素食主意 北角
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素食主意推介
主打家常小菜式素食的小店，推薦素湯、叻沙及紫椰菜炒素牛肉飯。
北角素食主意
| 餐廳分店 | 素食主意 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28817996 |
| 餐單 Menu | 港式,多國菜,素食,無肉餐單,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
素食主意訂位
素食主意位於北角區，詳細地址是北角電氣道254-280號華凱大廈A座6號舖，餐廳寬敞座位數目共有9個。素食主意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐素食主意餐單包括有港式,多國菜,素食,無肉餐單,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28817996 查詢訂座。素食主意優惠
素食主意 評價 相片
作為一位對人、對自己並對飲食都有要求的素食主義者，我好欣賞這間可以提供無味精（我對味精好敏感）、多種素食選擇的食店。
很久之前去過幫襯，一入到間舖，見到個姓歐陽俊朗男仕好有禮貌幫我落單，他讓我舒舒服服靜靜地先喝了一碗南瓜湯，然後姓趙的美女細心地為我準備了簡單而美味的番茄蛋飯。
本小姐個胃比較細，唔想浪費食物，歐陽先生好似識讀心般，一望見我的面口就好有禮貌話我知可以選擇飯的份量，然後他盛給我的飯暖暖的，份量好適合我。
這間食店雖然比其他食店細，但是卻讓我感受到温暖的人情味，有一種家的感覺。
每一次從美國回港，我都會託家人為我到這間素食店買些食物，而每一次讓我品嚐到的食物都非常美味。
這條天橋底，可能是炮台山素食店發展其中一個濫觴之地1990年代，炮台山的素店，當然沒有現在那麼多。
印象中，當時的素店，有甘香齋和普善齋。
當時的甘香齋，位於炮台山站對面，電氣道行人天橋底。
猶記得當時同學告知發現甘香齋，簡直是心花怒放🤩，想着以後午飯出街時，有好地方開餐了。
不過，甘香齋在幾經搬遷後，現時已結業。
至於普善齋，當時以自助餐為主打，記得考完試放學時，也曾經和同學一起光顧，也是挻吸引的素店💓。
現時，普善齋已結業多時，原址現為佛教愍生講堂。
順帶一談，當時的保壘街，當然也沒有無肉食和綠色素食分子這兩間素店，在版主的中學時代，綠色素食分子的現址其實是機鋪。
點解咁記得？因為版主入過去，仲要係著住校服入囉🤫🙊。
講返今次午飯的素店，正正就是同樣位於昔日第一代甘香齋所在的天橋底的「素食主意」。
這是一間已開業多年的小店，只有大約10個座位🪑，如果想來一頓快閃午/晚飯，可以考慮到這兒試試。
素食主意的店面雖小，但餐單的選擇卻不算少👍，有超過20款食品，包括中式飯、意粉、沙律、小食、湯和挺為特別的土耳其卷。
土耳其卷共有3款，店內的黑板上，清晰列出了每款土耳其卷的材料，方便顧客揀選。
今次就選了2款～墨西哥風味卷和水牛城雞肉卷來品嚐。
兩者均以全麥薄皮包着十分豐富的材料，墨西哥卷有牛油果、紅腰豆等，感覺較清新；雞肉卷配上了辣汁，感覺少許惹味。
如果不太肚餓又想吃有豐富食材的東西，3款土耳卷會是不錯的選擇。
吃過東西後，看到店內有不少店方的媒體訪問🎤，走近細看，發現原來不少文章均推介土耳其卷，看來版主揀食物的眼光也挺不錯的🤣
路過有啲肚餓，見到呢間有位雖然睇落半開放式，似冇冷氣🥺😳但原來入面有兩部冷氣機加風扇😆😆😆今日34度 入到去真係舒服晒Tea time去到，叫左甜薯條配梅子粉店主話要等15分鐘竟然係即炸😍😍😍等嘅同時叫左件凍肉鬆豆腐$35如果肉鬆豆腐唔夠肉鬆/汁，食到最後會搞到冇味😖😖😖不過呢間喺豆腐上面堆左一大堆肉鬆，夠我送住食晒成磚豆腐有餘😍😍😍超足料👍🏻👍🏻👍🏻食完就差唔多有甜薯條真係😍超😍新😍鮮😍梅子粉酸酸地，好夾啲甜蕃薯脆得黎又唔炸到透晒😌個芯仲有蕃薯口感只係表面炸脆左食落冇咩罪惡感😌
位於炮台山站對店嘅一間街頭小店，由於位置喺橫街，所以唔係咁容易見到。
其實呢間小店之前已經食過，但依然好喜歡。
好適合一個人去食，因為其實店面積好細，店內只可以坐幾個人。
有啲枱有一台喺街。
絕對係一間小店。
環境⭐️⭐️⭐️不過以一間小店黎講，都算舒服。
雖然枱凳都好簡單，但正合一個剛剛收工既上班一族，坐低享受一下寧靜。
但如果想同三五知己一齊食一餐飯，地方就可能細咗少少。
價格⭐️⭐️⭐️以街頭小店黎講，價格都公道。
一個碟頭飯大概$50。
好似我咁大食，$80夠飽。
食物Portion唔算好大，但我覺得剛剛好。
食物⭐️⭐️⭐️⭐️小店黎講食物選擇唔算太多。
不過有有唔同風格既食物。
有中式飯，有意粉，有西式既wrap，更有小食。
可以話不愁選擇。
而當中最吸引嘅係佢三款西式wrap，或者小食。
可惜去咁多次都未有機會試佢嘅素煎釀三寶。
我前後兩次試過，第一次叫咗個素魚香茄子飯+水牛城雞肉卷。
個雞肉卷一咬入面有香脆既素雞肉加雜菜再加沙律醬，美味開胃。
茄子飯唔算太過重味，不過撈飯一流。
但必須要讚小店係用紅米飯👍🏻。
第二次叫咗薯仔咖喱雞飯+美式香腸卷。
個卷依然比較吸引，個飯既薯仔+素雞丁+紅米飯。
味道唔算太重，所以食完都唔會口乾。
會menu入面既碟頭飯每一次去都唔一樣。
但下一次一定要是煎釀三寶，肉醬意粉😋Overall我好滿意炮台山呢間小店。
今次已經第三次食，而我肯定會有第四次。
記得去到一定要試佢個卷呀😋
有日行試咗呢間小店，發覺質揀唔差，食完一個人可以唔使50蚊！餐牌上面有中式有西式，有飯又有意粉，有沙律又有土耳其卷，仲有唔少小食、湯水茶樹菇無花果什豆湯 $2020蚊一碗湯估唔到都足料，而且無味精好鮮甜水牛城雞肉卷 $35入面有素雞、粟米、西芹、雜菜、水牛城辣汁、田園沙律醬表皮唔算厚，包住素雞&雜菜雜菜較清新，加上素雞幾軟腍，配搭水牛城辣汁同沙律醬好清新白汁菠菜粟米意粉 $50芝士醬汁唔係太多，唔太膩，菠菜+粟米好清新，同芝士醬汁好配合，唔太邪惡
您對於北角餐廳「素食主意」有何comment？
素食主意餐廳詳細資料：
- 素食主意地址: 北角電氣道254-280號華凱大廈A座6號舖 Sooo Vegi, Shop A6, Wah Hoi Mansion,254-280 Electric Road, North Point
- 素食主意電話: 28817996
- 素食主意價錢: $50以下
- 分類: 港式,多國菜,素食,無肉餐單,咪嘥嘢食店,
- 座位: 9
- 付款: 現金
- FB專頁: 素食主意 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鴻發餐廳晚飯小菜內有任何傳播的風險，鴻發餐廳晚飯小菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻發餐廳晚飯小菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻發餐廳晚飯小菜同時建議採取以下措施*鴻發餐廳晚飯小菜 黃, 鴻發餐廳晚飯小菜 藍, (鴻發餐廳晚飯小菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
素食主意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內素食主意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳素食主意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
素食主意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳