鱓 美孚
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鱓推介
有朋友推介咗呢間日式外賣店好耐，不過一路都唔得閒，又唔太順路，直到今日突然有d想食刺身，終於去幫襯下。咁我就冇睇餐牌，隨意揀咗d想食嘅，再問下老闆有d野刺身新鮮執d比我。另外平時有睇佢地IG話有新鮮拖羅賣，咁冇理由唔試埋佢😍最後就揀咗呢d。老闆仲好貼心，見天氣咁熱就放咗幾包冰包落去👍至至味道方面，我最鍾意就係赤蝦同生蠔。赤蝦非常之新鮮，放入口個膠質口感超正，仲好鮮甜。👍而生蠔加少少檸檬汁上去，更加將蠔嘅鮮味昇華👍其他刺身都好新鮮，仲要係勁厚厚厚，口感一流。但中拖羅同蟹鉗就有少少失望，拖羅根位比較多，略嫌美中不足。至於蟹鉗，肉質較乾，同埋放入口即刻散哂，有d失望。不過綜合嚟講，呢個價錢有呢個質素係無咩好挑剔，香港數一數二嘅高質日式外賣店😋
美孚鱓
| 餐廳分店 | 鱓 |
|---|---|
| 地區 | 美孚 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 514 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鱓訂位
鱓位於美孚區，詳細地址是美孚百老匯街74號美孚新邨第三期地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鱓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鱓餐單包括有日本菜等美食，付款方式有AlipayHK,現金,八達通付款。鱓優惠
鱓 評價 相片
有朋友推介咗呢間日式外賣店好耐，不過一路都唔得閒，又唔太順路，直到今日突然有d想食刺身，終於去幫襯下。
咁我就冇睇餐牌，隨意揀咗d想食嘅，再問下老闆有d野刺身新鮮執d比我。
另外平時有睇佢地IG話有新鮮拖羅賣，咁冇理由唔試埋佢😍最後就揀咗呢d。
老闆仲好貼心，見天氣咁熱就放咗幾包冰包落去👍至至味道方面，我最鍾意就係赤蝦同生蠔。
赤蝦非常之新鮮，放入口個膠質口感超正，仲好鮮甜。
👍而生蠔加少少檸檬汁上去，更加將蠔嘅鮮味昇華👍其他刺身都好新鮮，仲要係勁厚厚厚，口感一流。
但中拖羅同蟹鉗就有少少失望，拖羅根位比較多，略嫌美中不足。
至於蟹鉗，肉質較乾，同埋放入口即刻散哂，有d失望。
不過綜合嚟講，呢個價錢有呢個質素係無咩好挑剔，香港數一數二嘅高質日式外賣店😋
臨近聖誕 冇🉐️飛日本🇯🇵 唯有食日本野開心下估唔到美孚新邨附近多野食係人都知如果係眾多餐廳之🀄️ 符合色香味俱全既 覺得唯獨只有呢一間啦 唔係講笑單係個名已經好日本🇯🇵Feel🤓呢間主打日式外賣既餐廳鱓💕初初睇個餐牌係畀個價錢深深吸引住，因為個價錢真係非常之抵食 🤑🤑而且個選擇都幾多 你知啦 我🈶️選擇困難症 😛最後揀左呢D😋😋係咪好多呢 其實唔多 因為好好食😜火灸海鮮丼(圖右）豐洲三色丼(圖左)刺身色澤豐富多彩 好新鮮 非常肥美同鮮甜🤤黎個近鏡俾你睇下🈶️幾足料🤭🤭分別🈶️黑松露左口魚 仲有 赤身 赤蝦 帆立貝等等個個都好新鮮 仲好厚切tim😵😵口感好正 入口即融 最緊要好鮮甜可口壽司飯選用優質日本米 入口軟熟充滿米香味左口魚既油脂滲入米飯中， 再配以新鮮嘅赤身刺身 每一啖都鮮味滿瀉☺️三文魚好肥美 油甘魚鮮味十足 拖羅更加係好味都唔識點形容😭😭個味道簡直好似身如喺日本一樣 咁真實🥺住呢頭附近既🈶️口福啦 可以日日黎食😋😋因為係呢度附近平靚正既選擇唔多🥲但高質又好食既價錢又親民既唯獨呢間👍👍👍
收到新開嘅魚生壽司店傳單，相片都好吸引，一心落街去試，點知入錯隔離舖頭，結果同媽媽行返出去，鱓係外賣魚生壽司店無堂食，咁我哋就買回家啦。
其中必食推介特選五味盛丼最為吸引$158有海膽、三文魚、油甘魚、帶子、赤蝦，每款食材有2件厚切。
三文魚油甘魚顏色鮮明，赤蝦鮮甜實淨、海膽有獨特甜味，出面好多店赤蝦海膽有腥味，呢間鱓絕對無，加上佢壽司豉油調味過，帶點甜味，點壽司刺身更好味，仲有仲有真實樣子同相片一樣咁豐富靚架另外，點咗自選丼，我怕腥所以點咗最穩陣甜蝦、三文魚同帶子， 食材同樣鮮甜，如果甜蝦同赤蝦比，2個都好食，當然係赤蝦勝一籌。
再加個北寄貝刺身、腐皮同螺肉壽司，正常好味，唯一係螺肉壽司嘅紫菜略為不夠香脆。
我同媽媽都好欣賞店舖落單個女仔，溫柔有禮又有耐性解釋自選刺身丼及壽司份量分別，另外，刺身冷度剛好啱食，不會太凍也不會太室溫暖👍🏼新張期丼飯送了湯同小食我一向唔喜歡麵豉湯鹹味好少飲，呢個味道較一般淡啲有白蘿蔔又帶ddd甜無咁喊，我居然飲晒呢道$29x，係可接受價錢，值得去買媽媽一向喜歡食刺身，佢話上癮了
美孚新開「高檔」日式外賣店🎉等咗咁耐…美孚終於有新嘢食🤤叫咗個自選丼飯～ 店主係兩個年輕人👍🏻 雖然係小店，但食材竟然相當新鮮！白飯亦冇令我失望，沒有過多的味醂調味，整體配搭健康新鮮！ 推介給追求健康，胃口較細的女仔🌟 因為可以食幾多，就點幾多配料！ 小店剛剛開咗一個月～ 每逢午市已經好多OL去買外賣， 所以想試又唔想排隊嘅，就揀非凡忙時段啦！推薦程度：5/5 外賣盒：5/5 ( 非常穩陣！湯都冇瀉)店主靚仔程度： 4.5/5 😆
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鱓餐廳詳細資料：
- 鱓地址: 美孚百老匯街74號美孚新邨第三期地下6號舖 鱓, Shop6, G/ F, Mei Foo Sun Chuen Stage3,74 Broadway Street, Mei Foo
- 鱓電話:
- 鱓價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,現金,八達通
- FB專頁: 鱓 Facebook
更多鱓相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Moorings內有任何傳播的風險，Moorings在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Moorings除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Moorings同時建議採取以下措施*Moorings 黃, Moorings 藍, (Moorings 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鱓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鱓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鱓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鱓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳