Brick by Brick 中環
地址: 中環士丹頓街21號地庫
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Brick by Brick推介
難得weekday放假，約埋朋友食個lunch。本來打算去士丹頓街chill下，行經過路口收到傳單新開張就去睇下。店舖簡單裝修，睇落都舒服，可能新開張不太多人就坐下試試。 一坐下有店員送上welcome drink，好似係自家製 班蘭葉香茅茶，暖暖的飲落去慢慢地滲出香氣，味道不甜岩哂我呢啲戒左糖嘅人😌因為見menu有Laksa，見仲要話招牌，作為喇沙愛好者緊係要試下，我點左個素菜摻摻，而朋友就點左份自家製日式濃汁叉燒丼。丼飯可以選一款小食，款沙律跟餐，賣相已經幾豐富，見叉燒得2片好似有點少，朋友一開始怕唔夠飽但食哂後原來份量都夠。叉燒入口即溶，夠哂淋同入味，配埋生椰菜沙律解左個油膩感。素菜喇沙可以選面底，我揀左摻摻✌🏻湯頭夠濃郁厚身，蝦味重帶點微辣，好香好開胃。配料有豆卜，芽菜，冬菇，秋葵，雲耳，金針菇。我最後飲哂個湯，真係好正🥺店員見我飲得咁開心，有講解返原來個湯係自家製用上大量櫻花蝦煲，無落仼何味精，難怪飲完冇感到口渴🤤飲埋個湯好暖身好飽。加$10可以換咖啡/茶，點了杯咖啡，飲落都不錯，飲住咖啡傾下計又休閒地渡過了一天🥰最後總結 5⭐️為滿分服務態度: ⭐️⭐️⭐️食物賣相: ⭐️⭐️⭐️食物味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️欣賞小店對食物的原汁原味那份執著👍🏻絕對會介紹朋友
中環Brick by Brick
| 餐廳分店 | Brick by Brick |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Brick by Brick訂位
Brick by Brick位於中環區，詳細地址是中環士丹頓街21號地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Brick by Brick幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Brick by Brick餐單包括有多國菜,雲吞/餃子等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款。Brick by Brick優惠
Brick by Brick 評價 相片
難得weekday放假，約埋朋友食個lunch。
本來打算去士丹頓街chill下，行經過路口收到傳單新開張就去睇下。
店舖簡單裝修，睇落都舒服，可能新開張不太多人就坐下試試。
一坐下有店員送上welcome drink，好似係自家製 班蘭葉香茅茶，暖暖的飲落去慢慢地滲出香氣，味道不甜岩哂我呢啲戒左糖嘅人😌因為見menu有Laksa，見仲要話招牌，作為喇沙愛好者緊係要試下，我點左個素菜摻摻，而朋友就點左份自家製日式濃汁叉燒丼。
丼飯可以選一款小食，款沙律跟餐，賣相已經幾豐富，見叉燒得2片好似有點少，朋友一開始怕唔夠飽但食哂後原來份量都夠。
叉燒入口即溶，夠哂淋同入味，配埋生椰菜沙律解左個油膩感。
素菜喇沙可以選面底，我揀左摻摻✌🏻湯頭夠濃郁厚身，蝦味重帶點微辣，好香好開胃。
配料有豆卜，芽菜，冬菇，秋葵，雲耳，金針菇。
我最後飲哂個湯，真係好正🥺店員見我飲得咁開心，有講解返原來個湯係自家製用上大量櫻花蝦煲，無落仼何味精，難怪飲完冇感到口渴🤤飲埋個湯好暖身好飽。
加$10可以換咖啡/茶，點了杯咖啡，飲落都不錯，飲住咖啡傾下計又休閒地渡過了一天🥰最後總結 5⭐️為滿分服務態度: ⭐️⭐️⭐️食物賣相: ⭐️⭐️⭐️食物味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️欣賞小店對食物的原汁原味那份執著👍🏻絕對會介紹朋友
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Brick by Brick餐廳詳細資料：
- Brick by Brick地址: 中環士丹頓街21號地庫 Brick by Brick, B/ F,21 Staunton Street, Central
- Brick by Brick電話:
- Brick by Brick價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Brick by Brick Facebook
更多Brick by Brick相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在飲龢食德內有任何傳播的風險，飲龢食德在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳飲龢食德除了遵守預防及控制疾病的相關規例，飲龢食德同時建議採取以下措施*飲龢食德 黃, 飲龢食德 藍, (飲龢食德 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Brick by Brick在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Brick by Brick應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Brick by Brick建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Brick by Brick餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳