蝦仔記 紅磡
地址: 紅磡馬頭圍道63號地下
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蝦仔記推介
返工遲左起身於是就落樓下睇下有咩野食喇....其實我住107號街, 間野o係63號, 都ok近, 前前後後幫襯過唔少次喇通常我都會叫蟹子包心丸麵, 12蚊好少有店鋪可以叫蟹子包心丸.....雖然蟹子得3粒, 但係睇得出係人手包, 唔係用機器既夠飽肚又平可惜既係d鹼水味太重...好難可以連湯一齊飲....所以每次口渴都係飲可樂...但係留意, 如果你叫可樂, 有分一罐定係一枝枝嫁兩隻都係5蚊, 但係以份量黎計, 當然前者會多d啦所以叫可樂果時要事先講明呀....
紅磡蝦仔記
| 餐廳分店 | 蝦仔記 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蝦仔記訂位
蝦仔記位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道63號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蝦仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蝦仔記餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。蝦仔記優惠
蝦仔記 評價 相片
返工遲左起身於是就落樓下睇下有咩野食喇....其實我住107號街, 間野o係63號, 都ok近, 前前後後幫襯過唔少次喇通常我都會叫蟹子包心丸麵, 12蚊好少有店鋪可以叫蟹子包心丸.....雖然蟹子得3粒, 但係睇得出係人手包, 唔係用機器既夠飽肚又平可惜既係d鹼水味太重...好難可以連湯一齊飲....所以每次口渴都係飲可樂...但係留意, 如果你叫可樂, 有分一罐定係一枝枝嫁兩隻都係5蚊, 但係以份量黎計, 當然前者會多d啦所以叫可樂果時要事先講明呀....
早兩日行左成日, 攪到個人好累, 腳又痛, 諗住近近地搵間粉麵店,結果就黎左呢間蝦仔記,呢間野初初開既時候都黎過一次,結果係決定唔會再黎,但今日真係唔想行到咁遠,入到去叫左碗牛腩雲吞米加碟生菜等食中...心諗...唔雖要美味可口, 只求食得落就算,結果...哼...真係(美女廚房, 食死先講),仲錯漏百出, 將我叫既食物比左第二枱客,要記住當時係冇咩人冇咩生意既都出錯,牛腩un過橡膠, 雲吞真係好足料, 原隻鮮蝦, 不過蝦肉係梅既, 雲吞皮又超厚加好大陣麵粉味,結果我淨係食晒條菜就走人...這間鋪頭我決定永不錄用
之前是10碗, 到加了12元碗, 份量不多夠飽今日再食22元套餐, 有一碗墨魚丸河粉, 一碟芥蘭, 一罐ZERO, 夠晒飽雖然只是有3粒墨魚丸, 但是D河粉不算小了, 碟菜都好爽口D員工都幾好禮貌, 不過今日沒魚蛋有D失望,(但是當員工阿姐笑笑說不好意思, 已經會再光顧了) 他們的辣油是自製, 都好香, 幾夠辣如果是小食我想12元已經夠飽了
女友紅磡返工..所以成日會去紅磡...而女友食 lunch 都有時會去...覺得蝦仔記...12蚊一碗麵真係超值....可能你會覺得好多味精....但咁ge價錢...自己煮都要啦...佢仲有個套餐就係..一碗麵 + 油菜 + 飲品 都係 $ 22 (凍飲+1蚊) <==周圍都+2蚊 大家知架啦..不過雙併就要 + 5蚊.... 值得推薦~!!
今日因為工作關係行去土瓜灣,路經蝦仔記,見到個價錢幾OK,就膽粗粗走入去試一試。
個套餐幾抵食: $22 包油菜+麵食+飲品(凍飲加一蚊)我點了招牌雲吞麵,麵到手睇得出係師父手勢,雲吞藏在麵底的做法才是正宗,麵去鹼去得好,冇鹼水味,雲吞用料新鮮,豬肉有肉味,蝦肉彈牙,湯係一般的大地魚清湯(應該係),總體而言是喜出望外之作。
跟餐點了蠔油菜心和凍奶茶,先講奶茶夠大杯但比較甜,油菜菜心比較老食落有渣影響了整個套餐的水準,如果唔係大胃王到蝦仔記只點麵食應該會令你滿意的。
再想想只是廿二蚊這個價錢可以吃到一個咁豐富的套餐,真的「物超所值」了。
有機會我下次一定會再幫趁!PS:做樓面的伯伯好好笑容好親切,我喜歡這樣的服務。
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蝦仔記餐廳詳細資料：
- 蝦仔記地址: 紅磡馬頭圍道63號地下 蝦仔記, 63 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 蝦仔記電話:
- 蝦仔記價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蝦仔記 Facebook
更多蝦仔記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Viva Italia 環球紅酒食品專門店內有任何傳播的風險，Viva Italia 環球紅酒食品專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Viva Italia 環球紅酒食品專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Viva Italia 環球紅酒食品專門店同時建議採取以下措施*Viva Italia 環球紅酒食品專門店 黃, Viva Italia 環球紅酒食品專門店 藍, (Viva Italia 環球紅酒食品專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蝦仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蝦仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蝦仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蝦仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳