莎巴馬來西亞餐廳 灣仔
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莎巴馬來西亞餐廳推介
以正宗的星馬泰菜為主打的餐廳，美食家蔡瀾曾大讚這裡的肉骨茶及海南雞飯十分好吃。
灣仔莎巴馬來西亞餐廳
| 餐廳分店 | 莎巴馬來西亞餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜,海鮮,咖喱, |
| 人氣指數 | 955 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
莎巴馬來西亞餐廳訂位
莎巴馬來西亞餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。莎巴馬來西亞餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐莎巴馬來西亞餐廳餐單包括有馬來西亞菜,海鮮,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款。莎巴馬來西亞餐廳優惠
莎巴馬來西亞餐廳 評價 相片
幾年前已經喺呢間餐廳嘅忠實粉絲，最近同事同我講，佢10月8號灣仔分店就會關閉，呢排就食咗幾次，一次過同大家介紹，希望大家係關閉之前都食翻一次兩次，因為真係好好味！午餐其實有好多款可以揀，每一款真係好好味㗎！$78 再另外+1，咁嘅質素好抵！海南雞飯 $78個飯唔會太油，但有浸浸香味，啲雞好滑，不過啲皮好肥所以我會唔食啲皮，但啲雞真係好正，果醬好特別！青咖喱雞配油鬆餅 $78同事推薦我食個鬆餅，好鬆軟好好味！依家見到都好想再食返，重點係唔會太油，個雞都好滑好入味肉骨茶米線 $78係openrice見到佢話係蔡瀾推薦，果然名不虛傳，感覺冇用到味精，個味好濃，我係飲晒成碗湯，啲米線就正正常常，啲料超好味！推！海鮮喇沙米線 $88我鍾意個肉骨茶，朋友就鍾意呢個海鮮喇沙，佢覺得個喇沙味好入味，唔太鹹仲要有浸海鮮味，佢係我食到一半嗰時已經食晒一碗！嘢飲就通常叫凍拉茶同拉啡，兩杯都唔會太甜，食完咁好味嘅飯就有個好好味嘅飲，好爽！好得意嘅佢仲會送兩粒日式和果子做飯後甜品，好可愛啊！總括依然係一間好好味嘅餐廳，好可惜佢10月8號就係最後一日，我諗我都會食咗一兩次嘅
上禮拜同朋友一齊去食晚飯，去到都8點幾唔係好早。
餐廳入面人唔係好多，直接比四人台我地坐❤️我地兩個都極肚餓下，就叫左一個海鮮喇沙麵，加青咖喱雞同埋油酥餅試下。
朋友平日係附近返工，都話平時lunch得閒會黎食下，唔係話好平，但係灣仔呢個地段都唔會平得去邊啦，合理範圍之內啦～海鮮喇沙簡直係我咁耐以黎食最濃湯地嘅一間鋪頭，超級香濃，好creamy同足料😭😭本人好鍾意食海鮮，覺得佢哋海鮮唔會話真係好好好新鮮嘅個款，但係真係會比足料嘅餐廳以及多間，有蝦有青口之類真心良心啦😌😌❣️我地一開始以為青咖喱會無咁吸引，因為喇沙太出色😂 但係竟然同樣地吸引😭會比較辣但係接受到嘅程度👍🏻👍🏻 加埋油酥餅真心一流，唔會太油，好食好食❤️ 不足嘅係佢野飲唔係好得，我地一個叫珍多冰，一個叫紅豆冰都覺得佢椰漿陣味怪怪地😰😰老闆話佢哋8/10就會結業啦，大家有機會都要黎試😼😼
日子好似一直係度倒數緊咁，據同事小道消息，莎巴10月5日就會榮休，聽完之後我都有再問，「唔係另外揾舖位咩？」，「而且淨係寫住榮休咋。
」😱😱😱😱😱 今朝既話題後，唔難去諗中午Lunch 食啲咩。
😝 去到沙巴，明顯無平時咁多人，等左都無1min 就有位，Luncky~~ 睇下餐牌食咩先，喇沙狂熱既同事依然不離不棄咁食喇沙，另外位同事就試下海南雞，而我就揀左海鮮炒飯。
因為有蝦片🍤🍤🍤 Yeah!!海鮮炒飯味依然足料，不過今次啲飯硬左啲，蝦片好脆。
👍🏻👍🏻 又夠晒大碟，一定飽肚。
喇沙個湯底好香唔辣，話説我次次只係偷飲同事一口喇沙湯，從來都未食過，下次來一定要食，希望仲有機會食到佢地既嘢啦！💪🏼💪🏼
知道因為租約期滿嘅關係餐廳做到10月，今日心血來潮去灣仔食午餐，決定再一次到訪。
其實如果唔係食評嘅紀錄都唔記得好多年前食過一次😂香港依類舊式星馬泰餐廳其實越來越少，希望佢快啲搵到舖位重開海鮮喇沙$88第一次幫襯嘅時候已經欣賞餐廳既喇沙麵，一般米粉一半油麵，配料好多，魚片豆卜青口魷魚蝦，魷魚同蝦都係急凍既所以我都冇食到。
呢度嘅喇沙湯底應該係蝦去做底，在加喇沙香料去調味，令到成個湯底好鮮甜，椰汁味唔會太多唔會蓋過鮮味。
🐯平時食麵，都淨係食麵好唔會飲湯，今次竟然係咁飲個喇沙湯馬沙拉咖喱羊肉$138羊肉炆得好琳，不過就冇咩羊味啦，係俾啲香料蓋過依種咖哩唔係太啱口味，雖然有辣味但係就香料比較多薯仔簿餅$55餐牌入邊有好多款薄餅，吸引到我嘅係薯仔薄餅😬開頭以為係用薯仔差成簿餅，原來入邊係咖喱薯仔餡料，都幾特別。
好香口，有好多香料，雖然價錢貴左少少，但係絕對會飽肚
係灣仔返工，同同事最常光顧的就是這家馬來西亞餐廳。
這間的馬來西亞菜做得很不錯，故知道就快結束營業時，真係有點失望，又少了一間午餐好選擇了。
平時中午時間都好多人，即使訂左位都未必可以準時入座。
我很喜歡食喇沙，覺得這家的喇沙湯底很濃郁所以到餐廳時經常都是點餐廳menu上的雞絲/海鮮喇沙。
今次就轉轉其他，試了蘿根咖哩雞配飯。
咖啡做得不錯，不過薯仔就有點硬，雞肉可能因為煮的時間長而不太滑口。
其實可以選配印度薄餅或飯的。
同事就點了咖哩配薄餅，果然印度薄餅沾上咖哩汁都頗搭配～ 中午set lunch都奉送飲品。
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莎巴馬來西亞餐廳餐廳詳細資料：
- 莎巴馬來西亞餐廳地址: 灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖 Sabah Malaysian Cuisine, G/ F., Shop4-5.,98-102 Jaffe Road, Wan Chai
- 莎巴馬來西亞餐廳電話:
- 莎巴馬來西亞餐廳價錢: $101-200
- 分類: 馬來西亞菜,海鮮,咖喱,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 莎巴馬來西亞餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在健康工房內有任何傳播的風險，健康工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳健康工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，健康工房同時建議採取以下措施*健康工房 黃, 健康工房 藍, (健康工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莎巴馬來西亞餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莎巴馬來西亞餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莎巴馬來西亞餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莎巴馬來西亞餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳