Happy Corner 大角咀
地址: 大角咀埃華街117號地下B1號舗
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Happy Corner推介
我好懶寫食評但今次好想寫一寫。平時去開大角咀我通常去漢堡人食野, 但上星期六因為另一半被呢間小店嘅門口餐牌吸引, 好啦就試下新野。其實小店真係名乎其實的細小, 只有6個坐位, 食物即叫即做, 由一位年輕廚師負責。初時都冇咩期望, 加埋飲品選擇很少, 本來想快快食完就算。慢功出細貨, 等了一會亞無花果飽就來了。 平時都不太愛叫齋飽因為好啖味, 但呢個無花果飽配菠蘿火箭菜味道超搭出奇地好。 而且由用料包括選飽皮到用諗到無花果足見小廚很有心思。再來亞豬媽, 一啖入口。 嘩! 勁好味我即時決定變心, burger 以後就幫襯呢間。反正兩邊都要等餐懵。 但呢間美味程度真超越太遠!雞翼又係正, 我呢啲雞翼怪其實可以一人幹掉整盤, 但怕肥所以冇encore.小店的飽只界乎45~70? 其實以廚師手勢真係超值! 希望佢做得住啦, 一腳踼咁做好辛苦架!
大角咀Happy Corner
| 餐廳分店 | Happy Corner |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Happy Corner訂位
Happy Corner位於大角咀區，詳細地址是大角咀埃華街117號地下B1號舗，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Happy Corner幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Happy Corner餐單包括有多國菜等美食，付款方式有現金付款。Happy Corner優惠
Happy Corner 評價 相片
我好懶寫食評但今次好想寫一寫。
平時去開大角咀我通常去漢堡人食野, 但上星期六因為另一半被呢間小店嘅門口餐牌吸引, 好啦就試下新野。
其實小店真係名乎其實的細小, 只有6個坐位, 食物即叫即做, 由一位年輕廚師負責。
初時都冇咩期望, 加埋飲品選擇很少, 本來想快快食完就算。
慢功出細貨, 等了一會亞無花果飽就來了。
平時都不太愛叫齋飽因為好啖味, 但呢個無花果飽配菠蘿火箭菜味道超搭出奇地好。
而且由用料包括選飽皮到用諗到無花果足見小廚很有心思。
再來亞豬媽, 一啖入口。
嘩! 勁好味我即時決定變心, burger 以後就幫襯呢間。
反正兩邊都要等餐懵。
但呢間美味程度真超越太遠!雞翼又係正, 我呢啲雞翼怪其實可以一人幹掉整盤, 但怕肥所以冇encore.小店的飽只界乎45~70? 其實以廚師手勢真係超值! 希望佢做得住啦, 一腳踼咁做好辛苦架!
呢間喺大角咀新開張個零月嘅小店 唔講唔知 原來老闆喺澳州藍帶廚藝學院畢業 年紀輕輕已經做過餐廳總廚😎 主打創新健康🍃 食物名超有創意🙂用料都幾新鮮 除左炸野之外都好少用油😬慢煮阿豬媽 🐷( $65 )煮媽媽咁殘忍😨 其實係慢煮手撕豬肉😂 一個包份量真係好多 豬肉餡多好夠味🐷 連埋三種芝士 有拉芝效果😆 仲有煮過嘅菠蘿 好甜好多汁! 不過可能芝士本身油份較重 所以個包都有啲油膩😂小鮮肉潛艇 🐮( $65 )呢個係牛肉潛艇 最面鋪左大量嘅慢煮安格斯西冷 好似小鮮肉一樣 嫩滑多汁 加左少少黑椒惹味啲☺️ 包入面夾滿左勁多料！有唔同蔬果 例如啤梨 牛油果 蕃茄 酸菜 沙律菜 仲有香草蛋黃醬 完全係平衡番肉嘅膩 好清新嘅感覺😇一Wing難忘 ( $27/5件 )點用叫一Wing? 因為係單骨雞翼😂不過都幾大隻 食落juicy 有少少麻辣嘅感覺 原來用左秘製辣椒粉醃過 炸粉係多左啲 但夠鬆脆 配沙律醬就啱啱好😁不過$27得5隻單邊就略嫌貴左少少洋蔥圈 ( $20 )好大份好大舊 點解會有咁大個洋蔥😂外層極脆 而且係甜甜地唔係辣嘅 點埋個醬好yummy😋提提大家 由於呢度嘅食物係即叫即整 再加上得老闆一個打理 所以都要耐心啲等下😁 Lunch時段會送飲品同薯條 🍟呢個價錢食到slow cook 咁高質又大份嘅野都幾抵😋
吃厭了茶記的下午茶，經過了新張小店，不禁被那清新的門面吸引住。
這裏雖然選擇不多，但看着這家小店，直覺告訴我這裏的出品應該是有心思之作。
不出10分鐘，年輕廚師把暖烘烘的熱狗送到我手中。
回到家裏一打開，果然靚仔，令本來肚餓的我，也忍不住拿起相機替它拍了一張寫真照（見圖）。
這件熱狗，果然色香味俱全，麵包新鮮，烘得外脆內軟，配上味道很好的芝士肉腸及沙律醬汁，正！所以雖然價錢比較貴左少少，又沒有配飲品，也很想跟大家推介一下。
在大角咀區找到這間有誠意的西式小食店，實在不可多得。
一間百五呎包括7個坐位及厨房嘅迷你舖頭, 年輕老闆 Michael Hoi Kit Yeung 可以一手包辦5丶6款自創嘅特色包類, 仲有小食同特飲, 全部現場即做...透過玻璃睇住Michael由切包, 煎牛枊, 焗腸仔, 切菜, 切牛油果, 搽牛油, blend yoghurt, etc etc...至完成一款包及一杯飲品, 感覺好'新鮮滾熱辣'...👍🏻👍🏻👍🏻多芒小雞雞 Chicken Tango多芒小雞雞 熱辣辣及非常酥嘅酥皮牛角 + 碎雞肉配超多小粒香芒 + 特製嘅醬汁, 咬落去有聲音嘅牛角, 配合清新+香甜嘅餡料, 幾有特色!!! 雞肉多番些少就更加好👌🏻👌🏻👌🏻Chicken Tango A hot & super flaky croissant stuffed wz shredded chicken meat & much tiny cubes of fresh juicy mango together wz Michael Hoi Kit Yeung's tailor made dressing...a quite special, remarkable & favourable choice for lunch or afternoon tea!!
Visited on a Thursday night. Refreshing to eat at a place where food isn't thrown at you in haste. Had the chicken wings, fries, pumpkinoa salad, pulled pork bun, and hot dog. Food was delicious and were all made fresh with care. Particularly enjoyed the salad and the chicken wings. The pulled pork bun was very soft, even my very picky girlfriend loved it. Would like to return to try remaining dishes.
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Happy Corner餐廳詳細資料：
- Happy Corner地址: 大角咀埃華街117號地下B1號舗 Happy Corner, Shop B1, G/ F,117 Ivy Street, Tai Kok Tsui
- Happy Corner電話:
- Happy Corner價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Happy Corner Facebook
更多Happy Corner相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八度半內有任何傳播的風險，八度半在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八度半除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八度半同時建議採取以下措施*八度半 黃, 八度半 藍, (八度半 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Happy Corner在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Happy Corner應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Happy Corner建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Happy Corner餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳