仙跡岩 沙田
地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A188-A189舖
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仙跡岩推介
仙跡岩始創於1994年, 是首間把台灣珍珠奶茶專門店概念引進香港的公司
沙田仙跡岩
| 餐廳分店 | 仙跡岩 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,咖啡店, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
仙跡岩訂位
仙跡岩位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A188-A189舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。仙跡岩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐仙跡岩餐單包括有台灣菜,台式飲品,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。仙跡岩優惠
仙跡岩 評價 相片
和公公婆婆飲過茶後, 便乘火車到沙田閑逛一下逛到腳很累時就和男友到一田樓下的<<仙跡岩>>來個下午茶休息一下男友是珍珠奶茶迷, 所以他想都不用就點了凍珍珠奶茶 $22, 一兩分鐘就準備好了, 相當神速我則點了熱芋香珍珠 $24, 等了十分鐘才送來, 滿以為應該會熱得燙嘴的, 但喝了才發現只是微暖而且甜味很重, 喝得我很涸喉 ... 勉強喝了半杯就放棄了男友另外點了一份鹽酥花枝 $31過過口癮, 但又是一個需時加熱的食品, 所以又等上十來分鐘份量還真少, 外面那層炸粉厚得厲害, 而且花枝很不酥脆, 相信街頭的魷魚酥會更美味呢
而家中學生圍埋飲野就去兩間某某咖啡店，想當年我地做學生時嘅聚腳地，就係兩間仙字台式飲品店。
曾經特意去樂富同九龍城尋找呢份昔日嘅情懷，可惜兩間分店都己結業 , 幸好最就腳o既沙田分店依在咁多咁多台式餐廳 , 仙跡岩都仲未全軍覆沒 應該總有佢個人之處 , 對我黎講 .... 最有代表o既係同而家潮流o既薯粉口感相近o既京面 , 同埋香脆炸蘿蔔糕呢兩樣亦都係我今次黎食o既目標 ... 意上不到o既係 ...正正係呢兩樣野 , 今天售罄 , 認直掃興 =(1. 牛展面線~ 退而求其次 , 無京面 , 店員提議我地試面線 ,幼但唔滑 ..... 咬落好似未熟透咁 , 可能唔想煮到過淋面線應該本身有 d 咸味 , 加上湯底除左或就無其他味所以成碗面就係咸湯咸面 , 牛展就無以前咁好食 ,好大陣騷味 , 而且都幾韌 ><" 可以話係相當失望2. 脆豆腐~ $ 16 四粒 , 實在太唔抵 .... 細粒左好多 !!外皮唔係脆o既 , 好在豆腐夠軟滑 , 總算有一分3. 台風大塊雞~ 勁搵笨 ....同一塊普通雞扒無分別 , 何來"大塊" ??雞扒可以整到薄過豬扒 ... 我諗好考功夫 ."味道唔算好差 .. 但絕對唔叫好食 , 椒鹽唔夠 , 炸粉唔厚但唔知點解咬落覺得好粉呀 .... 奇怪 @@4. 雙料朱古力雪芭~ 終於有樣野似樣 , 濃味但唔會太甜 ,同以前飲o既相似有 d 粒粒朱古力 , 一路飲一路有 d 野咬下 , 好味 =)## 今日食唔到o既京面同炸蘿蔔糕 .... 真係唔好意思我諗我地都後會無期 , 事關我地都應該唔會再黎喇 ...
朋友想傾計所以去左呢間就腳又坐得耐既仙跡岩我叫左鴛鴦珍珠, 朋友叫左茉香珍珠杯野黎到後, 朋友首先發現啲珍珠係酸既之後我發現我個杯啲珍珠都係酸既自問鐘意飲台式飲品唔同牌子都飲過但珍珠絕對唔會係酸架囉叫左個侍應埋黎佢死都唔認杯野有問題一時話去廚房睇左話紅糖係咁既味(紅糖係酸既?!)一時又話我地唔岩飲就換過杯宜家唔係岩唔岩飲既問題你地杯野係酸既擺明D珍珠一係壞左一係有其他問題啦!死都唔認重要賴我地真係令人非常非常失望!
當男朋友和我弟弟在另一間餐廳填飽了肚子後，我便開始餓了！吃飯麵也總不是我的午餐之選，還難得可以遇見仙跡岩，當然要光顧！（在香港的分店所剩無幾，以前很喜歡到奧海城之分店品嚐白汁三文魚吐司的）由於他們已吃飽了，於是我便點了自己想吃的：（1）抹茶吐司（多醬）﹣抺茶是我的至愛，吐司之最！多醬而不膩！﹣帶少少甜味的抹茶有點似加入了蜜糖或糖焗製，不錯的味道！﹣雖然一貫的吐司大小都是標準size，但希望可以大點，會較佳！﹣價錢不算便宜，＄19！但味道不錯不錯！﹣麵包不會太乾身，烘得適中（2）棷香吐司（多醬）﹣這是男朋友想吃的，他說味道不錯！﹣切件後看到厚身的醬，不錯！﹣很香椰汁味道！﹣麵飽厚度適中，但可大份點﹣烘熱了的椰絲沒有男朋友說的好好味（我嚐了一小口，是椰絲味，我不喜歡；我喜歡的那種是椰香味）﹣價錢比抹茶吐司便宜，是＄17﹣不過比其他地方貴了點（3）熱胚芽奶茶走甜﹣不同地方品嚐的胚芽奶茶都不同﹣走甜的味道卻突出了原本的味道﹣很重奶味的奶茶，也加入仙跡岩獨有的胚芽texture，很香很好喝！﹣一杯大奶茶加一份吐司，味道很夾，很滿足！侍應們的態度很’特別‘，會’邀請‘客人離座（事源是我們仨在等位，但不想坐走廊位置；於是便站在旁邊等候，不過兩位侍應主動向一對情侶說有人等位，然後請他們離去）雖然我們很感激，但很搞笑！
星期六出行街睇衫,7點半到開始肚餓周圍搵食,點知度度到爆晒棚我得呢間有位,由於實在太肚餓就坐低啦首先令我氣憤既係個個四眼阿叔,咁坐低睇Meun啦,睇完喇叫佢寫野,佢就用好唔耐煩既語氣叫"等等等等"既然你咁唔耐煩我都唔會想同你講野,咁叫左另外一個落單,叫左一個蜜餞雞翼麵線,一個炭燒醋頸肉唔記得手咩麵,一個花生吐司.首先個雞翼麵,真係冇野好講,成碗野一個字"咸"除左咸真係食唔到有咩味,所謂既蜜餞雞翼,點解係卥水味???炭燒豬頸肉,應該叫白烚豬頸肉先啱,吐司係唯一叫做食得下.經過呢一次,就算其他地方冇位要等都等,老虎蟹都唔會再食呢間.
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仙跡岩餐廳詳細資料：
- 仙跡岩地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場三期1樓A188-A189舖 Saint's Alp Teahouse, Shop A188- A189,1/ F, New Town Plaza Phase3,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 仙跡岩電話:
- 仙跡岩價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 仙跡岩 Facebook
更多仙跡岩相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在王孖記果子內有任何傳播的風險，王孖記果子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳王孖記果子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，王孖記果子同時建議採取以下措施*王孖記果子 黃, 王孖記果子 藍, (王孖記果子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
仙跡岩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內仙跡岩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳仙跡岩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
仙跡岩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳