上座水餃 紅磡
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上座水餃推介
好多時來到紅磡都是一個目的, 便是探人今日亦是如此、 其實紅磡屬於新舊交錯地方， 屬於上一輩平民草根生活的地方、但卻日漸跟著時代的進步下不斷改變。。。樓與樓之間的窄巷下，產生出很多小食店仔、 這些冷巷隱藏著一些在大街以外拼命掙扎求存的街坊小店, 退一步海闊天空為高昂的租金下努力求生、 所以 每每去到紅磡，我都會用行動支持一下尋找一些街坊食店~ 食物選擇都算多， 以午市為例 飯類便有招牌棒棒雞，宮保雞丁、甜酸魚柳、川香回鍋肉、田園四寶蔬、水餃方面則有白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、南瓜豬肉餃、 三鮮水餃、和京蔥羊肉餃 。。而麵類方面亦有四川擔擔麵、北京炸醬麵、紅燒肉麵、及水煮牛肉麵等等~一心想試其京蔥羊肉餃, 但當日就因貨源問題沒有供應、所以取而代之便叫了一個 四川擔擔麵HK$38. 麻醬味道頂香， 麵條上有别於慣常吃到之上海白麵、 較為爽身及有彈性,顏色上偏黃一點就好像廣東式的伊麵一樣, 不過整體來說這碗麵有來得不錯。。當日還附上小食拍青瓜,拍扁後之青瓜入味濃、而且出水現象也沒有太多， 至於隨麵食送贈還有甜豆漿、 交貨還是現成製作就不得而知，但甜度恰好用來送麵吃剛剛好~區區有食力,有時不一定要走上高昂的店仔才能吃到所謂之(美食)、 偶爾發掘一下身邊的小店， 雖然沒有堂璜的裝修、禮貌週週的服務，但這點親切街坊人情為一碗小麵添上兩分味美。
紅磡上座水餃
| 餐廳分店 | 上座水餃 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上座水餃訂位
上座水餃位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街31G號黃埔新邨安華樓地下K2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上座水餃幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上座水餃餐單包括有京川滬,雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有付款。上座水餃優惠
上座水餃 評價 相片
好多時來到紅磡都是一個目的, 便是探人今日亦是如此、 其實紅磡屬於新舊交錯地方， 屬於上一輩平民草根生活的地方、但卻日漸跟著時代的進步下不斷改變。
。
樓與樓之間的窄巷下，產生出很多小食店仔、 這些冷巷隱藏著一些在大街以外拼命掙扎求存的街坊小店, 退一步海闊天空為高昂的租金下努力求生、 所以 每每去到紅磡，我都會用行動支持一下尋找一些街坊食店~ 食物選擇都算多， 以午市為例 飯類便有招牌棒棒雞，宮保雞丁、甜酸魚柳、川香回鍋肉、田園四寶蔬、水餃方面則有白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、南瓜豬肉餃、 三鮮水餃、和京蔥羊肉餃 。
而麵類方面亦有四川擔擔麵、北京炸醬麵、紅燒肉麵、及水煮牛肉麵等等~一心想試其京蔥羊肉餃, 但當日就因貨源問題沒有供應、所以取而代之便叫了一個 四川擔擔麵HK$38. 麻醬味道頂香， 麵條上有别於慣常吃到之上海白麵、 較為爽身及有彈性,顏色上偏黃一點就好像廣東式的伊麵一樣, 不過整體來說這碗麵有來得不錯。
當日還附上小食拍青瓜,拍扁後之青瓜入味濃、而且出水現象也沒有太多， 至於隨麵食送贈還有甜豆漿、 交貨還是現成製作就不得而知，但甜度恰好用來送麵吃剛剛好~區區有食力,有時不一定要走上高昂的店仔才能吃到所謂之(美食)、 偶爾發掘一下身邊的小店， 雖然沒有堂璜的裝修、禮貌週週的服務，但這點親切街坊人情為一碗小麵添上兩分味美。
喜歡去這小店吃，店員親切有禮，事原因我怕冷，入座後隨即戴上圍巾，包餃子的姨姨便給我調較冷氣，真細心呢！我們二人選了招牌南瓜豬肉餃子麵和川香回鍋肉跟飯，小食揀了紅油豬耳。
冷盤先上，八元一碟，精緻的，份量也不少，裏面的醬汁，麻辣的味道，也不算辣，配上豬耳的脆口，真是美味。
接着是回鍋肉，乾身的，沒有濃濃的醬汁，反而勁有鍋氣，豆豉、辣椒、香料……大葱和薄切五花腩，香口而微辣、脆身的豬肉，大葱的爽甜、這才是正宗的回鍋肉，有水準。
送飯吃最好！我至愛的餃子送上啦。
熱騰騰的，新鮮做好，一口咬破，肉汁淺出，肉餡呈橙色，南瓜和豬肉混合，甜美的、鬆軟的，好吃，非常好吃！不慚是招牌南瓜餃子，在別處吃不到。
說到麵條，軟硬適中，湯頭清淡，我想吃濃一點，將剛才的豬耳的醬汁弄成拌麵吃，又是另一番味道。
好，做得好。
下次要試小菜呀！
今日中午經過黃埔，由於唔太餓，諗住食少少野，見到南瓜餃子係佢招牌，以為一定有返咁上下水準，點知超難食！餃子皮好似唔熟咁，裏面啲餡更加不知所謂！完全冇味道！我一定不會再去！$45完全唔值！
食午餐行過見到好似好好味，又有擔擔面，又有餃子，又有一人餐， 40幾蚊，應該幾抵食坐低左之後求其叫將擔擔麵同韭菜水餃大概都已經＄80點知 擔擔麵冇花生味只係得辣味，明顯食得出係花椒油個麵仲細個公仔麵，同埋明顯係入貨，同樣價錢我喺寶其利街食緊手打麵，貨比三家，即刻覺得呢度唔抵食，韭菜水餃好似係百佳買一樣，韭菜味唔夠出，麵粉皮較厚。
始終依一間鋪頭以餃子為主打食品，我對餃子嘅質素有較大期望但可惜連鎖店嘅餃子質素也比這一間好一餐食完好似冇食過野咁侍應態度好差將嘢食好大力放上枱面唯一比紅磡其他鋪頭好嘅係裝修幾好，非常寧靜。
最让人生气是吃饭忘记拿走围巾，等回到家想电话咨询发现openrice没有电话，隔日回去寻找告知当作垃圾扔掉！！离谱！！手撕包菜，味道还行，偏油白菜饺和韭菜饺，一般老汤豆腐，一般
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上座水餃餐廳詳細資料：
- 上座水餃地址: 紅磡德民街31G號黃埔新邨安華樓地下K2號舖 Shang Zuo Dumpling, Shop K2, G/ F, On Wah Building, Whampoa Estate,31 G Tak Man Street, Hung Hom
- 上座水餃電話:
- 上座水餃價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 上座水餃 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在晶苑酒家內有任何傳播的風險，晶苑酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳晶苑酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，晶苑酒家同時建議採取以下措施*晶苑酒家 黃, 晶苑酒家 藍, (晶苑酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上座水餃在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上座水餃應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上座水餃建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上座水餃餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳