點好味-燒味專門店 東涌
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點好味-燒味專門店推介
今日一個人食晏，突然間好想食點心。今日星期日酒樓又排長龍，唯有去food court 頂住癮先啦！叫左三籠點心加杯凍檸茶慢慢歎！南瓜排骨，個樣幾靚仔，食落味道都幾好。潮州粉果個皮都吾太厚，都食得過。最吾掂就係個蝦餃，一夾就穿，仲有啲水流出黎，啲蝦冇味，麻麻地。其實都冇乜期望咖喇，過下點心口癮囉！
東涌點好味-燒味專門店
| 餐廳分店 | 點好味-燒味專門店 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,點心,Food,Court, |
| 人氣指數 | 336 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
點好味-燒味專門店訂位
點好味-燒味專門店位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城2樓大食代美食廣場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。點好味-燒味專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐點好味-燒味專門店餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,點心,Food,Court等美食，付款方式有付款。點好味-燒味專門店優惠
點好味-燒味專門店 評價 相片
今日一個人食晏，突然間好想食點心。
今日星期日酒樓又排長龍，唯有去food court 頂住癮先啦！叫左三籠點心加杯凍檸茶慢慢歎！南瓜排骨，個樣幾靚仔，食落味道都幾好。
潮州粉果個皮都吾太厚，都食得過。
最吾掂就係個蝦餃，一夾就穿，仲有啲水流出黎，啲蝦冇味，麻麻地。
其實都冇乜期望咖喇，過下點心口癮囉！
住東涌市中心真係無啖好食，平日要食好野唔係要入去逸東附近就係要行去水藍對面，所以通常都是自己下廚。
今次搬屋的三星期以為死梗啦，誰不知遇見"點好味"!! 食咗四次，試咗唔同野，今次終於忍不住要讚一讚，譠一譠!~ ＜點心類＞點心拼盤。
。
蝦餃，燒賣，糯米卷，粉果各一件蒸得夠乾身，雖然用的食材非頂級，但味度，食材比例及蒸煮技巧唔錯，好味。
食咗兩次，haha.牛肉球廚師一定係識食之人，牛肉球嫩滑而彈口，好明顯加咗好多肥肉落去整，都唔錯，如果多少少香茜，那就perfect. 紙包荷葉珍珠雞正!!! 糯米軟硬適中，三文治般的米肉汁米的分配令珍珠雞濕度適中，調配的味度亦值得一讚。
食咗兩次都覺得好好味。
陳村粉蒸排骨唔多得。
排骨好味，但陳村粉唔掂，愛排骨之人建議食鳳瓜排骨飯。
鳳爪不過不失，都ok.叉燒包都不錯。
多叉燒同汁，包鬆軟，唔錯。
＜蒸飯類＞在東涌來說，算唔錯。
試咗蟲草花蒸雞飯及蒸牛肉餅煎蛋飯。
後者較油，但都唔錯。
蒸飯之靈魂"豉油"好好味。
個飯底乾濕適中。
讚＜燒味類＞燒味拼盤。
。
鵝、鴨、叉燒、紅腸、油雞頭四樣不過不失。
鵝鴨皮脆，皮不離肉, 尚可。
叉燒中規中舉，但東涌來說不及聚龍的好味。
紅腸本人本來也不太好食紅腸，所以評不到。
油雞正!!! 佢個豉油好好味，雞滑，正!燒煵仔，好差。
皮Un, 得個肥字，响東涌都係聚龍的好味啲。
<晚飯套餐類＞試過梅菜蒸鯇魚及梅菜扣肉飯餐，完全唔掂，怪味淡味梅菜是也。
個湯同飲水無分别。
＜飲品類＞只試過熱檸茶，熱檸水及熱咖啡。
頭兩樣啲水係唔熱，咖啡就難飲。
繼翠華進駐東涌後，一直都未能令人滿意的大食代美食廣場，原來也靜靜地起革命。
雖然不是一刀切的更換美食廣場內所有食肆，但是次小革命卻來了一些新面孔、新擺設及新的清潔公司，總算讓東涌居民可感到一點新意思！點好味是當中的新進食肆之一，設於以前恆香棧的位置，以點心及燒味作賣點。
座位設計跟以前沒有多大變化，大部份是供四人的卡座。
點好味由中午十二時至下午二時供應四個主題的套餐，包括午市燒味套餐、夏日午市必選套餐、點好味常餐及好燒味二人套餐，當然亦可選擇餐牌上其他單點食物。
午市燒味套餐和好燒味二人套餐，包含例湯或飲品，但也可額外付費為套餐添加例湯、飲品、油菜、點心等，雖然是套餐，做法靈活可取。
老公欲測試點好味的燒味質素，於是選了午市燒味套餐。
從湯料中估計例湯應是花生眉豆豬肉湯，鮮甜味不足，同時帶點化學調味，只屬一般貨色！可是午市燒味套餐的四款選擇中，並不提供點好味的金牌燒鵝皇，唯有退而求其次，要了脆皮燒腩仔飯。
脆皮燒腩切成小件，排列成兩行，賣相整齊。
燒腩擁有名副其實的脆皮，一咬鬆化香脆，令人滿意！而腩肉軟滑鹹香、瘦多肥少，瘦肉相間兩層淺薄脂肪，香而不膩，正合香港人追求美味與健康並重的元素。
我選了夏日午市必選套餐中的勝瓜魚湯海鮮皇泡飯。
魚湯混有不少的乾瑤柱碎，湯頭味道尚算恰好與自然；白米飯沒有被魚湯泡得軟腍腍，仍保留嚼口與爽勁！至於湯料，則有小蝦仁、小帶子、蟹柳及菇菌，雖與海鮮皇的美譽仍有一段距離，但以四十多元售價的套餐來說，可算是合理！夏日午市必選套餐不配備例湯，而是五柳炸雲吞。
週末飲茶時，炸雲吞例必是小朋友搶食的點心，早已成為大人的我們，現在甚少有機會嘗試。
炸雲吞極為鬆脆，新鮮香口，最難得是中間的鮮蝦餡，雖份量不多，但蝦肉爽滑多汁，味道不錯。
猶記得小時候，炸雲吞的五柳汁是用湯碗盛載，豐盛的汁液內滿是五柳菜、鮮蝦仁、豬肚及紅、青燈籠椒等，色彩斑斕，眼睛光是看著，就如進入萬花筒內，愈看愈精彩！相對現在只有橙紅的酸甜汁，顯得異常單調，不過無論如何，五柳汁是炸雲吞必備的最佳拍檔。
提議店方換一個較大的碗子盛載五柳汁，方便蘸汁，份量亦有增加的需要。
我們利用套餐，加了一份西生菜。
生菜新鮮爽口、份量也充足，為飯餐帶來多一點平衡。
點心也是點好味的賣點，於是我們多要了兩款點心一試。
灰灰白白的牛肉球，全無牛肉味道，質感過份軟綿，幸好調味不差。
混醬蒸鳳爪的混醬汁濃郁惹味，雖然不辣，但味道豐富、有層次，吃得滋味！點好味的點心是即叫即蒸，客人只需要向侍應落單便可，那這輛點心車有何用途？點心車會在美食廣場內穿梭與遊走，讓其他食客多一個點心選擇，構思不錯！點好味除午餐、晚餐，亦有早餐與下午茶供應。
此次惠顧的經驗，我較欣賞點好味的燒味，下次必試金牌燒鵝皇，希望不會令我失望。
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點好味-燒味專門店餐廳詳細資料：
- 點好味-燒味專門店地址: 東涌達東路20號東薈城2樓大食代美食廣場 Hao Chi, Food Republic,2/ F., City Gate,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- 點好味-燒味專門店電話:
- 點好味-燒味專門店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,點心,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 點好味-燒味專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在泰國餐廳內有任何傳播的風險，泰國餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國餐廳同時建議採取以下措施*泰國餐廳 黃, 泰國餐廳 藍, (泰國餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
點好味-燒味專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內點好味-燒味專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳點好味-燒味專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
點好味-燒味專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳