錦成牛什粉麵茶餐廳 紅磡
地址: 紅磡機利士南路21號地舖
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錦成牛什粉麵茶餐廳推介
依個舖位舊時租俾另一間茶餐廳,晚上一般都有7, 8枱客.自從轉租俾依間茶仔之後,感覺上生意比之前果間仲差左.單睇舖頭名,再加上舖頭外面既座地牌都係推銷粉面餐,會令人以為係淨食牛腩河,水餃面果種舖頭,其實依度一樣有小菜.店內既裝修格局同上一手茶餐廳一樣咁滯,唔夠光猛,真係唔太中意.相信連餐具都繼承咗上一手,睇得出明顯地殘舊.本來叫左香芉炆腩肉,但香芉賣晒,就轉左做春菜炆腩肉,無咁滯都好既.全場得六個客, 大約1/5滿,廚房嘅壓力應該唔大,但都要等15分鐘先至有得食.餐湯先到,係青紅蘿蔔煲粟米.湯都幾甜但依個唔係重點.青紅蘿蔔厲害嘅地方係每一粒都有渣,咁我梗係預計粟米會淡而無味啦,點知係出奇地甜喎.算係食完蘿蔔渣既補償啦.食春菜煲最緊要試下佢嗰啲湯,一口呷落去,太鹹,但係咁樣用嚟撈飯反而啱啱好.春菜煮到淋淋地,非常好嘅質感,雖然湯係鹹咗啲,但係都冇令到春菜過鹹,食落甘甘地,有啲似食芥菜嘅感覺.腩肉就可能分2批唔同時間放落煲度,有幾舊非常鹹,另外幾舊就相當淡.而且腩肉切得太大件,切細一半就差唔多.
紅磡錦成牛什粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 錦成牛什粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 37053990 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
錦成牛什粉麵茶餐廳訂位
錦成牛什粉麵茶餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡機利士南路21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。錦成牛什粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐錦成牛什粉麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37053990 查詢訂座。錦成牛什粉麵茶餐廳優惠
錦成牛什粉麵茶餐廳 評價 相片
依個舖位舊時租俾另一間茶餐廳,晚上一般都有7, 8枱客.自從轉租俾依間茶仔之後,感覺上生意比之前果間仲差左.單睇舖頭名,再加上舖頭外面既座地牌都係推銷粉面餐,會令人以為係淨食牛腩河,水餃面果種舖頭,其實依度一樣有小菜.店內既裝修格局同上一手茶餐廳一樣咁滯,唔夠光猛,真係唔太中意.相信連餐具都繼承咗上一手,睇得出明顯地殘舊.本來叫左香芉炆腩肉,但香芉賣晒,就轉左做春菜炆腩肉,無咁滯都好既.全場得六個客, 大約1/5滿,廚房嘅壓力應該唔大,但都要等15分鐘先至有得食.餐湯先到,係青紅蘿蔔煲粟米.湯都幾甜但依個唔係重點.青紅蘿蔔厲害嘅地方係每一粒都有渣,咁我梗係預計粟米會淡而無味啦,點知係出奇地甜喎.算係食完蘿蔔渣既補償啦.食春菜煲最緊要試下佢嗰啲湯,一口呷落去,太鹹,但係咁樣用嚟撈飯反而啱啱好.春菜煮到淋淋地,非常好嘅質感,雖然湯係鹹咗啲,但係都冇令到春菜過鹹,食落甘甘地,有啲似食芥菜嘅感覺.腩肉就可能分2批唔同時間放落煲度,有幾舊非常鹹,另外幾舊就相當淡.而且腩肉切得太大件,切細一半就差唔多.
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錦成牛什粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 錦成牛什粉麵茶餐廳地址: 紅磡機利士南路21號地舖 錦成牛什粉麵茶餐廳, G/ F,21 Gillies Avenue South, Hung Hom
- 錦成牛什粉麵茶餐廳電話: 37053990
- 錦成牛什粉麵茶餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 錦成牛什粉麵茶餐廳 Facebook
更多錦成牛什粉麵茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在原作家湯內有任何傳播的風險，原作家湯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳原作家湯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，原作家湯同時建議採取以下措施*原作家湯 黃, 原作家湯 藍, (原作家湯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
錦成牛什粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內錦成牛什粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳錦成牛什粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
錦成牛什粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳