魚蛋佬 慈雲山
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魚蛋佬推介
剛剛先食完 #菠蘿油 無幾耐，#小秘書 又比班朋友拉咗去篤 #魚蛋 🥴 佢哋話做咗成日好肚餓，要食啲嘢先有力陪我去超市入貨😅 真係無班大細路咁好氣，佢哋話點就點啦👀路過「魚蛋佬」見咁多人排隊，大家都估有好嘢食，不過成間舖先得一個「女主持人」喺度，手腳又有啲慢... 都等咗一輪先輪到我哋😅 我哋叫咗 #腸粉走辣 + 辣魚蛋 嚟開心share❤️ 腸粉熱辣辣又夠滑，配埋啲甜醬、麻醬，好味呀！不過啲 #魚蛋 就「鞋」口咗啲，無想像中咁好味囉！不過每人都係十幾蚊，算幾好㗎喇！
慈雲山魚蛋佬
| 餐廳分店 | 魚蛋佬 |
|---|---|
| 地區 | 慈雲山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚蛋佬訂位
魚蛋佬位於慈雲山區，詳細地址是慈雲山毓華街74-80A號嘉華大廈地下B2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚蛋佬幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚蛋佬餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款。魚蛋佬優惠
魚蛋佬 評價 相片
剛剛先食完 #菠蘿油 無幾耐，#小秘書 又比班朋友拉咗去篤 #魚蛋 🥴 佢哋話做咗成日好肚餓，要食啲嘢先有力陪我去超市入貨😅 真係無班大細路咁好氣，佢哋話點就點啦👀路過「魚蛋佬」見咁多人排隊，大家都估有好嘢食，不過成間舖先得一個「女主持人」喺度，手腳又有啲慢... 都等咗一輪先輪到我哋😅 我哋叫咗 #腸粉走辣 + 辣魚蛋 嚟開心share❤️ 腸粉熱辣辣又夠滑，配埋啲甜醬、麻醬，好味呀！不過啲 #魚蛋 就「鞋」口咗啲，無想像中咁好味囉！不過每人都係十幾蚊，算幾好㗎喇！
今日特然想食雞翼尖，就去了慈雲山毓華街附近買，原本喺在隔離買雞翼尖，叫咗雞翼尖後，要等一陣才取，所以就行岀門口，望下隔離有咩好食，一望就買咗幾樣嘢食，1. 椒鹽燒賣整得好好味，2. 腸粉，3.魚蛋都幾好等等小食，价錢又平，味道好味又唔貴小店，真喺良心小店，所以都想推介比大家知囉，希望大家支持下啦，哈哈
有次同朋友經過慈雲山發現魚蛋佬開左分店，於是就入去試下。
款式都算多，試左佢地既白魚蛋同陳皮魚蛋，前者非常鮮味，就算吾落任何醬都十分美味。
後者就好有陳皮味及彈牙，加埋佢地既秘制辣汁，亦都很美味。
另外仲試左咖央多士，醬料很足，每咬一啖都有咖央醬，而且呢個多士吾係度度有得賣。
我朋友亦試左撈烏冬同炸饅頭，原來係用稻庭烏冬，有小小估佢吾到，口感彈牙！最後買埋冰菠蘿🍍，充滿兒時回憶，炎炎夏日食個冰菠蘿就最適合不過！支持小店，性價比高，用心製作！
經過慈雲山試呢間小食店第一次食招牌白魚蛋，好鮮味彈牙，仲有椒鹽燒賣都值得食，幾香脆，加啲椒鹽又幾夾，價錢平！我見佢有個魚蛋佬雲吞，又試一試，外皮鬆脆，內裏彈牙，十級滿足，！下次再試埋其他野食先，我見到有個日本稻庭烏冬，好似好好味，不過今次食得太飽，試唔到，我見到仲有好多懷舊小食，咖哩陳皮魚蛋，好耐都無食過了，仲有冰波羅，糖蔥餅，好多童年回憶，環境都企理，乾淨，白魚蛋係即叫即整，感受到好用心製作的小店
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魚蛋佬餐廳詳細資料：
- 魚蛋佬地址: 慈雲山毓華街74-80A號嘉華大廈地下B2號舖 魚蛋佬, Shop B2, G/ F, Ka Wah Building,74-80 A Yuk Wah Street, Tsz Wan Shan
- 魚蛋佬電話:
- 魚蛋佬價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 魚蛋佬 Facebook
更多魚蛋佬相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Tom Yums Restaurant & Bar內有任何傳播的風險，Tom Yums Restaurant & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tom Yums Restaurant & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tom Yums Restaurant & Bar同時建議採取以下措施*Tom Yums Restaurant & Bar 黃, Tom Yums Restaurant & Bar 藍, (Tom Yums Restaurant & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚蛋佬在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚蛋佬應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚蛋佬建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚蛋佬餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳