潮興正宗鹵味 筲箕灣
地址: 筲箕灣東大街76號A1地下C號舖
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潮興正宗鹵味推介
周五上完二胡堂，帶著新買回來的二胡到友人推介的串燒店食飯﹗地點是街頭露天位，串燒點完未有得食，友人因太肚餓關係走到隔離的一間鹵味店覓食﹗買了一大兜回來，是鹵水豬頸肉及大腸，入面仲有0的豆腐墊底﹗大腸我就不吃，不過友人話好入味，沒有不清潔大腸的那宿臭味，鹵水味鹹中有甘香，好食﹗第一次見鹵水店有豬頸肉吃，肉質脆口，有彈性，入口是脂香及鹵水甘香的交雜，做得入味出色，四個人唔洗兩個字已將成碟食哂，墊底的豆腐也滑溜不欺場，正﹗
筲箕灣潮興正宗鹵味
| 餐廳分店 | 潮興正宗鹵味 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,燒臘, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮興正宗鹵味訂位
潮興正宗鹵味位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣東大街76號A1地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮興正宗鹵味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮興正宗鹵味餐單包括有潮州菜,燒臘等美食，付款方式有付款。潮興正宗鹵味優惠
潮興正宗鹵味 評價 相片
周五上完二胡堂，帶著新買回來的二胡到友人推介的串燒店食飯﹗地點是街頭露天位，串燒點完未有得食，友人因太肚餓關係走到隔離的一間鹵味店覓食﹗買了一大兜回來，是鹵水豬頸肉及大腸，入面仲有0的豆腐墊底﹗大腸我就不吃，不過友人話好入味，沒有不清潔大腸的那宿臭味，鹵水味鹹中有甘香，好食﹗第一次見鹵水店有豬頸肉吃，肉質脆口，有彈性，入口是脂香及鹵水甘香的交雜，做得入味出色，四個人唔洗兩個字已將成碟食哂，墊底的豆腐也滑溜不欺場，正﹗
昨日放工來此店買左半隻中雞回家...半隻雞都係$28又真係幾抵食.味道都唔錯唔算整得太老太鞋...都算幾滑啦.最喜歡就係雞月比位既地方真係好滑, 不過食到胸位就真係鞋左d..不過以咁既價錢又真係無咩可以彈啦.見到此店仲有好多人幫襯買鹵水鵝同鹵味, 下次我都要試下先.價錢又唔貴.
行行o下路經呢度見到有間尊賣多樣鹵水食物既外賣店﹐就口痕痕買左豬耳同豆腐反屋企試試。
鹵水味雖然唔係好濃﹐但味道都幾香。
豬耳質感唔錯﹐但豆腐就覺得比較粉左少少,唔係咁滑。
話雖如此﹐質素都算唔錯﹐係屋企加左幾滴麻油落去令味道更香。
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潮興正宗鹵味餐廳詳細資料：
- 潮興正宗鹵味地址: 筲箕灣東大街76號A1地下C號舖 潮興正宗鹵味, Shop C, G/ F, A1,76 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 潮興正宗鹵味電話:
- 潮興正宗鹵味價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮興正宗鹵味 Facebook
更多潮興正宗鹵味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富澤海鮮酒家內有任何傳播的風險，富澤海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富澤海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富澤海鮮酒家同時建議採取以下措施*富澤海鮮酒家 黃, 富澤海鮮酒家 藍, (富澤海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮興正宗鹵味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮興正宗鹵味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮興正宗鹵味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮興正宗鹵味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳