上海灘麵道 佐敦
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上海灘麵道推介
上完堂差不多到晚飯時間，剛巧路過見到好似可以一試，店裡裝修也很有特色，有些似古老麵店，我們就點了一些東西醫肚，我們只點了兩碗麵及小籠包，我們也忘記了麵的名字，只記得麵就一般般啦，沒有什麼驚喜！反而小籠包好好味喎，完全估唔到😉
佐敦上海灘麵道
| 餐廳分店 | 上海灘麵道 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
上海灘麵道訂位
上海灘麵道位於佐敦區，詳細地址是佐敦白加士街1-11號康寧大廈地下F9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海灘麵道幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐上海灘麵道餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款。上海灘麵道優惠
上海灘麵道 評價 相片
上完堂差不多到晚飯時間，剛巧路過見到好似可以一試，店裡裝修也很有特色，有些似古老麵店，我們就點了一些東西醫肚，我們只點了兩碗麵及小籠包，我們也忘記了麵的名字，只記得麵就一般般啦，沒有什麼驚喜！反而小籠包好好味喎，完全估唔到😉
前日第一次試呢間開咗有一段日子嘅麵店，網上評價一般，由於食到唔知食乜，所以決定入去試吓。
叫咗雪菜肉湯麵，榨菜拌麵，等左好耐（大約10分鐘）先上菜，湯底好清，感覺上冇乜味道（我個人平時食得清淡的），第一啖湯真係冇乜味，要撈埋啲雪菜拌勻先叫有啲味道，拌麵都係味道比較淡，乜上海嘢唔係濃味啲嘅咩？另外我懷疑間店應該得兩個員工，一個廚師一個侍應，廚房出菜慢，侍應服務龜速，成日入咗廚房，有食客等咗34分鐘佢先出店面，感覺係hea住做無下次
人人個胃口都唔同，但連我幾位細食嘅同事都咁講就真係出事。
平日經過見佢裝修咁有風味，都好想去食，但完全冇諗過係咁中伏。
中肯啲講，係自己傻豬，而且佢啲野食唔係難食，但五十幾蚊都食唔飽，真係好無奈。
見佢話包野飲，諗住都算啦，點知就係下面自助嘅茶/檸檬水😅重點黎喇，五十幾蚊包檸檬水當飲品都冇問題，諗住個麵都會夠飽，好食。
大家唔好以為一個麵餐係跟六串串燒呀，係三串咋（因為我同朋友一人一個餐，佢一齊放埋同一碟）。
佢仲要唔係好似泰式串燒個啲咁大串，呢度一串只係得三幾粒細肉...真心女士都唔飽...男士更加唔洗諗...但味道黎講，只可以話食得落口，一定唔係好，但果腹嘅話都可以嘅。
係佐敦白加士街咁多餐廳，揾到一間專門食懷舊上海陽春麵嘅食肆，今日就去試下， 環境舒適，裝修簡單有共產感覺，光線充足，用木枱木櫈有懷舊feel,叫左一個老鴨腿湯麵，一個雪菜排骨湯麵，食物質素：老鴨腿湯麵，湯底清淡， 麵身爽口，唔會煮得太淋，中規中矩，沒有特別驚喜， 老鴨腿比較乾身，味道比較濃，但我喜歡，雪菜排骨麵，麵底和湯底都一樣， 大家份量都比較多， 起碼有1.5個麵底， 雪菜唔係好咸，接受到，排骨一般， 總括來說：味道一般，麵份量多，抵食，仲有麥茶飲！！！
佐敦的白加士街 ，從來都是佐敦區的"食街"，整條街上有著各式各樣的餐館，中美意法日韓都有。
由於競爭激烈，能夠站得住腳的都是實力的店。
每次在佐敦附近工作，都會走進這條"食街"找點好吃的。
今天被這一家的古色古香裝修吸引而入來，試試他們的"老上海傳統陽春麵"。
今天點了一份"王牌炸豬扒麵"（陽春麵），一份"無敵烤麩"（最後忍不住加了一份醉雞翼）如果不看店外街景的話，徹頭徹尾根本就是一間上海的店， 還以為自己身處上海。
上海風味，上海裝修，上海的老味道，甚至連醬油都選用上最常用到的上海醬油和香醋。
您對於佐敦餐廳「上海灘麵道」有何comment？
上海灘麵道餐廳詳細資料：
- 上海灘麵道地址: 佐敦白加士街1-11號康寧大廈地下F9號舖 Shanghai Noodle, Shop F9, G/ F, Parkes Mansion,1-11 Parkes Street, Jordan
- 上海灘麵道電話:
- 上海灘麵道價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 上海灘麵道 Facebook
更多上海灘麵道相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cine Citta內有任何傳播的風險，Cine Citta在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cine Citta除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cine Citta同時建議採取以下措施*Cine Citta 黃, Cine Citta 藍, (Cine Citta 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海灘麵道在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海灘麵道應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海灘麵道建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海灘麵道餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳