碼頭故事 元朗
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碼頭故事推介
香港人最鍾意打邊爐，一年四季無論係咩天氣，都鍾意同friend烚吓烚吓，特別推薦一下呢間碼頭故事比鍾意食辣同打邊爐嘅朋友，一定要試吓佢嘅正宗四川麻辣火鍋🥘門口一入嚟就已經覺得裝修好有心思，入到去完全感受到古色古香，無論係大紅燈籠🏮定係木製嘅枱櫈平時打邊爐，醬料多數要特登出去拎，但呢間餐廳枱面就已經放咗三種配料，芫荽、蔥、蒜蓉，而且每人有一罐餐廳專門提供嘅麻油，將全部配料混合，呢個食法就係成都火鍋常見嘅油碟😆鍋底我哋揀咗鴛鴦鍋，分別係牛油紅鍋同蕃茄湯，牛油紅鍋，麻辣味香濃，好惹味，蕃茄湯幾鮮甜🍅，最啱用嚟碌蔬菜類🥬餐廳仲好貼心，枱面有一張墊枱紙詳細寫咗每一種食材要碌幾耐，可以比大家參考，鍋嘅設計都值得一讚👍🏻入邊有個細兜，方便你放麵或者一啲容易散嘅嘢食~食物方面，因為我哋每樣都想試，所以嗌左好多樣，差唔多擺滿成張枱🤣鮮鴨血($38/份 $28/半份)新鮮，厚薄切得啱啱好，大塊又嫩滑🤤脆骨腩($78/份 $48/半份)肉質爽脆，而且都好鮮甜安格斯肥牛($188/份 $108/半份）肥牛嘅擺碟擺得好靚，肥牛嘅雪花紋理好靚，色澤紅潤🥰我哋叫咗一份，份量都幾多，好有牛味，唔會好韌，除咗安格斯肥牛仲有其他幾款牛可以選擇竹筒墨魚滑($98)魚滑裝係竹筒入面，然後插喺鋪滿碎冰嘅竹桶入邊，好有特色，食落爽口彈牙👍🏻毛肚($128/份 $68/半份）係打邊爐必食嘅其中一樣，薄身同埋好爽脆紅薯粉($38/份 $24/半份)好煙韌，可以吸晒麻辣湯底嘅湯汁🤤脆炸響鈴($58)又係打邊爐必叫！炸得好脆，唔會有油味，可以直接點醬食，不過我比較鍾意浸湯食，可以吸晒湯汁嘅精華😆海帶芽($58/份 $38/半份)千祈唔好碌太耐，碌大約三秒左右，如果唔係就會太淋🙈時蔬拼盤($58)有齊晒唔同種類嘅蔬菜， 有粟米、娃娃菜、冬菇等，好抵食！飲品方面有好多選擇，不過我同朋友就淨係飲茶，既可以解膩又可以降火😉見到仲有炸饅頭同紅糖糍粑，有興趣下次試吓🤤我同朋友兩個人都食得好飽，估唔到食到最後仲有雪糕做甜品，有芒果、榴槤、曲奇、芝麻~店員都好細心，會幫手收碟同加湯，餐廳大部份食物都好滿意，火鍋湯底出色，食材都好新鮮，依家係openrice網上訂座仲有七折優惠😆 有興趣嘅可以同鍾意食辣嘅朋友嚟試吓🤤
元朗碼頭故事
| 餐廳分店 | 碼頭故事 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 23806698 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
碼頭故事訂位
碼頭故事位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。碼頭故事幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐碼頭故事餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23806698 查詢訂座。碼頭故事優惠
碼頭故事 評價 相片
香港人最鍾意打邊爐，一年四季無論係咩天氣，都鍾意同friend烚吓烚吓，特別推薦一下呢間碼頭故事比鍾意食辣同打邊爐嘅朋友，一定要試吓佢嘅正宗四川麻辣火鍋🥘門口一入嚟就已經覺得裝修好有心思，入到去完全感受到古色古香，無論係大紅燈籠🏮定係木製嘅枱櫈平時打邊爐，醬料多數要特登出去拎，但呢間餐廳枱面就已經放咗三種配料，芫荽、蔥、蒜蓉，而且每人有一罐餐廳專門提供嘅麻油，將全部配料混合，呢個食法就係成都火鍋常見嘅油碟😆鍋底我哋揀咗鴛鴦鍋，分別係牛油紅鍋同蕃茄湯，牛油紅鍋，麻辣味香濃，好惹味，蕃茄湯幾鮮甜🍅，最啱用嚟碌蔬菜類🥬餐廳仲好貼心，枱面有一張墊枱紙詳細寫咗每一種食材要碌幾耐，可以比大家參考，鍋嘅設計都值得一讚👍🏻入邊有個細兜，方便你放麵或者一啲容易散嘅嘢食~食物方面，因為我哋每樣都想試，所以嗌左好多樣，差唔多擺滿成張枱🤣鮮鴨血($38/份 $28/半份)新鮮，厚薄切得啱啱好，大塊又嫩滑🤤脆骨腩($78/份 $48/半份)肉質爽脆，而且都好鮮甜安格斯肥牛($188/份 $108/半份）肥牛嘅擺碟擺得好靚，肥牛嘅雪花紋理好靚，色澤紅潤🥰我哋叫咗一份，份量都幾多，好有牛味，唔會好韌，除咗安格斯肥牛仲有其他幾款牛可以選擇竹筒墨魚滑($98)魚滑裝係竹筒入面，然後插喺鋪滿碎冰嘅竹桶入邊，好有特色，食落爽口彈牙👍🏻毛肚($128/份 $68/半份）係打邊爐必食嘅其中一樣，薄身同埋好爽脆紅薯粉($38/份 $24/半份)好煙韌，可以吸晒麻辣湯底嘅湯汁🤤脆炸響鈴($58)又係打邊爐必叫！炸得好脆，唔會有油味，可以直接點醬食，不過我比較鍾意浸湯食，可以吸晒湯汁嘅精華😆海帶芽($58/份 $38/半份)千祈唔好碌太耐，碌大約三秒左右，如果唔係就會太淋🙈時蔬拼盤($58)有齊晒唔同種類嘅蔬菜， 有粟米、娃娃菜、冬菇等，好抵食！飲品方面有好多選擇，不過我同朋友就淨係飲茶，既可以解膩又可以降火😉見到仲有炸饅頭同紅糖糍粑，有興趣下次試吓🤤我同朋友兩個人都食得好飽，估唔到食到最後仲有雪糕做甜品，有芒果、榴槤、曲奇、芝麻~店員都好細心，會幫手收碟同加湯，餐廳大部份食物都好滿意，火鍋湯底出色，食材都好新鮮，依家係openrice網上訂座仲有七折優惠😆 有興趣嘅可以同鍾意食辣嘅朋友嚟試吓🤤
店舖面好靚, 一行入黎就係古色古香~~因為朋友唔食辣, 第一次試唔辣既鍋!!揀左大骨百味湯鍋，有午餐肉青瓜紅棗杞子蔥頭，味道好濃, 當湯都好正XD打邊爐完全唔駛加醬!!安格斯肥牛 (半份$108) ❤️❤️❤️❤️❤️入口即溶既感到, 好鬆化一米鴨腸（半份$58）❤️❤️❤️❤️❤️爽口彈牙, 正!!脆炸魚皮 ($48)❤️❤️❤️❤️❤️即炸係唔同D!! 必食之選!羊肉卷 (半份$58) ❤️❤️❤️❤️好香羊味, 唔肥竹筒墨魚滑 ($98) ❤️❤️❤️❤️超彈牙爽口! 墨魚味都好香海草蝦 (半份$78) ❤️❤️❤️❤️❤️好鮮甜, 食得出既新鮮韓國海霸王魚腐 (半份$48) ❤️❤️❤️脆肉鯇魚片(半份$48) ❤️❤️❤️❤️一米鴨腸 (半份$58) ❤️❤️❤️❤️❤️加碼!!
碼頭故事竟然開左黎元朗！對於鍾意麻辣火鍋既人黎講真係一件超開心既事呀！😍😍依家試業期仲有全單八折，抵食好多😎 呢度湯底選擇唔多，得麻辣、豬骨、番茄同菌湯。
不過湯底其實主要都係想食麻辣，冇所謂啦！呢度既麻辣鍋都幾正，超多花椒夠曬麻，全部材料放入去都好夠味！🥳而且呢度既醬料比較特別，根據四川食法，放香油、蒜蓉、蔥花、芫荽、耗油同醋，配麻辣湯底一絕👍🏻 火鍋配料我地叫左好多特色嘢，例如鴨舌、麻辣牛肉、鴨腸、鴨血、鵪鶉蛋、三秒海帶、麻辣小郡肝等，感覺好新奇好好食，同平時食開既台式日式火鍋都好唔同，絕對值得一試🤩 最後餐廳仲送左made in HK雪糕，都幾正既
見到新開張訂座有折，仲好似好正宗咁，裝修勁靚一於去試吓啦。
裝修帶中國風，環境舒服。
就全部散叫嘅，因為兩個人又唔想食咁多嘢，所以唔係點咗好多。
蕃茄及麻辣鍋蕃茄味香濃，特別推介麻辣鍋，麻辣味好突出，個鍋一到既時候已聞到麻辣香。
紅薯粉半份四川風味，帶嚼勁，配麻辣鍋一流。
一米肥牛肥牛的擺盤賣相特別，肥牛肉味香濃，色澤鮮艷。
黑豚肉色澤好靚，肉質嫩滑，肉味都好突岀。
鮮魷魚片鮮味十足，肉質爽口彈牙。
墨魚丸有墨魚粒的墨魚丸，爽口有嚼勁，推介。
手工青筍片切成片狀，片片爽甜，必點。
脆骨腩爽口鮮甜，有魚香，打邊爐最鍾意叫。
前排放假入元朗國買啲寵物用品順便去埋鳳攸南街解決晚餐以前食過尖沙咀店覺得好正咁啱經過見到元朗新店做緊新張優惠緊係要食大骨百味湯鍋四川成都出名麻辣火鍋嗜辣愛好者必點餐廳招牌牛油紅鍋；唔食得辣嘅都仲有三款湯底選擇其中個人推薦大骨百味湯鍋色澤奶白夠哂香濃一米鴨腸(半份)每條鴨腸基本上差唔多都足成米咁長而且脂肪較少口感相對鵝腸爽脆金牌脆毛肚(半份)四川火鍋必備新鮮毛肚色澤黑駿輕灼幾秒口感脆嫩安格斯肥牛(半份)安格斯牛肉質柔軟同時肉味濃重而且油脂豐腴油花細密勁正羊肉卷(半份)羊肉肉質粉嫩細緻而且略帶油脂羶香幾有驚喜鮮鴨血(半份)鴨血口感軟嫩滑溜同時帶啲柔韌而且新鮮處理完全唔覺有血腥味鮮紅薯粉(半份)鮮紅薯粉長身寬扁煮熟之後索哂湯汁晶瑩剔透而且口感煙韌脆炸魚皮(半份)魚皮即叫即炸金黄香脆口感鬆化而且賣相完整厚薄適中加埋魚油鹹香好食雪糕每位奉送自選口味香港自家品牌意大利雪糕
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碼頭故事餐廳詳細資料：
- 碼頭故事地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓1號舖 The Story of Wharf, Shop1,1/ F, Ho Shun Lee Building,9 Fung Yau Street South, Yuen Long
- 碼頭故事電話: 23806698
- 碼頭故事價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 碼頭故事 Facebook
更多碼頭故事相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在津津小廚內有任何傳播的風險，津津小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳津津小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，津津小廚同時建議採取以下措施*津津小廚 黃, 津津小廚 藍, (津津小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
碼頭故事在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內碼頭故事應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳碼頭故事建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
碼頭故事餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳