嚐在心米線 紅磡
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嚐在心米線推介
經開黃埔 唔係咁肚餓就食碗麵 試一試呢間價錢都幾抵食 餐廳細細地 都幾窄但香港地寸金尺土 咁平都預咗唔好坐明白既！男朋友嗌咗個閩東肉燥飯配 蝦皮紫菜湯 $44好好食！！佢唔係台灣個種入口即溶個種但個味調得好好！鹹鹹甜甜咁同出面既肉燥係唔同同埋佢真係食得出用偏瘦既肉唔係台灣個種肥豬肉菜又比出面多！感覺好似平時媽咪煮既飯健康得黎又好味而我就係嗌咗藥膳牛肉米線 加$2 轉咗扁麵呢個都好好味首先個扁麵口感好好！我好怕米線太滑 無哂口感佢個麵似上海麵 軟硬度岩岩好！而且牛肉份量多！$44一碗有成十塊八塊但就唔算太驚喜！菜亦比出面多！最正最正係湯底！真係有淡淡既藥膳味！唔算好濃！易入口唔係好似出面好勁藥味個種飲得出唔係味精湯佢仲要加咗好少好少既麻辣食到最後少少麻好味整體黎講呢間小店抵食又好味！服務都好好味精又唔多岩哂健康或者想清淡少少既！我就一定會再食試埋其他！！唯一美中不足既係除咗唔太好坐之餘佢個電視好大聲咁播緊浙江衛視...........好大聲既普通話都幾影響 幾嘈我寧願佢播返Tvb.......
紅磡嚐在心米線
| 餐廳分店 | 嚐在心米線 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,粉麵,米線,藥膳, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嚐在心米線訂位
嚐在心米線位於紅磡區，詳細地址是紅磡德民街黃埔新村德民大廈F1地舖，餐廳寬敞座位數目共有14個。嚐在心米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嚐在心米線餐單包括有閩菜,(福建),粉麵/米線,藥膳等美食，付款方式有現金付款。嚐在心米線優惠
嚐在心米線 評價 相片
經開黃埔 唔係咁肚餓就食碗麵 試一試呢間價錢都幾抵食 餐廳細細地 都幾窄但香港地寸金尺土 咁平都預咗唔好坐明白既！男朋友嗌咗個閩東肉燥飯配 蝦皮紫菜湯 $44好好食！！佢唔係台灣個種入口即溶個種但個味調得好好！鹹鹹甜甜咁同出面既肉燥係唔同同埋佢真係食得出用偏瘦既肉唔係台灣個種肥豬肉菜又比出面多！感覺好似平時媽咪煮既飯健康得黎又好味而我就係嗌咗藥膳牛肉米線 加$2 轉咗扁麵呢個都好好味首先個扁麵口感好好！我好怕米線太滑 無哂口感佢個麵似上海麵 軟硬度岩岩好！而且牛肉份量多！$44一碗有成十塊八塊但就唔算太驚喜！菜亦比出面多！最正最正係湯底！真係有淡淡既藥膳味！唔算好濃！易入口唔係好似出面好勁藥味個種飲得出唔係味精湯佢仲要加咗好少好少既麻辣食到最後少少麻好味整體黎講呢間小店抵食又好味！服務都好好味精又唔多岩哂健康或者想清淡少少既！我就一定會再食試埋其他！！唯一美中不足既係除咗唔太好坐之餘佢個電視好大聲咁播緊浙江衛視...........好大聲既普通話都幾影響 幾嘈我寧願佢播返Tvb.......
米線是香港人至愛的食物之一，位於紅磡德民街的小巷，有一間小店值得推薦給大家～～湯底選擇主要有兩款：藥膳湯底、豬骨湯底。
每款湯底食得出不含味精，全部真材實料製作，藥膳配牛𦟌，豬骨配肉燥。
份量十足，中午時段還有套餐選擇，送一客小食及飲品。
雖然自己是個米線控，卻未試過這間位於德民街的小店。
這天和老公晚上去看演唱會，所以決定先來黃埔覓食再行上去。
因為是日有點不適，所以決定吃這間開始清一點的米線店。
我們叫了一個藥膳牛肉米線、一碗番茄肉碎米線，再加個醉豬手小食。
牛肉米線湯底都是吃不出太濃的藥膳味，反而牛肉似有點藥膳，酸菜的味道跟別的米線店好像有點不一樣，不會醃得太酸。
雖然味道清清地，感覺也不錯，更加健康。
我更喜歡番茄肉碎米線，吃得出蕃茄自然的酸味挺開胃，是感覺真材實料的湯底，明顯地沒有加任何味精，難怪標榜自己是有營食肆。
它不是走濃味米線方向，第一眼好像不太吸引，但卻令人更有家的感覺。
加了份醉椒豬手，看見另外兩台都有點，似是很受歡迎。
沒有感覺到「椒」，倒是有很濃的酒味。
位於黃埔A出口附近舖仔細細 位置唔算顯眼周邊有3間算出名食肆 (港式雞蛋仔, 台式飲品同雞翼店)但係都坐滿架老闆娘好勤力 起門口招呼客人落單每人一張紙我揀咗 藥膳牛肉米線 ($42) (走酸菜 走辣 走油)再另加 菠菜($6) 特製大魚丸 ($23) 特製蝦丸 ($12)好大碗啊👀原來原先已經有生菜 不過幾條咁 $6加菠菜份量ok樣子很健康 湯底望落清淡的確而且湯底唔油之餘好香藥材味 放心 香得黎唔似飲緊中藥 反而覺得係健康養生唔係加工味精👍🏻米線份量好多 即使食到尾米線仍然唔淋唔易斷 少許彈牙 較滑身 都唔錯牛肉食得出新鮮牛味 少許肥肉 都算淋 可惜太少! 得幾舊細嘅 而且多數薄嘅😢特製大魚丸 ($23)雖然貴啲 不過有8粒 可以share食頭兩粒okay嘅食得出佢係新鮮材料整因為真係有魚腥味食到最後個2粒 可能係我唔好彩...係咁食到啲硬硬地嘅嘢...原來係因為佢真材實料 用真魚肉所以有短短嘅魚骨!!!想吞但係啲骨又硬得濟 粗咗啲仲有條叉咗起牙肉到😣蝦丸 ($12)其實依個係食完魚丸後加依個得3粒一開始諗佢會唔會都有蝦殻 好在冇反而幾好食🦐冇真係食到蝦 但係都有蝦味而且其實佢啲丸特別在 佢唔似一般魚蛋/丸咁彈牙同埋外皮脆而係似魚肉口感 冇咁滑 但係都少少彈牙我估係魚肉/蝦肉加澱粉比例唔同?!所以我覺得似係新鮮/自製 多過雪藏除咗牛肉少啲同埋魚丸有骨出事之外其他野都okay唔錯藥膳湯底更是值得讚賞👍🏻另外就係老闆娘服務超有禮貌 又樂於設合客人要求同需要全程面帶笑容 埋單多謝前多謝後亦睇得出佢真係好落力 見佢雙手收錢 露出滿意、開心嘅神情 因為係血汗錢 亦係用黎維持生意嘅錢雖然未到我覺得超好食嘅地步 起34星之間但係試試冇仿啊 或許你會鍾意 因為佢唔會差得去邊 算抵食又較健康有營嘅選擇
第一次來試食藥膳牛肉湯麵，走辣。
來到既時候大概6.10 pm, 人唔多，仲有好多位揀。
有電視睇，座位都唔算好逼，正常。
waitress服務態度不錯，有笑容。
等待上菜時間正常。
藥膳湯唔算好重藥膳味，d牛肉都幾易咬，如果再切薄少少可能更好，米線幾彈牙。
整個米線唔算非常驚喜，但唔係差，可以一試。
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嚐在心米線餐廳詳細資料：
- 嚐在心米線地址: 紅磡德民街黃埔新村德民大廈F1地舖 Taste in Mind, Shop F1, G/ F, Tak Man Building, Whampoa Estate, Tak Man Street, Hung Hom
- 嚐在心米線電話:
- 嚐在心米線價錢: $50以下
- 分類: 閩菜,福建,粉麵,米線,藥膳,
- 座位: 14
- 付款: 現金
- FB專頁: 嚐在心米線 Facebook
更多嚐在心米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美食天空內有任何傳播的風險，美食天空在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美食天空除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美食天空同時建議採取以下措施*美食天空 黃, 美食天空 藍, (美食天空 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嚐在心米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嚐在心米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嚐在心米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嚐在心米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳