富滙海鮮酒家 藍田
地址: 藍田匯景廣場4樓401號舖
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富滙海鮮酒家推介
天氣唔好，所以近近哋嚟呢度食，我哋 order 咗 豉油王海中虾($98)、極品海皇煲($78)和鮮蝦荷葉飯($58)豉油王海中蝦 蝦都新鮮又爽口，但豉油汁就麻麻哋，所以味道一般，98蚊只得五六隻蝦，味道又一般，真喺唔抵。極品海皇煲 有蝦、花技、帶子和魚，粉絲做底，都算足料，但味道一般，粉絲有D硬。鮮蝦荷葉飯 好大碟，但賣相不好，只有極少蝦仔，好似有D味嘅白飯咁，差勁！送紅豆沙 / 馬蹄露，味道OK。
藍田富滙海鮮酒家
| 餐廳分店 | 富滙海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 399 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
富滙海鮮酒家訂位
富滙海鮮酒家位於藍田區，詳細地址是藍田匯景廣場4樓401號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。富滙海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐富滙海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。富滙海鮮酒家優惠
富滙海鮮酒家 評價 相片
天氣唔好，所以近近哋嚟呢度食，我哋 order 咗 豉油王海中虾($98)、極品海皇煲($78)和鮮蝦荷葉飯($58)豉油王海中蝦 蝦都新鮮又爽口，但豉油汁就麻麻哋，所以味道一般，98蚊只得五六隻蝦，味道又一般，真喺唔抵。
極品海皇煲 有蝦、花技、帶子和魚，粉絲做底，都算足料，但味道一般，粉絲有D硬。
鮮蝦荷葉飯 好大碟，但賣相不好，只有極少蝦仔，好似有D味嘅白飯咁，差勁！送紅豆沙 / 馬蹄露，味道OK。
舅父生日在我家打完雀局,一起搭小巴到藍田吃晚飯.今次是我第一次去這間酒家,我們十二個人點了十個餸龍蝦:上湯的那種完全無味道.龍蝦本身無味,上湯又是無味的.這是一個失敗之作 另一半用上芝士又是沒有味道的.連少許芝士味都沒有粉就好多,個汁勁杰,很怪.上湯浸勝瓜:瓜唔會煮得過淋,用上湯煮幾鮮甜鹹魚煮通菜:這個菜煮得過老己黑黑的,加上鹹魚太鹹,用來送飯都覺得過鹹.帶子琵琶豆腐:豆腐外層己淋晒,無乜質感,豆腐幾滑只是唔夠豆的香味菠蘿咕嚕肉:屋企人話好好食,叫了2碟.我就覺得無乜特別,酸酸甜甜咁,加上有青椒和蜜桃一起吃,還可以啦小炒王:有魚乾仔,芽菜,用來送酒應該不錯雞:當然無乜雞味,無乜好評魚:唔知乜班無食無得評奉送糖水:紅豆沙,無乜特別,豆唔夠淋又少,糖水又過甜,送的就無乜得計較服務:好一般,無乜人都唔會話換下碟的.招呼一般加了五碗白飯和5枝啤酒,埋單1800元總結:價錢來說唔算貴,只是味道唔算突出,可以的話應該唔會再來了
二月七日下午有麻將節目, 我完全不懂, 但想觀摩觀摩, 順便豆利是, 又走去舊同事家.晚飯舊同事提議到附近的酒樓吃, 他介紹就四個人吃吃小菜吧!大海斑兩味:a. 蒜茸蒸頭腩 有點頭頭尾尾的感覺, 而且頭腩偏碎.b. 碧綠炒斑球 這個算比較出色, 斑球沒有腥味.帶子琵琶豆腐 炸得外表不太香脆, 可幸內裏豆腐滑滑.菠蘿生炒排骨 一般級數的生炒骨, 好的是沒有太多肥肉, 酸甜味的平衡度有待改進.蝦乾粉絲雜菜煲 有冬菇, 蝦乾粉絲, 什菜, 清清淡淡. 兩隻香燒 BB 鴿 偏乾, 幸好不鹹.食物一般一般, 但多謝另一舊同事輸錢補貼, 這一餐吃得很便宜. haha!
我每次幫襯都係下午茶,因為佢真係水滾茶靚,D水真係好滾架,價錢又唔太貴,之前要2:30先有得食,而家改左2:00,亦都唔使話等好耐,可能係兩位既關係啦不過家陣要搭檯,如果唔想搭,可以同佢講,但可能要等耐D,睇您自己選擇喇今次叫了以下食物:1.山竹牛肉$7.8(我好喜歡食,每次都叫,每次都蒸得剛剛好,有肉汁,配合埋蔥同馬蹄粒,點埋喼汁,真係好正,最緊要係佢冇梘水味)2.鮮竹卷$7.8(呢個每次都比較略咸少少同好多油,不過我喜歡食腐竹,所以都叫,如果怕咸同怕油者就唔好點喇)3.炸春卷$13.5(唔油,脆皮,餡料不會太多,而且味道剛好)4.豉汁蒸鳳爪$10.5(呢碟味道就不錯,不過可能蒸得太耐,D鳳爪皮梅晒,而且好多油)5.欖菜肉鬆炒飯$24(飯好乾身,唔油,欖菜既香味同咸味,配合埋肉鬆同菜粒效果唔錯,而且好抵食)總結整體都過得去啦,招呼都算唔錯,加水執碟都好快手,以咁既價錢算係咁喇,都算係飲杯茶,食點心既好地方既埋單連茶位加一合並$83
經常來這兒飲茶,最平時段是下午茶.早茶和下午茶大中小以小點計.我們永沒刻意待優惠時才幫襯,想飲茶便飲.近2次到來是昨天和今天.我想往後不會再來.1]鳳爪排骨煲仔飯: 飯下了豉油都是無味,又濕又油又淋,得個名叫煲仔飯,排骨非常肥.2]北茹雞煲仔飯: 雞的油入了飯,啲飯更加油和濕淋,不可入口,茹只得1個.3]馬拉糕: 像石頭.4]鮮竹捲: 內裹的肉未熟,好恐怖5]山竹牛肉: 未熟,好恐怖6]餃子: 凍而硬,以前食是新鮮熱的.7]咸水角: 凍而硬,以前是即叫即炸的.8]蝦餃: 因為這是最貴的,所以仍然很大粒,但啲皮無以往包得懚陣.9]腐乳通菜: 簡單易做,所以不會難食,腐乳醬不會多油和咸.10]茶: 無以往香濃.這2次食完都會好口渴,味精很重.難怪沒以前這麼多人幫襯.
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富滙海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 富滙海鮮酒家地址: 藍田匯景廣場4樓401號舖 富滙海鮮酒家, Level4, Sceneway Plaza,, Lam Tin
- 富滙海鮮酒家電話:
- 富滙海鮮酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 富滙海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雄成食店內有任何傳播的風險，雄成食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雄成食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雄成食店同時建議採取以下措施*雄成食店 黃, 雄成食店 藍, (雄成食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富滙海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富滙海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富滙海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富滙海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳