金發燒臘家 太子
地址: 太子白楊街23D號地下
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金發燒臘家推介
成日經過但都未食過，見到燒味飯都幾抵食，所以叫左個雙拼燒味飯外賣叫左油雞同燒鴨，多姜蔥返到屋企先知道佢比左個燒鴨脾同雞亦正！兩個都係我最愛ge部位，仲有D耶菜燒味食落有D凍，即使外賣返屋企，飯的熱氣也不足已把燒味變暖雞肉肥瘦適中，燒鴨一樣，皮5脆兩樣都好普通
太子金發燒臘家
| 餐廳分店 | 金發燒臘家 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,小食店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金發燒臘家訂位
金發燒臘家位於太子區，詳細地址是太子白楊街23D號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金發燒臘家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金發燒臘家餐單包括有港式,燒臘,小食店等美食，付款方式有付款。金發燒臘家優惠
金發燒臘家 評價 相片
成日經過但都未食過，見到燒味飯都幾抵食，所以叫左個雙拼燒味飯外賣叫左油雞同燒鴨，多姜蔥返到屋企先知道佢比左個燒鴨脾同雞亦正！兩個都係我最愛ge部位，仲有D耶菜燒味食落有D凍，即使外賣返屋企，飯的熱氣也不足已把燒味變暖雞肉肥瘦適中，燒鴨一樣，皮5脆兩樣都好普通
斬料、斬料、斬大舊叉燒，是我前陣子在臉書上的那個 "日日都想食叉燒飯" 既題目。
源起，就是當年的一個玉冰燒廣告，看見地盤工人收工後去燒臘店食燒味，斬叉燒、切燒鵝、飲燒酒的興奮狀況，我既心中，一直都想體驗一次。
是日，太太去了上瑜珈，我一個人下班後便先到太子，尋找這一間我留意了好一段日子的街邊燒臘檔。
而且我亦在另外的一家辦館找到了正宗的珠江橋牌玉冰燒。
有了這酒，有這路邊的燒臘小店，更加覺得應景。
只是，沒有肥肥的叉燒檔老闆，斬料的，是兩個阿姐。
風涼水冷地坐在路邊，對著後巷咁食叉燒飯，這樣食，才有 feel。
我有玉冰燒一支，不要其他飲品，要碗例湯就夠。
味道濃濃的，有豬骨有雞腳，當然也有適當的味精啦。
濃濃香香的豬骨例湯，配上同樣味濃的燒味飯最啱。
斬料、斬料、斬大舊叉燒，我的純叉燒飯來了，而這個小店所給的份量，也的確是大大舊叉燒。
我沒有特別要求肥瘦，但店方也主動起揀了一條半肥瘦而且分佈得十分之均勻的叉燒給我，配上熱飯，半熱的叉燒特別的香口美味，垂滴的叉燒汁，混合著豉油同麥芽糖的味道，的確是令人食慾一振。
一口叉燒，一口燒酒。
滾熱灼喉的感覺，帶有豉的的廣東式米酒，混合肉食起來，原來是這麼的爽快。
酒精不算濃，只是米酒好把叉燒的惹味味道，順隨酒帶入胃子裡，香甜的叉燒，夾帶著玉冰燒，濃味化不開。
此時此刻，我真正的感受到，食燒味飲米酒的亢奮心情。
難怪老一輩的叉燒客，個個都邊吃叉燒，邊飲燒酒啦。
斬料、斬料、斬大舊叉燒，配上豉味玉冰燒........我此時此刻的感覺，的確如當年廣告中的一班大哥咁，亢奮。
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金發燒臘家餐廳詳細資料：
- 金發燒臘家地址: 太子白楊街23D號地下 金發燒臘家, G/ F,23 D Apliu Street, Prince Edward
- 金發燒臘家電話:
- 金發燒臘家價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金發燒臘家 Facebook
更多金發燒臘家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在千羽料理內有任何傳播的風險，千羽料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳千羽料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，千羽料理同時建議採取以下措施*千羽料理 黃, 千羽料理 藍, (千羽料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金發燒臘家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金發燒臘家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金發燒臘家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金發燒臘家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳