能記飯店 深井
地址: 深井深井深康路13號
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能記飯店推介
第一次去深井探朋友，佢都算係深井原居民，梗係請教佢邊間嘅燒鵝最好食啦。朋友話其實間間差唔多，佢問我地想食肥D定瘦D，我就話瘦D啦，無咁罪惡，於是佢就帶我地去咗呢一間。呢隻燒鵝係用炭燒嘅，所以佢D皮帶有炭香味，特別係脾位支棍仔，炭香味濃D再加上燒到燶燶地，真心正。佢隻鵝又真係幾瘦，皮同肉之間無乜皮下脂肪，唔洗一邊食一邊要咬走D肥膏，尤其是佢個頸位，真係食得特別暢快。不過因為佢真係瘦，所以食到一D肉地比較厚嘅部份，相對會比較韌，不過無辦法啦，要瘦就一定唔肥美。除咗燒鵝，友人仲建議我地要試佢嘅椒鹽魚扣。魚扣，即係魚嘅胃，一般最常見係烏魚扣(烏頭的胃)，有D火鍋店都有得食架，食落煙煙韌韌有趙口，因為一條魚只有一個扣，所以真係要熟客先至攞到。呢個椒鹽魚扣好食嘅，不過又未算好有驚喜，但係由於出面其他地方真係好少食得到，所以都係值得一試嘅。
深井能記飯店
| 餐廳分店 | 能記飯店 |
|---|---|
| 地區 | 深井 |
| 電話訂位 | 2491-0392 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
能記飯店訂位
能記飯店位於深井區，詳細地址是深井深井深康路13號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。能記飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐能記飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 2491-0392 查詢訂座。能記飯店優惠
能記飯店 評價 相片
第一次去深井探朋友，佢都算係深井原居民，梗係請教佢邊間嘅燒鵝最好食啦。
朋友話其實間間差唔多，佢問我地想食肥D定瘦D，我就話瘦D啦，無咁罪惡，於是佢就帶我地去咗呢一間。
呢隻燒鵝係用炭燒嘅，所以佢D皮帶有炭香味，特別係脾位支棍仔，炭香味濃D再加上燒到燶燶地，真心正。
佢隻鵝又真係幾瘦，皮同肉之間無乜皮下脂肪，唔洗一邊食一邊要咬走D肥膏，尤其是佢個頸位，真係食得特別暢快。
不過因為佢真係瘦，所以食到一D肉地比較厚嘅部份，相對會比較韌，不過無辦法啦，要瘦就一定唔肥美。
除咗燒鵝，友人仲建議我地要試佢嘅椒鹽魚扣。
魚扣，即係魚嘅胃，一般最常見係烏魚扣(烏頭的胃)，有D火鍋店都有得食架，食落煙煙韌韌有趙口，因為一條魚只有一個扣，所以真係要熟客先至攞到。
呢個椒鹽魚扣好食嘅，不過又未算好有驚喜，但係由於出面其他地方真係好少食得到，所以都係值得一試嘅。
星期六，難得家人放假，突然想起，大家一齊去深井逛逛 看看，有多年沒來這邊了黃昏時分，肚餓啦，不如提早食飯，繞了一圈，路過能夠燒鵝飯店，嘩！看到招牌 始創於1962年，半個世紀😀頗長時間喎，即管試試，那麼早，已經有客人在吃深井 必吃馳名燒鵝，例牌 $160，足夠二人皮少少脆，肉質一般，惹味 .. 汁，點酸梅醬😋豉椒鵝腸（要求走辣）鵝腸😊爽脆口感，豆豉、青椒🫑、黃椒，色彩鮮艷炒得不錯👌淡淡 不油膩再加多碟 通菜鮮魷嫩綠通菜，鮮魷魚豐富晚餐🥣吃得飽飽，得閒再嚟， bye
一行6人來到能記，有限聚令情況下可能沒有鵝吃，一早訂枱時已留了一隻...來到先叫了小炒王，但小炒王居然不是炒廿韮菜，而係炒四季豆，已經莫名奇妙，亦無常見小炒王的炸魚乾和魷魚...只有豆干、蝦干和四季豆....味道也一般人齊就來鵝了....不輸裕記的鵝....但鵝的size 不大隻...6個麻甩佬吃就不夠了...其餘點了什菜煲、蓮藕餅、鵝肝、蒜蓉蝦、椒鹽白飯魚....除了蓮藕餅比較好，其他也是一般....人均消費310元..不夠抵了.....
之前父親節試過一次，意想不到好食過其他兩間。
今次訂咗隻燒鵝外賣回家晚飯，皮又脆肉好新鮮。
個老板好有禮貌，服務態度又好好。
希望遲啲下次可以去鋪頭一家人食飯再幫襯。
冇乜特別驚喜，入來深井食燒鵝都成咗20幾年，就係冇入過呢間，由荃灣行到深井醫肚，就試吓新嘢，燒鵝係冇想像中咁好食，仲好有羶味，皮又唔脆皮，大失所望，其他食物就不過不失
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能記飯店餐廳詳細資料：
- 能記飯店地址: 深井深井深康路13號 Nang Kee Chinese Restaurant, 13 Sham Hong Road,, Sham Tseng
- 能記飯店電話: 2491-0392
- 能記飯店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 能記飯店 Facebook
更多能記飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港賽馬會-凱旋廳內有任何傳播的風險，香港賽馬會-凱旋廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港賽馬會-凱旋廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港賽馬會-凱旋廳同時建議採取以下措施*香港賽馬會-凱旋廳 黃, 香港賽馬會-凱旋廳 藍, (香港賽馬會-凱旋廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
能記飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內能記飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳能記飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
能記飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳