城中鴨子 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖
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城中鴨子推介
同姐夫慶祝生日， 想了好久都沒有頭緒， 突然間想食片皮鴨， 又想試未吃過的餐廳， 幸好畀我哋搵到城中鴨子。 地點方便位於尖沙咀海港城港威商場3樓， 店內環境座位舒適， 光線柔和， 店員們服務周到， 唯一是沒有電話訂座。 坐低不久店員為我們送上泡菜$25， 然後我們各點了幾款自己喜歡的菜式，片皮鴨半份$180， 桂花糕凍伴鴨件$96， 小籠包六隻$88， 咸蛋蝦球$188， 羊肉湯麵$88， 紅梅子骨炸花姿片$148，荸薺餅$52。泡菜～ 有青瓜，豆類，花生和豆卜， 味道清清地， 帶微微的麻香。片皮鴨半份～ 價錢抵食，份量都唔少， 片皮鴨的油香味重，皮的質感帶點脆口， 肉質香嫩， 加上餅皮的質地很薄， 食落完全不膩。桂花糕凍伴鴨件～ 非常特別的菜式， 面層是鴨件， 中層是桂花糕， 底層是脆片， 除了有不同口感之外， 鴨的香味滲透入口中， 晶瑩通透帶微甜的桂花糕卸去了膩感， 再加上脆卜卜的脆片， 令到口感更加豐富。小籠包六隻～ 小籠包皮薄餡靚， 肉汁豐富。咸蛋蝦球～ 蝦球超大粒， 新鮮又爽口， 配上咸蛋， 非常邪惡，太美味了。羊肉湯麵～ 首先試啖湯， 重重的羊肉味， 推介給喜歡吃羊的朋友。紅梅子骨炸花姿片～ 紅梅子骨酸酸甜甜好開胃， 加上香口的花姿片， 這個菜式也是我很喜歡的。荸薺餅～ 大概同煎堆仔差不多， 金黃色脆卜卜的外層， 裏面軟淋淋的口感， 非常有質素的甜品。整體來說對城中鴨子的印象非常好， 沒有諗過有這麼出色的水準， 大愛這裏的片皮鴨， 其他每一款菜式都做得很好， 下次一定會再來這裏啊。
尖沙咀城中鴨子
| 餐廳分店 | 城中鴨子 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23476898 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 498 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
城中鴨子訂位
城中鴨子位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。城中鴨子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐城中鴨子餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 23476898 查詢訂座。城中鴨子優惠
城中鴨子 評價 相片
同姐夫慶祝生日， 想了好久都沒有頭緒， 突然間想食片皮鴨， 又想試未吃過的餐廳， 幸好畀我哋搵到城中鴨子。
地點方便位於尖沙咀海港城港威商場3樓， 店內環境座位舒適， 光線柔和， 店員們服務周到， 唯一是沒有電話訂座。
坐低不久店員為我們送上泡菜$25， 然後我們各點了幾款自己喜歡的菜式，片皮鴨半份$180， 桂花糕凍伴鴨件$96， 小籠包六隻$88， 咸蛋蝦球$188， 羊肉湯麵$88， 紅梅子骨炸花姿片$148，荸薺餅$52。
泡菜～ 有青瓜，豆類，花生和豆卜， 味道清清地， 帶微微的麻香。
片皮鴨半份～ 價錢抵食，份量都唔少， 片皮鴨的油香味重，皮的質感帶點脆口， 肉質香嫩， 加上餅皮的質地很薄， 食落完全不膩。
桂花糕凍伴鴨件～ 非常特別的菜式， 面層是鴨件， 中層是桂花糕， 底層是脆片， 除了有不同口感之外， 鴨的香味滲透入口中， 晶瑩通透帶微甜的桂花糕卸去了膩感， 再加上脆卜卜的脆片， 令到口感更加豐富。
小籠包六隻～ 小籠包皮薄餡靚， 肉汁豐富。
咸蛋蝦球～ 蝦球超大粒， 新鮮又爽口， 配上咸蛋， 非常邪惡，太美味了。
羊肉湯麵～ 首先試啖湯， 重重的羊肉味， 推介給喜歡吃羊的朋友。
紅梅子骨炸花姿片～ 紅梅子骨酸酸甜甜好開胃， 加上香口的花姿片， 這個菜式也是我很喜歡的。
荸薺餅～ 大概同煎堆仔差不多， 金黃色脆卜卜的外層， 裏面軟淋淋的口感， 非常有質素的甜品。
整體來說對城中鴨子的印象非常好， 沒有諗過有這麼出色的水準， 大愛這裏的片皮鴨， 其他每一款菜式都做得很好， 下次一定會再來這裏啊。
【城中鸭子】是美心集团下的中菜馆，这家店结合了京、川、沪三大菜系。
本来这家的片皮鸭我就很爱吃，当然不能错过半价了知道有半价后路过几次，都大排长龙，所以我特意挑了个周中，然后在6点左右就到了，那时候人还不是很多。
北京烤鸭🦆原价$180/半只👉🏻折后$90原价$340/一只👉🏻折后$170真的十分划算了，快点安排上吧🉑️它家的饼皮也很不错，不会很干。
我一口气吃了好几个！建议两个人的话不用再点其他的肉类了，因为半只烤鸭就已经吃到巨饱。
我们还点了一个芋头海鲜焗饭，里面的🦐铺满了一层～另外还有一个鸡汁木耳，太鲜美了。
原本还想试试这家的上海小笼包，实在是吃不下了。
喜欢吃辣的朋友，这家也有水煮鱼
一行二人因為全日半價同可以用海港城優惠卷而選擇食呢間，我地一行二人叫咗半隻片皮鴨同埋海鮮粉絲煲+2杯嘢飲，片皮鴨嘅配料唔算多只有京蔥青瓜同埋甜醬，鴨皮尚算脆，以兩個大食女仔嘅份量來講係食唔晒仲有剩低幾塊鴨，所以佢嘅份量係非常之足夠，味道就一般 ，反而粉絲煲尚算係出色，夠入味海鮮用料都夠多，會比較偏辣如果唔食得辣嘅朋友仔就唔好揀呢個粉絲煲啦，最後仲嗌左兩杯嘢飲，嘢飲就中規中矩。
呢間野反而覺得係小菜好食過片皮鴨
早陣子下班經過海港城路過這家有名的北京填鴨店看到他在做期間限定優惠，烤北京填鴨半價優惠。
雖然只有北京填鴨是做優惠的，但這已經足夠了，能夠以優惠試到好吃的北京填鴨何樂而不為呢！所以最近終於找到機會來吃了，我們選了星期四，平日時段的中午來吃，但驚訝的是雖然因為肺炎的影響，有很多檯也沒法用，但餐廳也坐滿了人，這證明這家店真的很受歡迎！由於只有兩人的關係，我們只叫了一隻烤北京填鴨，店員說要等一段時間，我們等了約30分鐘烤北京填鴨終於送上來了。
鴨子外皮金黃酥脆，充滿油光，烤北京填鴨最重要的鴨片，這家店做得不錯！而鴨肉方面，店家好像下了什麼香料去醃製，所以單吃鴨肉也能嘗出一些味道，這樣不會讓鴨子太過單調用來包鴨子吃的餅皮，每一塊都有用牛油紙隔開，讓每一塊都不會貼在一起分不開，這個好評！整體來說，烤北京填鴨水準不錯，難怪可以裡海港城站穩陣腳！ps:如果不會包鴨子，店內的菜單有提供教學！
疫情下，Gateway去到7點已經好似死城，但城中鴨子仍然要排隊，不過等咗唔算耐就有位。
北京填鴨 半隻本身冇諗住叫，因為兩個人應該食唔晒咁多嘢，但職員介紹而家做緊半價，即刻覺得好抵，要叫埋。
皮薄鴨靚，鴨唔算肥，值得一讚👍 不過得兩個人食其實有啲“漏”。
水煮魚呢個水煮魚就麻麻啦，辣味足夠，但咸味差咁啲。
魚片好滑，但唔夠入味，感覺係分開煮。
裏面粉皮，粉皮就好夠味啦!擔擔面少少辣，係正常發揮炒萵苣食咗好多油膩嘅餸，呢個餸稍為清啲，不過就咸咗少少。
環境相環境寬敞舒適，啲櫈同餐具都好靚呢😍值得一讚嘅係服務態度，侍應們好有禮貌，亦用心推介食物。
佢哋會詢問我哋食後感，感覺到佢哋真心同客人交流，好窩心。
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城中鴨子餐廳詳細資料：
- 城中鴨子地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖 Duck Victoria, Shop3319,3/ F, Gateway Arcade, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 城中鴨子電話: 23476898
- 城中鴨子價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 城中鴨子 Facebook
更多城中鴨子相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈)內有任何傳播的風險，巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈)同時建議採取以下措施*巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈) 黃, 巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈) 藍, (巴辣仔烤魚雞煲 (昌耀大廈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
城中鴨子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內城中鴨子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳城中鴨子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
城中鴨子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳