公和荳品廠 深水埗
地址: 深水埗北河街118號地下
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公和荳品廠推介
有百年歷史的公和，使用加拿大非基因改造黃豆，以手工製作豆腐、豆卜等豆製品，口感又香又滑。此外，以古法製作的石磨豆漿原汁原味，值得推薦。
深水埗公和荳品廠
| 餐廳分店 | 公和荳品廠 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23866871 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 1439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
公和荳品廠訂位
公和荳品廠位於深水埗區，詳細地址是深水埗北河街118號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。公和荳品廠幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐公和荳品廠餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23866871 查詢訂座。公和荳品廠優惠
公和荳品廠 評價 相片
朋友推薦品嚐，說店舖很多年，小時候的記憶，所以滿懷好奇心來品嚐店舖還挺大的，有兩個店一邊好像是外賣一邊堂食，到了沒有等位，服務態度也很好，上餐非常快三拼沾他的小料味道更好，不然我個人覺得有點清淡咖哩豬皮和魚蛋，不錯炒麵味道倒是不錯，不錯可能放的久一點，有個別面失水了特別硬大杯豆漿，很濃的豆漿，加點甜好喝一點薑汁豆腐雪糕，這個非常棒，冰激凌的感覺，沒有很重的薑汁味，還挺喜歡豆腐花，因為要的無糖，沒什麼味道，自己又加了糖，吃起來好一點
好耐無去，今日落雨同老公去偷跳一陣叫到成檯野都唔駛💯蚊落雨時間，人唔多。
可以舒適地慢慢食三併豆卜脆卜卜，魚腐外脆內軟，煎豆腐滑得黎夠實淨豆花豆漿有豆味，唔太甜腸粉，咖哩三寶，魚旦就比較失色
💛💚💜🧡傳統豆腐名店，雖然擴充了，我還是喜歡舊鋪。
坐得比較逼，要自己找位置，這店不是給你舒適的促膝長談，你要用香港人速度，爽快落單，極速的放入口，然後結帳。
💛凍豆腐花其實「熱」比「凍」更有豆香，更滑。
但天氣太熱，來一碗更有感覺，更舒爽。
豆腐花保持一貫水準，滑，無渣。
💛豆泡+鑲豆腐（雙拼） 我最愛它的炸豆泡，以前會泡一泡湯的，外脆內軟又帶汁，可惜多年前已不泡湯了，外皮變得太乾了。
雖然好吃，但好易弄傷口腔。
煎豆腐還是一貫的「滑」「香」。
加上一點點甜醬，及辣醬，真的人間美味。
Transitional Tofu Shop with squeezing and crowded seats. You need to find the seat yourself and finishing the whole processing speedily. Prethink your order, pour into your mouth, get the bill. It is not a place for you to chat with friends.💛 soft tofu pudding You can add as much as brown sugar, just following your mood. The texture is smooth with no crumbs. In hot summer, you can try the cold one, but I can tell you the hot one is much smoother and strong in the taste of beans.💛Pan Fired Tofu and deep fired TofuThe fish paste is on one side of the tofu and they are pan fired or deep fired. In the former practice, the deep fired one is with dipped with soup beforeserve, the texture is much better as it is soft inside and crispy outside. But it is still my favourite in this shop.
打算買一份豆腐豆卜雙併(4件豆腐+4件豆卜) 加一份豆卜，聽錯咗我要一份雙併又唔認，問清楚點解，又答到一舊一舊叫人睇餐牌唔解釋+好冇耐性咁鬧返人轉頭。
老字號又點？再去食？不了。
去開深水埗諗起以前同朋友去未裝修前嘅公和，記得價錢好抵，食物又好食，就去睇下裝修後係點。
入到去都係比較喜歡以前嘅感覺，但係新嘅裝修能夠見到用心，特別係幅壁畫。
今次都係兩個人去食，叫咗一碗細嘅熱豆腐花、一份燒賣、一份XO醬蝦米丸、豆腐豆朴雙拼同埋一杯凍豆漿，一支黑豆漿同一支薏米水，total只係$80！yew嘢食全部豆品都好好食，燒賣都係！XO醬蝦米丸好特別，比較辣，如果唔係好食得辣嘅要注意！而薏米水有薑，唔鍾意薑嘅都要注意。
價錢同質素來講係好值得encore👍
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公和荳品廠餐廳詳細資料：
- 公和荳品廠地址: 深水埗北河街118號地下 Kung Wo Beancurd Factory, G/ F,118 Pei Ho Street, Sham Shui Po
- 公和荳品廠電話: 23866871
- 公和荳品廠價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 公和荳品廠 Facebook
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為減低冠狀病毒病在旭灃飯店內有任何傳播的風險，旭灃飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旭灃飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旭灃飯店同時建議採取以下措施*旭灃飯店 黃, 旭灃飯店 藍, (旭灃飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
公和荳品廠在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內公和荳品廠應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳公和荳品廠建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
公和荳品廠餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳