嘉漁魚旦粉 紅磡
地址: 紅磡民泰街40號安華樓地下J號舖
最後更新:
嘉漁魚旦粉推介
不煮飯，落街食下野。環境一般，都闊落。D伙計好快手，不用5分鐘有野食。評： D 魚片頭好脆，新鮮之選，河粉都不過不失，粉都滑，湯底比較咸。 8／10評：魚皮有D不新鮮，唔脆同有D油益味2／10 ＊＊記得食佢地自製辣椒油，好香同真辣！！！！
紅磡嘉漁魚旦粉
| 餐廳分店 | 嘉漁魚旦粉 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,中菜館,小食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嘉漁魚旦粉訂位
嘉漁魚旦粉位於紅磡區，詳細地址是紅磡民泰街40號安華樓地下J號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘉漁魚旦粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘉漁魚旦粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,中菜館,小食店等美食，付款方式有付款。嘉漁魚旦粉優惠
嘉漁魚旦粉 評價 相片
不煮飯，落街食下野。
環境一般，都闊落。
D伙計好快手，不用5分鐘有野食。
評： D 魚片頭好脆，新鮮之選，河粉都不過不失，粉都滑，湯底比較咸。
8／10評：魚皮有D不新鮮，唔脆同有D油益味2／10 ＊＊記得食佢地自製辣椒油，好香同真辣！！！！
近日較多光顧的舖頭，發覺品質頗為隱定。
這處的牛腩河實為至愛，肥瘦比例大約2:8之分，肉質細嫩之餘，入口後極小無涉肉絲於牙蓬之間，份量亦絕不欺場，湯底雖然較為普通，但加上潮式炸蒜頭及芫茜葱後，不失美味。
魚蛋亦屬於誠意之作，但估計是製作人專登放入一點搞碎魚骨，希望增加homemade感覺，接受情度因人而議。
另外，店內亦提供潮式打冷食物，豬紅蘿蔔紅腸等我吃過、感覺良好，眼見多檯叫蠔烙，上碟後大大碟外觀獎無問題，味道下次要試試。
Initially this place was listed as closed on OpenRice, but now the status has been changed back to normal.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Braised beef belly:The braised beef was really tender and soft.There was strong aniseed spices and cardamon.It was really good the beef was sliced into thin slices.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Seaweed soup:The seaweed soup was quite nice but there was a fair amount of MSG.The seaweed was quite clean and did not have much sand.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
第一次去食雲吞河..好難食 雲吞入面d蝦乾擘擘..諗住俾多次機會佢.. 諗住佢sell魚做嘅菜色, 叫咗碗魚旦魚麵..真大鑊.. 魚麵都係乾擘擘..魚旦好似有骨...魚片都ok..我凈係食哂d魚片就去咗麥當當補飛或者哩兩樣都係冷門菜.. 不過絕對唔應該俾d咁嘅野人食..
Went to have lunch at this place ytd. I ordered a ox larm & ox tendon + beef ball rice noodle and a plain "peen tao". Tho ox larm n ox tendon is very good, the ox larm is very soft n jucy and not much fat around it and it has absorbed the taste of the soup base and the beef tendon is very chewy. The black pepper beef ball is very darn ar and very strong black pepper taste The rice noodle is very darn ar and the soup baste taste very good, n its not oily too. The peen tao is very nice, its very soft n darn ar very very good.
您對於紅磡餐廳「嘉漁魚旦粉」有何comment？
嘉漁魚旦粉餐廳詳細資料：
- 嘉漁魚旦粉地址: 紅磡民泰街40號安華樓地下J號舖 嘉漁魚旦粉, Shop J, G/ F, On Wah Building,40 Man Tai Street, Hung Hom
- 嘉漁魚旦粉電話:
- 嘉漁魚旦粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,中菜館,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 嘉漁魚旦粉 Facebook
更多嘉漁魚旦粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在煲煲好內有任何傳播的風險，煲煲好在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳煲煲好除了遵守預防及控制疾病的相關規例，煲煲好同時建議採取以下措施*煲煲好 黃, 煲煲好 藍, (煲煲好 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘉漁魚旦粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘉漁魚旦粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘉漁魚旦粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘉漁魚旦粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳