御淶雞煲專門店 新蒲崗
地址: 新蒲崗仁愛街52號地下
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御淶雞煲專門店推介
好吃是好吃，可惜 ....... 質素冇保證！吃過很多回，幾乎所有餸菜也嘗過，，有的很好吃！只談好吃的，它有三項主打：順德大盆魚、香辣雞煲、呀麻雞煲呢三樣都好好食，本身又價錢合理，所以我成日都會去食。食完個餸又可以打邊爐。。。既滿足我食小菜既欲望，又可以滾下肥牛同菜，真係唔錯！不過，請留意標題！ 它的質素 係 冇保證！先講下大盆魚， 佢個盆係大！ 但佢有時好好，又有時唔好，點解我咁講？最明顯既就係因為佢d魚片囉！有時淡淡肉，有時就淡淡骨(d骨又粗又短，食起黎超唔方便)。其次既就係，佢個湯底，有時似係魚湯，但多數就係白色湯...........再講下佢既雞煲，一個係香，一個係麻。味道方面掌握得唔錯，真的挺好味！但都係個句 係冇保證！而今次係佢d雞。 佢有時好多肉，有時全部係雞骨(如果唔係有層皮係面，我真係覺得：會唔會係人地食淨架？)所以，我覺得去呢間餐館吃野，真係好考運氣。 其實，佢d做用料肯定就麻麻，但味道唔差，價錢唔貴。。。我食咁多次既原因，純粹係做完一日野，唔想再幫襯快餐店、食單調飯.................另外值得一提既係，我發覺，，每逢賽馬日，，，我既運氣都係麻麻地。。。。。
新蒲崗御淶雞煲專門店
| 餐廳分店 | 御淶雞煲專門店 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
御淶雞煲專門店訂位
御淶雞煲專門店位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗仁愛街52號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。御淶雞煲專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐御淶雞煲專門店餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲等美食，付款方式有現金付款。御淶雞煲專門店優惠
御淶雞煲專門店 評價 相片
好吃是好吃，可惜 ....... 質素冇保證！吃過很多回，幾乎所有餸菜也嘗過，，有的很好吃！只談好吃的，它有三項主打：順德大盆魚、香辣雞煲、呀麻雞煲呢三樣都好好食，本身又價錢合理，所以我成日都會去食。
食完個餸又可以打邊爐。
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既滿足我食小菜既欲望，又可以滾下肥牛同菜，真係唔錯！不過，請留意標題！ 它的質素 係 冇保證！先講下大盆魚， 佢個盆係大！ 但佢有時好好，又有時唔好，點解我咁講？最明顯既就係因為佢d魚片囉！有時淡淡肉，有時就淡淡骨(d骨又粗又短，食起黎超唔方便)。
其次既就係，佢個湯底，有時似係魚湯，但多數就係白色湯...........再講下佢既雞煲，一個係香，一個係麻。
味道方面掌握得唔錯，真的挺好味！但都係個句 係冇保證！而今次係佢d雞。
佢有時好多肉，有時全部係雞骨(如果唔係有層皮係面，我真係覺得：會唔會係人地食淨架？)所以，我覺得去呢間餐館吃野，真係好考運氣。
其實，佢d做用料肯定就麻麻，但味道唔差，價錢唔貴。
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我食咁多次既原因，純粹係做完一日野，唔想再幫襯快餐店、食單調飯.................另外值得一提既係，我發覺，，每逢賽馬日，，，我既運氣都係麻麻地。
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咁岩呢個星期黎新蒲崗做野，5日有3日都黎左呢間食，第一日係比呢間舖既精選Lunch同價錢吸引左~Lunch $30 有隻+例湯+野飲1. 第一日食土尤蒸肉餅飯+熱杏霜+唔得咩湯(好似豬骨湯) 土尤蒸肉餅飯 <個餸味道唔錯，飯既軟硬岩岩好，只係個肉餅打得太實 熱杏霜<冇咩味，應該冇加糖/奶 湯<好清(冇味精果隻味)，幾好飲2.第２日 羅白腩<個味唔錯，但食中一個腩好硬，好似食超硬法包咁 熱好立克 <又係冇咩味.....都係冇加奶同糖 菜乾湯<好清(又係冇味精果隻味)，幾好飲3. 第３日(今日) 芋頭精排骨飯 <間野調味真係唔錯，呢個冇咩好彈 熱華田<同上面一樣....不過唔落糖同奶都OK，太多反而唔健康 木瓜雪耳湯 <冇雪耳....但都OK總括黎講間野唔錯....1. 間野應該係新開，店肉都幾乾淨，用具都好新2. 味道不錯，尤其是係調味呢Part3. 價錢都唔錯,平時灣仔拿上手食個Lunch都要成$4x.....而家有飯有湯有野飲都係$30
點了半條順德大盆魚，魚好大條，只係$128，抵到爛! 魚湯超鮮甜濃郁，連飲了三碗魚湯，飲完一D都唔口渴，冇味精抵讚! 湯好快就被我地消滅左一半，叫侍應加水，加既竟然係同之前一樣濃嘅魚湯! 湯再滾起，把另上嘅切片魚肉淥一淥，啖啖肉，又冇骨，真不錯! 另點左幾款火鍋配料，來貨的唔喺度多講，但一定要推介嘅係手造魚腐!!! 從未食過咁滑嘅魚腐，入口即溶，仲吸曬魚湯精華，下次一定要encore! 另外手打墨魚滑亦足料，彈牙之餘有粒粒墨魚!小食點左麻辣肚絲&涼拌雲耳，兩碟都勁辣! 但都幾惹味，食得辣嘅朋友可以一試!下次再去想試下個胡椒豬肚煲或麻辣雞煲，因為見到隔離枱食得都幾滋味!
又係新蒲崗無錯,一來D食店變得太快,二來近住家,所以經常都有新野試今次來呢間御淶雞煲專門店, 它的前身是一間潮州粉麵鋪,唔知幾時轉左呢間咁有特式的食店。
首先呢度地方唔大, 座位亦唔多, 只有10幾張枱,但都做到好似酒樓般可以吃火鍋及小菜,廚師功力亦拍得住酒樓師傅,價錢OK,所以吸引到我呢個星期內幫襯左2次。
星期六晚約7點鐘來到, 好彩有位不用等, 呢度暫時還未有酒牌,所以要飲啤酒汽水就要自己出去買, 或者叫老闆娘去買, 她們很熱心架。
1) 梅菜炒菜芯 ($48) ~~ 加左好多半生熟的蒜頭片及梅菜來炒, 蒜片好辣, 梅菜不太喊,可以接受,菜芯咬落幾爽口2) 蒜心炒黃膳片 ($68) ~~~ 呢個要讚,好入味,沒有多餘油, 炒得好乾身,黃膳好彈牙及爽口, 蒜心炒得不太過火,剛剛好。
3) 瓦煲美極大魚頭 ($98)~~~好香,好入味, 加左好多蔥及薑用瓦煲盛上,上台時還聽到"吱吱"聲, 本來印象不錯, 但當見到 腮位面珠登D肉好紅,食落又越食越喊, 當堂扣左分。
4) 黑椒密汁好味骨 ($68) ~~~ 冇改錯名,又真係幾好味, 肉骨好大件, 加左洋蔥,青椒,紅椒同黃椒及菠蘿來煑, 伴住炒的菠蘿好新鮮,應該唔係用罐頭菠蘿,食落有點酸, 菠蘿冇炒過籠, 好爽口, 好味骨不太辣, 唯一唔好的就是件件都好大件, ,如果可以切細件D就比較好, 容易入口。
5) 胡椒豬肚雞煲 ($148) ~~~此店必食推介, 所以ORDER 左一煲來試, 全隻雞居然食到有4隻雞翼尖, 一隻雞腳初上枱時D湯還算清, 可以飲, 辣辣地, 好涼喉, 好舒服, 不太喊, 所以我一連飲左2大碗,經過一輪滾滾拾拾之後就不太適宜飲用,因為太肥膩了, 但可以吃湯入面的豬肚, 份量好多, 全煲好吃的不是主角雞, 反而是豬肚,好大塊, 冇壓味, 好爽口,彈牙, 咬落"索索"聲, 超好吃。
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御淶雞煲專門店餐廳詳細資料：
- 御淶雞煲專門店地址: 新蒲崗仁愛街52號地下 御淶雞煲專門店, G/ F,52 Yan Oi Street, San Po Kong
- 御淶雞煲專門店電話:
- 御淶雞煲專門店價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 御淶雞煲專門店 Facebook
更多御淶雞煲專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bake & Crumbs內有任何傳播的風險，Bake & Crumbs在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bake & Crumbs除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bake & Crumbs同時建議採取以下措施*Bake & Crumbs 黃, Bake & Crumbs 藍, (Bake & Crumbs 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
御淶雞煲專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內御淶雞煲專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳御淶雞煲專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
御淶雞煲專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳