Forchetta 紅磡
最後更新:
Forchetta推介
I went there 3 months ago. The food are yummy and the environment is great. However, I went there yesterday and found that it has been terminated. I am so sorry about it!!!!!!!!!!!
紅磡Forchetta
| 餐廳分店 | Forchetta |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Forchetta訂位
Forchetta位於紅磡區，詳細地址是紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期G5地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Forchetta幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Forchetta餐單包括有意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。Forchetta優惠
Forchetta 評價 相片
I went there 3 months ago. The food are yummy and the environment is great. However, I went there yesterday and found that it has been terminated. I am so sorry about it!!!!!!!!!!!
我次次去都係午飯時間, set lunch quite ok: welcome bread 暖暖的, 有olive oil and Italy black vinigar 任點, main dish 唔好試pasta/通粉, 好似大x樂, steak / fillet都可以, 有魔鬼魚扒, 都可謂有創意, 佢d野唔係碟碟都平均, 梅花間竹, 一碟好一碟麻痳, 激死! 最後從menu另外揀拿破倫叠糕...好味, ５層高,有d漏!! 環境有小鎮風情, 前面2張小圓枱有home feel !
算係o個區比較正宗。
食物唔係真係好突出,好多menu recommand既dishes都唔係真係最好食...appertisers做得比較好,spaghetti就普通,o的sauce做得太creamy~!上次2個人要左1個appertisers,2個spaghetti同2杯drinks,都唔洗$300,真係算抵食。
仲有,上次去既時候係星期六,非常多人,不過唔係多人到嘈o個種,只係檯同檯之間太近。
由於我同朋友著得比較casual(住附近,so sporty wear...)既關係,隔離檯既食客竟然要求個waiter調走我地,唔好同佢地坐咁近...不過個waiter同manager handle呢件事好好,我感覺到佢好respect每個食客,佢只係say左sorry話環境太迫唔好意思,叫佢地留低name card下次留張好o的既檯俾佢地。
以咁既價錢、氣氛同服務,我接受到食物唔夠完美。
女朋友生日前夕, o左兩位朋友同佢一齊慶祝, open rice website search o左一d o係黃埔o既餐廳, 見呢間好似唔錯, 又唔係太貴, 決定去試一試食物, 氣氛, 服務員態度都好好, 三五知己去聚會真係唔錯, 唯一不足之處係d o野食唔夠大份
見雜誌介紹呢間係黃埔新開既意大利餐廳, 有味鵝肝黑松露意粉好似幾正, 所以黎試一試。
星期日夜晚八點半黎到都幾旺場, 店內裝修亦唔錯, 有D似中環soho 格局, 可惜檯同檯之間太過迫, 張檯亦比較細, 造成氣氛同裝修唔係好夾。
打開餐牌睇, 食物唔算太多種類, 主打食意粉同燒物, 無pizza 食, 可能呢間餐廳標榜係食意大利小島菜有關; 價錢唔太貴, 比較貴既都係燒牛扒同三文魚, 大概$160, 意粉全部一百蚊樓下。
呢度既wine list 紅白加埋大約有十幾款酒可揀, 全部意大利酒, 果晚開左支紅$220; 開瓶費呢到要$100/bottle。
呢晚唔係咁好胃口, 兩個人只係點左兩個頭盤加個意粉。
Roman Caesar Salad 麻麻地, 菜唔脆, 油太多。
生牛肉 呢味唔錯, 肉夠嫩夠牛味, 醋同芝士都對口味, 七十幾蚊, 可惜size 細左D, 有D唔夠喉。
鵝肝黑松露意粉 呢味都幾正, 九十幾蚊, 可以一試, 有三份一份鵝肝係面, 亦煎得岩岩好, 個汁好濃味同幾香, 但就唔肯定係咪黑松露菌D 味。
您對於紅磡餐廳「Forchetta」有何comment？
Forchetta餐廳詳細資料：
- Forchetta地址: 紅磡船景街7號黃埔新天地黃埔花園4期G5地舖 Forchetta, Shop G5, Whampoa Garden Site4, Wonderful Worlds Of Whampoa,7 Shung King Road, Hung Hom, Hung Hom
- Forchetta電話:
- Forchetta價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Forchetta Facebook
更多Forchetta相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小滿定律內有任何傳播的風險，小滿定律在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小滿定律除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小滿定律同時建議採取以下措施*小滿定律 黃, 小滿定律 藍, (小滿定律 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Forchetta在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Forchetta應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Forchetta建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Forchetta餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳