阿土麵線 尖沙咀
地址: 尖沙咀新文華中心
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阿土麵線推介
阿土麵線是台灣人氣街頭美食大腸麵線，店主在台灣學會了正宗麵線的做法被引入香港，所採用的麵線由台灣直接入口。湯底配以由豬骨、海鮮熬出來，及多種惹味配料增強麵線味道，如蚵仔、螺肉、蜆、干貝、豬肉腸、蟹、豬肚。
尖沙咀阿土麵線
| 餐廳分店 | 阿土麵線 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿土麵線訂位
阿土麵線位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀新文華中心，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿土麵線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿土麵線餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款。阿土麵線優惠
阿土麵線 評價 相片
阿土麵線尖沙咀的分店，數月前曾試過當時我的評價是不過不失，但數月後的今天，買了一碗麵線後，徹底改觀了首先，份量看似少了。
比較下，兩次均用同一款大小的碗盛載著，上次剛買回來的時候，盛載著大半碗；今次只能載著半碗多少許我向店員查詢，她只說以往均是這個份量無論如何，用一整隻膠碗盛載著，但麵線只有半碗，給食客的感覺是麻麻的其次，麵線不夠熱。
熱騰騰的麵線，是相當可口的。
可是今次盛載的麵線，只是剛好溫暖。
不消一回便凍了......凍冰冰的一碗麵線，我對其評價自然不高
食過呢間2次, 2次都唔熱.第一次食:唔熱, 碗麵線又點好食.好聲好氣同個員工講, 話比佢聽碗麵線一D都唔熱, 都只係諗住比D意見佢改善一下, 年輕D那位員工, 頭dud dud, 裝作聽唔到.老d那位員工, 完全唔想do, 又話個爐出哂煙, 又話已經好熱, 大姐, 你自己試下啦....個爐出煙姐, 不代表你d麵線熱架~~唉,,,第二次食:又係唔熱....又同佢地講.....老d那位員工話自己剛剛加咗水落個爐到........ 又會咁.....好失望~~~ 我以前好鐘意食旺角那間.....點知等到尖沙咀開分店, 結果差成咁~~
不知所為!以後都唔會再買!!睇餐以為幾好,有標準麵線$12加8蚊有迷你"花姿圓"!都幾好呀!之後買左!OK冇問題!店員話等3分鐘!點知係食完個雞蛋仔之後3分鐘至真!個店員就自己食都唔跟下!唔明點解可以開分店?之後仲大鑊,所為迷你!原來得2粒,問個店員係得2粒咋!嘩!!!完全被昆呀!有史以來最貴同垃圾的花姿圓!以後都唔會再買任何野!
Since I mentioned to husband, I bought two 蚵仔煎 (HK$12 each) and one 大腸豆腐 (HK$15).The 蚵仔煎 taste good but the size was so small and 大腸豆腐 was very good.The 大腸 has been processed by removing the fatty surfaces.The texture was so unique and taste really good.The 豆腐 was firm and soaked with the marinated sauce.I wish the 蚵仔煎 has a larger portion and it can be priced at HK$16 each.That will be great.
不知甚麼時候開始，每個香港人去台灣，其中一種必吃小吃一定是麵線。
是阿X還是阿Y麵線都不重要，反正在香港都沒辦法吃到軟滑順口，像湯又像羹的麵線。
縱然香港也有很多台式食店，有些也會大著膽子供應麵線，但成品真的不敢恭維。
那碗應該稱作漿糊吧。
直至這一年間，除了棉花冰，突襲香港的還有一系列麵線小店。
每家都是打著台灣正宗。
其中的阿土麵線好像成績最好，西打偶爾吃了一次噢！西打要了標準的，再加了花蛤(蜆肉)。
熱呼呼的捧著掌心，如果是冬天的話，可真的一碗暖到心底的美食囉。
舀起來黏黏的，卻又不會過稠，剛剛好！連忙送入口，味道跟西打在台北吃過的有八至九成相像，湯頭鮮甜，麵線軟滑。
配料大腸也很不錯，還要偶爾咬到辣蘿葡之類的東西，很刺激。
沒想過原來很不錯吃的。
延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/23751104
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阿土麵線餐廳詳細資料：
- 阿土麵線地址: 尖沙咀新文華中心 阿土麵線, New Mandarin Plaza, Tsim Sha Tsui
- 阿土麵線電話:
- 阿土麵線價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿土麵線 Facebook
更多阿土麵線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在素食堡內有任何傳播的風險，素食堡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳素食堡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，素食堡同時建議採取以下措施*素食堡 黃, 素食堡 藍, (素食堡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿土麵線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿土麵線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿土麵線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿土麵線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳