯之前食過係有飯焦唔錯價錢係貴咗少少但係偶爾食下都幾好
雖然吃了晚飯但覺得不夠喉，於是來到這裡邊飲邊吃小食。
來到這裡才發現老闆是九州人，卻說得一口流利廣東話和英語，真係估佢唔到還打趣的說我不是日本人啊。
但由於吃了晚餐的關係，於是叫了兩個佐酒小吃黑糖枝豆和燒白膳。
這裡主打威士忌，燒烤及煲仔飯。
當然不能不叫上一杯highball，內人則叫了gin tonic。
但這裡的highball超級大杯，比日本更大。
不得不說，店家每天很早就去搜羅新鮮肥美白膳，難怪白膳非常新鮮亦超級肥美，外皮也燒到卜卜脆，一點小骨都沒有。
不好意思，不習慣相機先吃，白膳被我吃了一口。
枝豆加入了黑糖醬，送酒一流。
住大西北既朋友話呢間隱世居酒屋係屯門必試 長期高朋滿座 好彩朋友一早訂左位, walkin真係有d難度位置對於區外人黎講都真係幾偏僻 好彩朋友帶路先搵到 門口十分易認 大大隻字 裝修都好特別 由於天氣太熱 未叫野食要先叫酒水下下火 呢到提供各種各類香港製啤酒同日本酒 一行4人叫左極大量野食 (有d食完先記得影haha) 好有趣既粟米沙律 一條條咁食魷魚一夜干 超超超超超好食 肉質極嫩 味道極鮮白鱔煲仔飯 豬腩肉煲仔飯 兩個煲仔飯各有千秋 但我地4個都鍾意肥豬肉煲仔飯多d另外重有一堆串燒，小食 但唔太記得d名haha 牛舌極推薦 但黑糖枝豆就甜得濟了整體黎講成間舖氣氛好好 店員都幾nice又會同我地吹下水人均$350左右 (食到極極極飽) 質素同價錢成正比但開係呢個街坊位就有小小偏高消費
之前一直都想嚟試，但每次WALK IN條人龍都唔係人咁品。
今晚終於有機會帶埋唔係住本區嘅朋友一齊試食。
因為室內滿坐，被安排喺外面坐; 無緣感受室內嘅裝修同氣氛。
下次吧…呢度好多人推介居酒屋必點嘅串燒之外，另一推介竟然係煲仔飯。
所以我都點咗2款嚟試試秘製牛肋條煲仔飯: 燒過嘅牛肋條面有DD韌，好香口而且肉味濃。
豬腩肉煲仔飯: 個樣好似好肥，但食落完全唔覺肥膩，入口好甘香。
+撈埋生雞蛋、櫻花蝦同蔥花，口感好豐富。
煲仔飯係用銅煲一齊上檯，個煲底仲有我最愛嘅飯焦呀。
串燒不能不點啦，點咗不同種類嘅肉類同大啡菇。
燒得好好唔會乾柴，而且搽上嘅醬汁唔會清一色一樣，好夾。
魷魚一夜干: 肉質好嫩，一D都唔韌。
我都係第一次食用魷魚做嘅一夜干!餐牌上面甜品有一款，叫做’今日的甜品(想知係咩?問我地啦!)’ 。
店員話今日係芝士年糕，點咗一客。
唔知下次嚟會唔會試到另一款甜品呢…呢度好適合朋友傾計聚聚，因為好嘅食物需要耐心等待...
如果唔係有朋友係屯門地頭蟲 我都無機會食到呢間屯門隱世居酒屋💛 一入到去就俾佢嘅裝修吸引住 特別佢個banner「別人笑我太瘋癲 我笑他人看不穿」講番正題 必試呢個白鱔煲仔飯 有四大舊好肥美嘅鱔 加埋隻蛋同啲葱 遠處已經聞到好香 加上個飯焦唔痴底 夠哂脆 唔小心成個飯食哂😌✌🏻
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秋香餐廳詳細資料：
- 秋香地址: 屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖 To Autumn, Shop26-27, G/ F, Hong King Garden,38 Tsing Sin Street, Tuen Mun
- 秋香電話: 23626883
- 秋香價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 秋香 Facebook
更多秋香相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東海滬內有任何傳播的風險，東海滬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東海滬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東海滬同時建議採取以下措施*東海滬 黃, 東海滬 藍, (東海滬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
秋香在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內秋香應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳秋香建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
秋香餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳