(已結業)

最後更新: 2025-04-23

酒廚世界推介

今日係星期日由於屋企人生日早於2日前就訂左位之前曾經同過朋友食過呢間食2人餐 QUALITY真係唔錯於是今次就同屋企人一起來我BOOK係6點半間RESTAURANT重之前打來CONFIRM BOOKING~OK. 上到去就真係火大知唔知發生咩事啦?就係個2人MEAL有6個MAIN DISH選個度就話得3樣野選其他野都無貨個3個WAITERS重要態度真係好差好差我好少會打POST上來今次真係好嬲!全間RESTAURANT本身MENU得6個MAIN DISH有3樣都無知唔知無咩呢?無牛無龍蝦無CHICKEN有係有咩呢有羊有魚大家都知道羊唔係個個都食,而我屋企人都唔食羊既咁其實成個MENUMAIN DISH只有2樣可以食第一樣係SPAGHETTI第二樣係青魚本身真係好開心想同屋企人慶祝生日點知大家都DOWN曬重要個3個WAITERS都好無禮貌完全同ANDY LAU講個句 "今時今日既態度好唔得"一樣OK FINE. 無野食. 佢既理由係個FRIDGE壊左.於是D肉類都壞曬我真係好懷疑呢個係唔係真正既原因我睇番上2個POST有人星期六食野又係咩都無你唔好同我講每個WEEKEND你個FRIDGE都壞呀?OK. 你TECHNICAL有PROBLEM無問題最大問題係D WAITERS態度好差重要係當佢CONFIRM BOOKING既時候無講過呢樣無得食個樣無得食WOR如你所講係琴晚個FRIDGE壞左請問係唔係應該係CONFIRM BOOKING既時候講比我聽啦?重要係咁重要屋企人生日既日子令佢地唔開心我真係好唔明點解呢間店舖咩態度係連句真心既SORRY都無我本身都係好講道理既人我地見樣樣都無重叫個WAITER入KITCHEN睇下有無咩MAIN DISH係可以FIT落去個MENU度但我覺得根本係佢地唔想做生意咁我覺得連一間最普通既茶餐廳既常餐都多選擇過你既時候而你連通知都唔通知下容人既情況下真係接受唔到好彩個時好早去之後即刻走左去LA BONS食好彩重有位未FULL如果唔係就會令屋企人好失望.......大家睇完呢篇之後如果真係好想食麻煩你打去個度問一句今日個雪櫃有無壞係唔係有D咩無貨先好去呀我唔係話個度既食物唔好食而係真係態度好差好唔合理!!個3個WAITERS就話個經理唔係度經理如果你係睇到呢個POST既請你好好教一教D WAITERS應該以咩態度去SERVE人客我相信一間好既RESTAURANT食物當然係重要但態度都好重要希望各位諗清楚問清楚係唔係有野食先好去!我本身都鍾意食呢度既食物而家我都唔知重試唔試好太失望....

灣仔酒廚世界

餐廳分店	酒廚世界
地區	灣仔
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	多國菜,
人氣指數	452
價錢幾錢	$101-200

酒廚世界訂位

酒廚世界位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓8號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酒廚世界幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐酒廚世界餐單包括有多國菜等美食，付款方式有現金,AE,銀聯付款。

酒廚世界優惠

酒廚世界評價相片

置身鬧市內的這間餐廳，環境優雅，給人一種親切舒服的感覺，與街外的繁囂做成強烈的對比。

我們四個人，點了一個二人餐，再額外點了多個沙律及豬手。

其實兩個人是絕對沒可能可以完成一個二人餐，因為份量確實是多得很。

基本上吃完頭盤、刺身及湯，已經飽了六成，還未計主菜及意粉。

餐廳的食物質素相當高，除了頭盤及意粉有點遜色外，其他的都十分美味。

刺身夠新鮮，和牛夠稔，特別推介那個豆腐湯，滑滑的豆腐配上青菜及海鮮，清甜得很！絕對值得一試！

如果星期六, 覺得客人是不會多的, 所以唔去供應多重食品, 就不如唔好開店…..9/111:30, 一班朋友選擇了這餐廳, 我和其中1位朋友早到, 坐下來… 1. 已經發現D餐具有”菜干” 和”有”飯粒”….2.到齊人, 餐牌D食品已經唔多, 重要叫咩野, 就無咩野....加”魚生”, 員工回覆<”魚生”未運到>…..3. 大家都知道食”濃味道”ge食品唔健康, 但唔係差到咁樣囖….4. 本應想轉地方再食, 但有朋友要回公司, 所以, 好無內要繼續在這間用餐…..最後, 加咗個”麵包類”ge餐<嗰名好靓>……… 員工2分鍾出來, d麵包烘得唔靚<我們都說不緊要>………1分鍾後又出來, d麵包烘得太鬆<我們又說不緊要>….1分鍾後又出來, 哩d麵包會好難切……1分鍾後又出來, 因為唔想買相難看, 員工說只可以比刀我們自己切 <但朋友忍不住回覆, 根本就沒有人要求過你們幫手切>……1分鍾後又出來, 餐廳d”馬爾他火煺”用完, 轉煙肉給你們可以嗎????????各人已經忍無可忍再問, 係唔係根本唔想做, 又無呀, 想點呀????員工回覆{唔係, 有的}……..到這個”麵包類”餐出現, 哈哈哈哈…只係1個令人發笑ge”煙肉碎蛋包”………

與大小姐celebrate birthday，經朋友介紹選擇左呢度！其實主要原因係近我返工，方便我呢個遲放工0既人首先筷子托係一粒花生，起初我還以為係扮花生，點知係真花生！最後所有花生都被生日小姐吃光了！點左好多野食，不過令我最印象深刻係頭盤（我當係頭盤）0既炸sushi! 薄薄一層脆皮不比紫菜遜色！比紫菜仲要甘香，而且非常脆！少少辣辣地，好惹味！主菜0既牛扒相當出色！而且仲十分大份，遠超我地預算。

牛肉juicy非常，由於在場有大肚人士，所以叫左七成熟，但係都keep到軟綿綿，好淋又唔血腥！驚喜萬分。

呢間餐廳有好多國選擇... 有我最愛0既日式同西式，但又唔係fusion，所以我好鐘意！我仲見到有生蠔bar... 下次要試呀！

今天預祝I & S 同事的生日，千挑萬選下揀了酒廚世界。

此餐廳午餐有多達十數款選擇，包括西式和日式。

價錢由$78 $148 不等。

食物質素不俗。

板燒安格斯牛柳：配野菌濃汁，五成熟啱啱好，切出來不會有血水滲出，亦不會烹調得過熟。

網燒肉眼扒：牛味香濃。

炭燒羊扒配芥茉燒汁：同事對羊扒整體表現滿意。

北海道雜錦魚生飯：魚生略嫌太少，但珍珠飯很好吃，可能有醋的關係吧。

跟餐甜品：順滑，喜歡奶類製品的人，一定喜歡。

酒廚世界餐單提供多國菜等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金,AE,銀聯。

您對於灣仔餐廳「酒廚世界」有何comment？

酒廚世界餐廳詳細資料：

酒廚世界地址:
灣仔莊士敦道60號嘉薈軒1樓8號舖

Deluxe Wine, Shop8,1/ F, J Residence,60 Johnston Road, Wan Chai
酒廚世界電話:
酒廚世界價錢: $101-200
分類: 多國菜,
座位: 未知
付款: 現金,AE,銀聯
FB專頁: 酒廚世界 Facebook

常見問題 FAQ:

酒廚世界在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內酒廚世界應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳酒廚世界建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

酒廚世界餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳酒廚世界的好與壞？

你可以這餐廳發表酒廚世界意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼酒廚世界不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問酒廚世界訂位方法。

我可以刪除酒廚世界在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳酒廚世界違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認酒廚世界餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳酒廚世界是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對酒廚世界的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到酒廚世界黃藍立場，酒廚世界黃定藍是黃店還是藍店呢？

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